A világon kevesebb, mint 850 AVPN minősítésű pizzéria létezik, Európában alig több mint 300, Magyarországon pedig a Donna Mamma Pizza Napoletana másodikként kapta meg ezt az elismerést, ami hatalmas szó mind gasztronómiai, mind országimázs szempontból. " Az AVPN a világ egyik első számú pizzás szervezete. Szigorú szabályokat és normákat ír elő ahhoz, hogy ezeket betartva mi is elmondhassuk magunkról: valódi nápolyi pizzát készítünk. Az AVPN egyik legjobb trénere és nápolyipizza-szakértője, Giulio Abussi oktatta a csapatunkat Nápolyban, és itthon, Budapesten is az ő szakmai támogatásával nyílt meg Donna Mamma Pizza Napoletana " – mondja Jancsa Jani, a Donna Mamma és Bamba Marha lánc kulináris vezetője. A Donna Mamma a Belváros első olyan nápolyi pizzériája, amely megszerezte az AVPN elismerést, és bár az étterem még egy éves sincs, a minőség már a kezdetektől fogva biztosított, hiszen a pizzéria a szakmailag is elismert Bamba Marha Burger Bár tulajdonosaihoz fűződik. Szükség is van a magas szintű szakmai felkészültségre és az alázatra, mert a valódi nápolyi pizza elkészítése szigorú szabályokhoz és normákhoz kötött.
A valódi nápolyi pizza maximum 35 centiméter átmérőjű, a széle megemelkedett, a belseje lágy és aromás. A tészta csupán négy összetevőből áll: liszt, só, élesztő, víz. A kelesztés és az érlelés 8-24 órán keresztül történik, az egyes tésztagolyók mérete pedig az AVPN szabvány szerint 200-280 gramm. A tésztát kizárólag kézzel lehet nyújtani. A levegőt a tészta széle felé "terelgetve" jön létre a valódi nápolyi pizza egyik tipikus jellemzője, a "cornicione", a tészta megemelkedett széle, amely sülés után egyszerre lágy és roppanós. A nápolyi pizza közepének vastagsága nem lehet több, mint 0, 25 centiméter. A sütés mindezek után 430-480 fokon történik, fatüzelésű vagy gázos kemencében, mindössze 60-90 másodpercig – és már kész is a csoda, a Pizza Napoletana! videót ITT talál.
Nem akármilyen kemencében, fatüzelésű, AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) minősítésű Manna Forniban sülnek a tésztakorongok. A gyönyörű kerámiákkal kirakott kemencéből gourmet pizzák is kikerülnek izgalmas feltétekkel, de a klasszikus ízvilágúakra is kerül Pecorino Romano hintés – ez szinte a pizzéria védjegye. Napolizza, Gödöllő Önálló vállalkozásba kezdeni mindig rizikó, de a Napolizza tulajdonosai nem bízták a véletlenre: a Digó Pizzások keze alatt tanulták ki a mesterséget. A két egyetemista gyerekkoruk sporteseményeinek színhelyére álmodta meg a minőségi pizzázót, ami valóban okos elképzelés volt, hiszen edzés után még ellenállhatatlanabb a frissen sült pizzák illata. Összesen csupán tizenegy, de jó minőségű feltéttel dolgoznak, ahogyan az ebben a műfajban ildomos. Pizza Mamma, Dunakeszi A családi vállalkozás elhozta a nápolyi pizza hagyományát a Dunakanyar kapujába is. Két napon keresztül érlelik a tésztájukat (a sajnálatos módon gyakori) keletlen tésztáktól hasfájós pizzakedvelők nagy örömére.
KÜLÖNLEGES AJÁNLAT 🤩 IGAZI NÁPOLYI PIZZÁK 🍕 Az eredeti, autentikus nápolyi, fatüzeléses kemencében készült pizzák! (A pizzáink mérete 30-32 cm közötti és szeletelés nélkül szállítjuk, hogy a feltét egyben maradjon. A legjobb minőség eléréséhez ajánlott fogyasztás előtt a pizzát a sütőben 1-2 percig melegíteni. :)) DESSZERT 🧁🍰 SÖR 🍺 ÜDÍTŐ 🥤 BOR 🍷
Legyen szó szülinapról, céges rendezvényről vagy csak egy nagy baráti összejövetelről, mi azon dolgozunk, hogy igazi POMPÁS élményben lehessen részetek! BAGEL, BREAKFAST & BURGER Nagy hírünk van!! 2022. március 21-től prémium burgerekkel és quesadillákkal várunk! Tudod milyen, amikor először megcsap a friss croissant illata, aztán szinte feszítővassal kell leemeled a tekinteted a nyilvánvalóan gyönyörű süteményekről és a vállalhatatlanul figyelmesen megkomponált bagelekről és a világ legzöldebb salátáiról, de csak azért, mert megkérdezik, hogy ma milyen kávéhoz van kedved? Nálunk így van. És ez még nem minden: ha vegán vagy, nem para, ha cukormentesen élsz is megoldjuk, ha odavagy a friss levekért, elkészítjük egy egész napon át. Magyar és külhoni brandek gyönyörűen elkészített termékeit adjuk nektek az általunk komponált cuccok mellé, így leszteljes az élmény. Készítettünk pár csomagot is, mert mi gondoltunk a haverodra, arra az egy bizonyos másikra, a kollégáidra és még azokra a napokra is, amikor már csak pár órád van a beadandóig és szükséged van sok időre, kevés beszédre, extra sok energiára.
Rugalmassága miatt igencsak kedvelt lisztféle a pizzakészítő mesterek körében Olaszországban és világszerte. "00"-s pizzaliszt az igazi nápolyi pizzához! Allergének búza, glutén Származási hely Olaszország 850 Ft Egységár: 850 Ft/kg A vásárlás után járó pontok: 4 Ft Adatok Olaszország
HAVI AJÁNLAT 🇮🇹 Áprilisi pizzánk már a Húsvétra való várakozás, és persze az elképesztő ízek jegyében készült. Tejszínes-tormás alapunkra olasz mozzarellát sütünk, majd utána vékonyra szelt @HortobagyAngus érlelt-füstölt marhaszegy szeleteket helyezünk rá, végül snidling és frissítően üde újhagyma duójával zárjuk ezt az összeállítást. Azt gondoljuk, ezzel méltóképpen tudjuk ünnepelni a tavaszt - kóstoljátok meg ti is! Pizzák 🍕 Pizzatésztáinkhoz négy alapanyagot használunk: víz, liszt, só, élesztő. A tésztát hosszú ideig kelesztjük, majd kézzel való nyújtás és feltétezés után nápolyi pizzakemencénkben 450 fokon sütjük tökéletesre. Minden pizzához 00-ás lisztet, a paradicsom alapú pizzákhoz eredettvédett San Marzano paradicsomot használunk. A pizzatészta elkészítéséhez tisztított vizet használunk a maximális klórmentes ízhatás elérése érdekében. Minden pizzánkat magas minőségű extra szűz olivaolajjal locsoljuk meg. (az ételben található allergének listáját az adott terméknél találják meg)
A Kreatív 8. alkalommal rendezte meg a webes- videók versenyét, az Online Video Award-ot. A versenyre idén a tavalyinál (57) jóval több, 92 nevezés érkezett. Összesen 25 díjat adtunk át, 5 arany, 2 ezüst, 6 bronz és 12 shortlistes lett. Kreatív os video.com. A zsűri tagjai: Áprily Zoltán, filmes szakember Benyó Rita, Story TV Csényi Kati, televíziós szakember Forgács Kristóf, producer Galácz Karolina, Young & Rubicam Jancsik Juli, Paprika Latino Tóth Csaba, Umbrella Román Balázs, Kreatív Szombat Éva, Professional Publishing Hungary - voltak. SZERKESZTETT ONLINE-VIDEÓS TARTALMAK Hír / tudósítás / riport / interjú / magazinműsorok ezüst díjasa: "Megmutatjuk a szenvedést" – saját tévét alapítottak a menekültek // Pályázó: Central Digitális Média Kft. Hír / tudósítás / riport / interjú / magazinműsorok bronz díjasa: "A halálos ágyamon is tudtam, hogy híres leszek" // Pályázó: Central Digitális Média Kft.
Youtube videók Ismerkedj meg vele közelebbről! A Binabo a kreatív szobabumerángjáról és szobafrizbijéről ismert német játékgyártó, a TicToys legújabb fejlesztése, mely a jövő építőjátékával ajándék meg minden kreatív hajlamú gyereket és felnőttet. Ki és hogyan játszhat a Binabo építőjátékkal? A Binabo építőjátékot 5 éves kortól ajánljuk, kisebb gyerekeknek még nehézséget okozhat az építőelemek összepattintása. 100%-ban környezetbarát és biztonságos. A Binabo építőjáték ugyanolyan formája, egymásba kapaszkodó öko műanyag elemekből áll. Az építőelemeket többféle módon illesztheted egymásba a képen láthatóak szerint. Kreatív os video game. Az építőelemek hajlékonyak, így az összeillesztett elemek feszessége által nagyobb (30 db-ból készülő labda) vagy kisebb ívű formák (pl. hajó orra) egyaránt létrehozhatók belőle. Az összeillesztéssel ellentétes irányba hajtva az építőelemek ugyanolyan könnyen szétszedhetők, mint ahogyan összepattintod őket. Kísérletezz vele bátran! Mit tartalmaz a csomag? 36 db Binabo építőelemet magyar nyelvű tájékztatót illusztrált angol nyelvű kézikönyvet, melyből megtanulhatod a Binabo építés alapjait és ötleteket kaphatsz az első játékok elkészítéséhez Termékinformációk: Rendeltetésszerű használat mellett sérülést nem okozhat, mindazonáltal ügyelj rá, hogy a belőle készült labdák leverhetnek tárgyakat.
MAGINATION - A kreatív marketing ügynökség Mi a magination? Varázslat A Magination egy olyan kreatív marketing ügynökség, ahol az álmok kemény munkával valósággá válnak. Kreatív Online - Íme a 2016-os Online Video Award győztesei. Ahol a beszélgetésekből kreatív tervek, a kreatív tervekből pedig konkrét szövegek, kampányok, honlapok, videók és kiadványok készülnek. 360 o -os marketing Tartsd egy kézben az összes marketing tevékenységed! Full-service marketing ügynökségként mi felelünk az ügyfeleink marketing és márkastratégiájáért, amit lépésenként megvalósítunk, vagy mi tartjuk a kapcsolatot más ügynökségekkel, akik egy-egy területen dolgoznak, így nálunk futnak össze a szálak. Szolgáltatásainkkal lefedjük a teljes marketing folyamatot, a stratégiától kezdve a termékfejlesztésen át a teljes kampány tervezésig és lebonyolításáig, videók, kiadványok és honlapok szöveges és grafikai megvalósításáig. Ilyen gyorsan és egyszerűen még sosem kértél árajánlatot Több ügynökség úgy ad árajánlatot, hogy felméri az ügyfél pénztárcáját, majd az alapján hoz döntést, hogy mennyiért dolgozik.
Bemutatkozó film / pr film bronz díjasa: MOL XXL Diesel - agrár bemutató film // Pályázó: Greenroom Kft. Bemutatkozó film / pr film kategóriában döntőbe jutott: MOL-csoport - Business Card Video