A pörköltek és a sertéshúsból készült ételek szerelmesei számára a borsos tokány garantált kedvencnek számít. Elkészítésében nem sokban különbözik a hagyományos sertéspörkölttől, de íze, és sűrű szaftja valahogy mégis egyedi íz világgal varázsolja el az asztalnál ülőket. Lássuk, hogyan készül az akár ünnepi alkalmakra is kiváló főétel a Receptneked gasztro oldal alapján! Négy személyre készítve egy kiló sertéshús szükséges hozzá, hogy ez tarja, vagy karaj, esetleg mindkettő, ez mindig az egyéni ízlésre van bízva. Legjobb, ha mindent előkészítünk, és utána már csak a tokány összeállításával kell foglalkoznunk. Daraboljuk csíkokra a húst, vágjuk fel a paradicsomot, hagymát, paprikát. Miután a körülbelül öt dkg füstölt szalonnal zsírjára pirult, hozzáadjuk a tyúkzsírt, a hagymát, majd párolódás után a húst is fehéredésig pirítjuk abban. Borsos Borsós Tokány. Darált pirospaprikával, paprikadarabokkal és paradicsommal szórjuk meg, felöntjük vízzel, és készre főzzük. A fűszerezés a szokásos módon sóval és borssal történik, a végén pedig egy kevés liszttel adjuk meg a tokány szaftos állagát.
És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után.
Jól lehűtött tartármártást… Pizzatészta A recept alapján elkészíthető pizzatészta mennyiség két darab 30-35 cm-es pizzasütő tepsi (pizzaforma), vagy 2 db nagyobb tepsi megtöltéséhez elegendő. Természetesen… Burgonyapüré Az elkészült burgonyapüré könnyen formázható, habszerű, nem folyik. Forrón, előmelegített tálra tálaljuk. A tetejét forró vízbe mártott kanállal könnyen… Uborkasaláta Az uborkasaláta frissen fogyasztva a legfinomabb, de tálalás előtt 1-2 órával érdemes azért elkészíteni, hogy kellően le tudjuk hűteni és az ízek is jobban össze… A gyúrt tészta az egyik legnépszerűbb étel, amit az is jól mutat, hogy több száz féle tésztát gyártanak és kínálnak a vásárlóknak a különböző tésztagyártók. 80 dkg kacsaszárny 0, 5 dl olaj 1 evőkanál méz 1 mokkáskanál Erős Pista vagy chilikrém 1 mokkáskanál őrölt bors 3 gerezd fokhagyma só 2 adag/1271 kcal, 1 adag/636 kcal Elkészítés: A kacsaszárnyakat az esetleges tokoktól megtisztítjuk, megmossuk, alaposan besózzuk, és kb. 2 órát a sóban állni hagyjuk.