Kedves Olvasónk, egy olyan végtelenül egyszerű receptet ajánlunk figyelmükbe, amit mind a fogyókúrázók, mind a vegetáriánusok bátran fogyaszthatnak, mégpedig egy teljes értékű, finom ebédként, vagy akár egy könnyű vacsorára is tökéletes. Nem kell félni attól, hogy a burgonya hizlal, hiszen teljesen zsírmenetesen készítjük a Főzőkészülékben, a krumpli héja pedig telis-tele van rostanyagokkal. Egy salátakeverék tökéletes körete lehet ennek a receptnek. Hozzávalók 4 személyre: 8 db közepes méretű burgonya só, bors A joghurtos öntethez: 4 dl natúr joghurt (vagy natúr kókusz joghurt) fél citrom leve 1-2 gerezd fokhagyma apróra vágott snidling só, bors, római kömény A burgonya előkészítése: Mossuk meg nagyon alaposan a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, hogy a héja is ízletes legyen. Színes tésztasaláta joghurtos öntettel: téli zöldségekkel is készítheted - Receptek | Sóbors. Még nedvesen csomagoljuk be egyesével alufóliába. Sütés a Légkeveréses Halogén Főzőkészülékben: A becsomagolt burgonyákat tegyük a Főzőkészülék felső rácsára, ha többet szeretnénk készíteni, használhatjuk az alsó és a felső rácsot is.
Joghurtos szósz receptet keresel?
Leírás A mediterrán ízek szerelmesei számára kötelező fogás az egyszerűen és olcsón elkészíthető tzatziki öntet. Elkészítés 1 Az uborkát, sajt- vagy almareszelőn lereszeljük (lehet a felét hámozva, felét héjasan reszelni). 2 Összekeverjük a sóval, hagyjuk kicsit állni, hogy levet eresszen. Héjában sült burgonya fokhagymás joghurt öntettel – 300AK gasztro-hadtest. 3 Amikor eleget engedett, a legjobb szűrőn, vagy szitán keresztül, egy tányér, vagy csészealj segítségével, minél több levet kipréselni belőle. 4 Így kell majd összekeverni, a szintén levet -savót- kieresztett és már jó sűrű joghurttal. 5 Eztán, már csak ízlés szerint kell fűszerezni sóval, kaporral, zúzott fokhagymával és egy pici olívaolajjal, de lehet hozzá tenni borsot vagy petrezselyemzöldet is. TIPP Ha nem sikerült görög joghurtot vásárolnod, ami jellegzetes sűrűségével és krémességével a tzatziki lényegét adja, egy egyszerű praktika bevetésével elérheted a kívánt sűrűséget a sima, egyszerű joghurtok esetében is. A joghurtot öntsd 2 rétegben, konyhai papír törlőkendővel kibélelt tésztaszűrőbe, és a hagyd pihenni a hűtőben.
TUDTAD? Az igazi görög tzatziki olivaolajjal készül. Így, ha szeretnél egy hagyományos módon elkészített görög ételt fogyasztani, használj olivaolajat, egyszerűen csak keverd össze a joghurtos öntettel!