A tepertős pogácsa sok családban egyértelműen a nagymamák terepe, nekik van elég gyakorlatuk és türelmük hajtogatni, pihentetni kellő módon és kellő alkalommal a tésztát, hogy a végén olyan omlós, porhanyós és foszlós legyen a pogácsa, amit csak a házi tepertős tud. 1. Készítsd el a pogácsa pisai ferde tornyot! A tepertős pogácsánál már-már követelmény, hogy dülöngéljen, szabálytalan módon, a többiekkel összehajolva süljön ropogósra a tepsiben. Ha te is azt szereted, hogy ilyen csálék a töpörtyűsök, akkor a szokott hajtogatások után legalább még egyszer hajtsd át a pihentetett tésztát, ne nyújts túl és ne túl nagy pogácsaszaggatóval lyuggasd ki, hogy kellően magas legyen, s ne túl széles, azaz jó eséllyel engedjen a gravitációnak. 2. Az a jó, ha ropog a teteje! Bizony, a töpörtyűsnél az is elvárás, hogy a beirdalt tészta ropogós legyen. Na, ez az igazi leveles töpörtyűs pogácsa! - Ketkes.com. Emelje fel a kezét, hogy ki ette le gyerekkorában az apró kis kockákat a tálra tett pogácsákról! Na ugye. A ropogós tetejű pogácsához a tésztát be kell irdalni, azaz a felső tésztaréteget késsel vagy egyenes szélű derelyevágóval négyzethálósan végig kell metszeni, s az sem árt, ha a tepsire ültetett, megkelt pogácsák tetejét a sütés előtt habart tojással finoman megkened.
Mivel erre Luca nem volt hajlandó, különböző módon kínozták, majd átszúrták a torkát és levágták a fejét. A szent szűz testét 1040-ben Konstantinápolyba, 1204-ben pedig Velencébe vitték, ahol épen maradt testét a Szent Jeremiás és Lúcia templomban őrzik. Luca napján, bő zsírral készítették a luca pogácsát, amelyből a család élő tagjai együtt ettek, a halott rokonoknak pedig eltettek néhány darabot. Úgy tartották, hogy az év leghosszabb éjszakáján a halottak hazatérnek, s ezzel várták őket. Gyakran aprópénzt sütöttek bele az asszonyok a gazdagabb újév reményében. " (Forrás) Életemben egyszer készítettem tepertős pogácsát, talán már említettem többször is, hogy szuper jó tallérok lettek belőle. Akkor még nem volt túl sok tapasztalatom a pogácsák terén. Azóta többször is terveztem az újrasütését, de folyamatosan úgy jártam, hogy megvettem a friss tepertőt, és jól megettük. 🙂 Mire észbe kaptunk, már nem volt mit belesütni a pogácsába. Na de a jó múltkor rettentő finom tepertős pogácsát volt szerencsém kóstolni, a barátnőm készítette.
3. Keverd a töpörtyűket! Az igazán jó tepertős pogácsában nem bolti tepertőkrém lapul, hanem házilag darált töpörtyű. Persze nem kell otthon darálnod a töpörtyűt, pontosan azt a hatást érheted el, ha a töpörtyűkrém mellett apróra vágott, darabos töpörtővel is megszórod a tésztát. A legjobb, ha a hentesednél félreteteted a töpörtyű alján összegyűlő finom morzsát, az pont a pogácsába való. 4. Fűszerezz! A legtöbb pogácsa nem igényel extra fűszerezést, a töpörtyű esetében viszont érdemes a só mellett frissen őrölt fekete borsot is adni a pogácsához. A bors kerülhet magába a tésztába, de az se baj, ha csak a kinyújtott, töpörtyűkrémmel megkent, töpörtyűmorzsával finoman meghintett tölteléket fűszerezed vele. Ha újhullámos pogácsára vágysz, akkor egy kis morzsolt borsikafűvel is megbolondíthatod. 5. Készítsd zsírral! A töpörtyűs pogácsa tésztájába – a nagyobb mennyiségű töpörtyű miatt – nem kell sok zsiradék, de azt a keveset, amit a recept ír, azt helyettesítsd jó minőségű kacsa- vagy libazsírral.
Heti wellness horoszkóp - halak 2021. július 11-től 17-ig A halak jellemzői Február 20. - Március 20. Jelleg: víz Szín: világoskék, ibolya, barna Szerencsenap: csütörtök Drágakő: A pénzzel kirakott ékszerek hoznak gazdagságot Szerencsenap: csütörtök Szerencseszám: 4 és 9 Virág: Szegfű, jázmin, pálma, borókabogyó Uralkodó bolygó: Jupiter és a Neptunusz Szerelmes: Rák, Szűz, Skorpió Kapcsolódó fórum És mi lesz a halacskákkal???? 2021. Heti wellness horoszkóp 2021.július 11-től 17-ig - skorpio. július 11-től 17-ig Szokatlanul fáradtnak érzed magad, és hajlamos vagy a befelé fordulásra is. Így nem szívesen mész az edzőterembe sem, sőt talán még arra sem vagy hajlandó, hogy a fodrászhoz bejelentkezz. Legszívesebben otthon maradnál, és pihennél egy kicsit. A kellemeset összekötheted a hasznossal: amikor van egy szabad félórád, hogy egy kicsit pihenj, akkor tegyél fel az arcodra egy tápláló arcpakolást. Az uborka, pedig remek lehetőség, hogy a szemed alatti sötét karikáktól megszabadulj, friss arcbőrt garantál neked! HarmoNet tipp: fontos, hogy eleget aludj!
Mielőtt tehát végleg elfogy az erőd a nagy igyekezetben, figyelj magadra is, hisz a legfontosabb, hogy te elégedett légy az életeddel, s a saját elvárásaidnak felelj meg. Noha lehet, hogy különbözik az értékrended másokétól, senki nem mondta, hogy be kell állnod a sorba a többiek mögé, és mintegy ugyanolyan dominóként sorakoznod egész életedben, sok esetben a saját elveidet elásva magadban. Napi horoszkóp július 11. – Ez a nap nagy szerencsét hoz az anyagiak terén! Nálad hogyan? - Napi Üzenet. Mindig törekedj arra, hogy te legyél elégedett elsősorban! BAK (december 22-január 20) Valaki a környezetedben egy számodra teljesen érdektelen témát feszeget, ám nem semmiképp nem szeretnéd megbántani az illetőt, ezért igyekszel óvatosan más témára váltani. Ő nem nagyon veszi a lapot, te pedig egyszerűen nem tudod levakarni magadról. Nincs értelme tovább kertelned, inkább mondd meg egyenesen az illetőnek, hogy ez az egész abszolút mértékben hidegen hagy. Légy határozott, de kellően diplomatikus is, mert nincs szükséged arra, begyűjts egy ellenséget, hiszen szükségetek lehet még más ügyek kapcsán egymásra.
(Forrás:)
Ha teheted, akkor napközben is pihenj egy félórát! Fogynál? Híznál? Tudni szeretnéd, hogy egészségeddel kapcsolatban milyen lehetőségeket kínál az élet? Természetgyógyász végzettségű asztrológusunk segít neked! A fogyókúrában igen fontos szerepet játszik a Hold, és a legsikeresebben akkor tudod folytatni a fogyókúrát, ha saját egyéni naptáradat használod hozzá! Július 11. Zodiac - Teljes Horoszkóp Személyiség - Csillagjegyek. Terjedelem:10 oldal, a felállított képletekkel és az ajándék naptárral! A horoszkópot e-mailben küldjük pdf formában! A HarmoNet - 1999 óta a horoszkópok specialistája. Az első sikerdiétánkat éppen 1999-ben tettük ki a világhálóra, azóta számos sikeres és sikertelen fogyókúrás projektet végigasszisztáltunk... kos bika ikrek rák oroszlán szűz mérleg skorpió nyilas bak vízöntő halak
Másrészt nehéznek tűnhet beismerni, hogy e tekintetben tett cselekedeteid nem éppen megfelelőek számodra. Ne aggódj, pontosan tudni fogod mit kell tennie és mikor kell újra elindulni, de mindent új szemszögből kell átélned. Váratlan eredmények várnak rád. Vízöntő – Listening Úgy érzed, mintha senki sem hallgatná meg, azt, amit mondasz. A legközelebb álló ismerősök sem hallják, hogy mit szeretnél, mire vágysz igazán, és nem figyelnek az üzeneteidre. Ha egy beszélgetés kellős közepén úgy érzed, hogy már előre tudod, mit akar mondani az illető, akkor vegyél egy mély lélegzetet, és engedd, hogy minden negatív gondolatod elszálljon, akárcsak egy felhő. Az eredményen te magad is meg fogsz lepődni. Törekedj arra, hogy mindig és minden körülmények között hiteles és egyértelmű legyél. Halak – One-Ring Circus Mi lenne, ha felhagynál mások megmentésével? Gondold csak át, hogy szeretetből vagy félelemből teszed mindezt? Sokszor úgy gondolod, hogy csak te tudsz segíteni szeretteidnek, de, ha beleavatkozol mások életébe, akkor megfosztod őket attól, hogy éljék a saját életüket.
De megújulásra számíthat a kapcsolat terén. Egészség: Komoly deréktáji panaszai lehetnek. Eleinte talán nem is érzi, vagy úgy véli csak múló panasz. Érdemes gyakrabban masszíroztatnia ezt a területet! Legalább a családtagjaitól kérjen segítséget! Munka, pénz: Ha akarja, ha nem, mostanában sokkal több terhet kell viselnie. Akár átvitt értelemben, akár szó szerint is. A fizikai munkát végzők ne feledkezzenek meg a szükséges védőfelszerelésekről! A munkából is leadhatna. Vízöntő (I. –II. 18. ) Szerelem: Uralkodó bolygójával most tartósan nehéz fényszöget alkot a Szaturnusz. A korlátokat és nehézségeket jelképező Szaturnusz és a hirtelen és változékony Uránusz a szerelem és kapcsolat terén is okozhat nehézségeket. Egészség: Legyen az elkövetkezőkben sokkal óvatosabb a vezetésben! Kerülje a szélsőséges és hirtelen megoldásokat. Ellenőrizze az autóját is, éppúgy, mint a hivatalos papírjait! A botlásveszély még a gyalogjárókat is fenyegetheti. Munka, pénz: Az anyagiakat illetően sokkal megfontoltabbnak, és egyben visszafogottabbnak kell lennie.