Az oregánós, bazsalikomos leves igazi jolly joker: tartalmas ebéd is lehet, ha például fűszeres bruschettával kíséred, de ugyanúgy megállja a helyét könnyű vacsoraként is, ha magában kanalazod. Olasz spenótos csicseriborsó leves Tonhalas csicseriborsó-saláta Az ünnepi előkészületekhez neked is hozzátartozik az, hogy előre leadod azokat a kilókat, amiket aztán karácsonykor felszedsz? 🙂 Ha most (még) nagyban diétázol, dobd össze ezt az izgalmas salátát, ami nemcsak laktató, hanem isteni finom is. A tonhal tökéletes fehérjeforrás, a csicseriborsó pedig jó minőségű szénhidrát. Csicseriborsó pörkölt | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. Csicseriborsóchips házi kesuvajas mártogatóssal A világ legjobb párosa a ropogós chips és hozzá egy krémes mártogatós. Persze, ha csicseriborsóból készül a chips, nincs min aggódnod: ezt a mennyei nassot úgy ropogtathatod, hogy közben nem kell számolnod a bűntudattal sem. Az egészet pedig a krémes, gyömbéres mártogatós koronázza meg. Tunkolásra fel! Csicseriborsós chips házi kesuvajas mártogatóssal Ha tetszett a toplista, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
24 órára félretszem, áztatom. Másnap leszűröm, alaposan lecsepegtetem, a levéből 1 dl-t félreteszek. A koriandert és a római köményt száraz serpenyőbe teszem és közepes lángon addig pirítom, amíg illatozni kezd. Kőmozsárba teszem és finomra őrlöm. Az olaj kivételével az összes hozzávalót turmixgépbe teszem és darabosra turmixolom – fontos, hogy ne legyen krémes! Ha túl sűrű, kevés áztatólével higítom. Formázható állagú, darabos masszát kell kapnom a végére. Megkóstolom, az ízeket beállítom. Egy nagy lábosban kb. 1 l olajat felhevítek 180 fokra. Fontos, hogy nagyon fprró legyen az olaj, így sülnek ropogósra a golyók. A csicseriborsó masszából kis diónyi golyókat formázok és a forró olajban ropogósra, pirosra sütöm őket (5-7 perc). Csicseriborsó Krém Konzervből – Csicseriborsó Krém Recept - 8 Recept - Cookpad Receptek. Egyszerre 10-12 db-ot sütök ki, hogy az olaj ne hűljön le. Pitában vagy salátával, tahini öntettel kínálom.
Paradicsomos borsófőzelék Konzervzöldségekből főzeléket készítünk leggyakrabban, abból is lehet egyszerűbbet és különlegesebbet. Ebben a receptben a zöldborsó lehet friss, fagyasztott és konzerv is, de paradicsomkonzervre is szükségünk lesz. Nem tejfölös habarást, hanem olaszos, fűszeres, paradicsomos ízvilágot kap a megszokott főzelék. Pesto-leves 15 perces levesrecept, amelyhez kész vagy házi pestóra, fehérbabra, spenótra és alaplére van szükség. Villámgyors ez a recept, mivel a spenótnak alig kell pár perc, a bab pedig konzerv is lehet, tényleg elkészül negyedóra alatt, napközben, akár ebédszünetben is össze lehet dobni. Csicseriborsó (konzerv) | Nosalty. Az íze pedig fenomenális, hiába csak pár alapanyag van benne. Fotók: Getty Images/Ács Bori/Pataki-Szabó Fruzsina/Sóbors
Igazán finom akkor lesz, ha készítünk mellé tahinis, joghurtos mártogatóst is. Kukoricás babsaláta Ez a recept egy az egyben elkészíthető konzervből, négyféle bab, csicseriborsó és kukorica kell hozzá, de bármelyikből használhatunk konzerv verziót is. A hüvelyesekre vinaigrette és zöldfűszerek kerülnek, semmi egyéb, de annyira laktató a végeredmény, hogy bátran megállja a helyét főételként is. Kápia paprikás hummusz A csicseriborsó harmadik felhasználási módja - a fent említett falafel és saláta mellett - a hummusz. Ez a krémes, tahinis mártogatós jó kenyér vagy pita mellé, de kínálhatjuk zöldséghasábokkal is. Ez a verzió kicsit extrább a megszokottnál, ugyanis grillezett kápia paprika teszi füstössé és izgalmassá az összhatást. Babburger Hüvelyes zöldségekből könnyedén készíthetünk hamburgerpogácsát, amely tökéletes vega megoldás, de a húsevők is szeretni fogják. A babfasírthoz lisztre, zsemlemorzsára, parmezánra és tojásra van szükség, illetve babkonzervre. Ezeket az alapanyagokat össze kell dolgozni, formázni, majd kisütni, szóval egy igen egyszerű receptről van szó.
Az arab világban hummuszként ismert csicseriborsó krém egyszerűen, gyorsan elkészíthető házilag is. Főleg, ha konzerv csicseriborsót használunk fel alapanyagként. Így készül a csicseriborsó krém egyszerűen. Pócza Csabáné, Irénke ünnepek utáni könnyű uzsonnája, a csicseriborsó krémes szendvics és gyümölcstea sokak fantáziáját megmozgatta. Hát még mikor kiderült, hogy milyen egyszerűen és saját ízlés szerint elkészíthető a csicseriborsó krém. Mi az a hummusz és a csicseriborsó? A hummusz egy krémes állagú közel-keleti (arab) étel, arab eredetű neve csicseriborsót jelent. Fő alapanyaga a csicseriborsó és a tahini, azaz a finomra őrölt szezámmag. A sűrű állagú masszát olívaolajjal, citromlével és fokhagymával ízesítik. A csicseriborsó vagy más néven bagolyborsó Kis-Ázsiából származik, innen terjedt el főleg a Földközi-tengertérségébe és Indiába. Jól tűri a szárazságot, a szubtrópusi vidékeken terem. A csicseriborsónak a magját használjuk fel étkezésre. A termés egy nagyjából három centiméter hosszú, csüngő, ovális, kicsi és felfújt hüvely, mely 1-3 gömbölyű, ráncos, kis csőrben végződő magot tartalmaz, amelyek bézs, barna vagy fekete színűek lehetnek.