Akkor lehetsz benne biztos, hogy kész van, ha a teteje arany barnára sült. No igen, a recept jó faramuci, és sok tojássárgája menne kárba DE! 7 túrós édesség, aminek senki nem tud ellenállni - Recept | Femina. számos nagyon jó felhasználási módja van a sárgájának is, mint például a hajpakolás:) A megmaradt tojássárgáját csak keverd el egy kis citromlével és már kész is a tuti balzsam. Hajmosás után ne felejtsd el kiöblíteni 🙂 Jó étvágyat és jó szépülést! Szénhidrátmentes rétes 25658 megtekintés Diétás főzőcske, Édességek diétás süti, rétes, túró About Latest Posts Szabó Szabina Az egészséges táplálkozás, illetve kifejezetten a testépítő táplálkozás érdekel, így ebben a témakörben is szeretek mozogni, okosodni, infókat megosztani:) Latest posts by Szabó Szabina ( see all)
A legfelső lap hosszanti végébe rúd alakban rákanalazom a túrótöltelék felét, majd a konyharuha segítségével feltekerem, végeit behajtom, hogy sülés közben a töltelék ne tudjon kifolyni. A rétes rudat sütőpapírral bélelt tepsire helyezem, elkészítem a második rúd rétest, majd ha már az is a tepsin van, akkor olvasztott vajjal megkenem a réteseim tetejét, oldalát és betolom a 220 fokos sütőbe, ahol kb. fél óra alatt aranybarnára sülnek. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Túrós rétes, levelestésztából. Felszeletelés előtt hagyom langyosra hűlni. Porcukrozva tálalom.
A tojásfehérjét kemény habbá verem (esetleg adok hozzá egy evőkanálnyi porcukrot és pár csepp citromlevet) és óvatosan beleforgatom a túrómasszába. Isteni túrós rates. A sütőpapírral együtt hengerelve kapható leveles tésztát letekerem, sütőpapírostól tepsire helyezem (így már nem kell mozgatni, ha betöltöttem) a közepére csíkban ráhalmozom a tölteléket, megpöttyözöm pár szem friss, vagy fagyasztott szederrel (vagy más gyümölccsel) és a képen látható módon, derelyevágóval párhuzamos bemetszéseket készítek. 12 nagyon finom rétes leveles tésztából | Desserts, Hungarian recipes, Food 9 g Cukor 152 mg Élelmi rost 7 mg Összesen 439. 7 g A vitamin (RAE): 619 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 57 micro Tiamin - B1 vitamin: 125 mg Riboflavin - B2 vitamin: 600 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 48 micro Kolin: 158 mg Retinol - A vitamin: 587 micro β-karotin 376 micro β-crypt 7 micro Lut-zea 246 micro Összesen 9 g Összesen 16. 2 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 15 mg Összesen 390.
A tejfölös, keményebb gyurmát kinyújtom pár milliméter vastagságúra, és a tetejére morzsolom egyenletesen a vajas lisztet. Az így kapott lapot viszonylag szorosan feltekerem a szélesebb oldalánál fogva, és négy részre osztom a tésztám. A túrót, krémsajtot, porcukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat, két evőkanál réteslisztet és a tojások sárgáját összekeverem, egy tálban külön felverem a tojások fehérjéjét. A kemény habot óvatosan beleforgatom a túrós masszába. A sütőt előmelegítem 200 fokra. A tésztadarabokat egyesével kinyújtom vékony téglalap alakú lapra, majd a töltelék negyedét az egyik hosszabb oldal közelébe, a szélektől 2 cm-rel beljebb rákanalazom. Beleültetem a megmosott áfonya negyedét. A rövid oldalt felvakargatva ráhajtom a töltelék széleire - a vajas tészta ugyanis kissé kipréselődik a széleken, de ezt majd spatulával felszedem és hozzáadom a következőhöz. Isteni túrós reves.fr. Végül a hosszabbik oldalnál fogva feltekerem a tésztát. Rendkívül könnyű kézzel alányúlok és áthelyezem a sütőpapírral kibélelt tepsire.