Ilyenkor tavasszal az egyik kedvenc ételem a spárga, illetve a zöld változata, amelyről kevesen tudják, hogy csirág a neve. Mivel rövid a szezon, folytatnám a spárgás receptjeim sorát. A múltkor egy vegetariánus változatot osztottam meg, ma a húsevőknek szeretnék kedvezni. A csirágot ebben a formában még a reformkaja ellenes férfi ismerőseim is imádják. Ez a receptem úgy született meg, hogy egyik gyengém a bacon, illetve a serranoi vagy prosciutto sonka cukordinnyével vagy sárgadinnyével; illetve a másik gyengém a csirág baconbe csavarva. Gondoltam, társítom a két receptet, és halmozom az élvezeteket. Baconbe tekert spárga – Klári néni irodalmi lakomái. Jelentem, sikerült! Izgalmasan mennyei ízkavalkádot sikerült létrehoznom ezzel a recepttel, ami könnyű egytálételként, és előételként is fogyasztható. Ez az étel ebben a formában a szénhidrát anyagcseréjűeknek kedvez, viszont a zsír-fehérje anyagcseréjűek tegyenek a spárgakötegek alá még egy réteg sonkát vagy szalonnát, és máris az ő szervezetükkel is kompatibilis lesz ez a különlegesen finom étel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Baconba tekert sajtos spárga (ny) recept. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Tavaly készítettem rántott és baconos grillezett spárgát, most kombináltam a kettőt de nem sörtészta, hanem az új kedvenc, a panko morzsa kapta a főszerepet. Voltak kétségeim, hogy túl nyers marad a spárga az alig pár perces sütést követően, de pont jó! Baconba tekert spárga | Antukné Ildikó receptje - Cookpad receptek. A nyersnek már nem nyers, de még nem is puha spárga íze finoman összeolvad a füstölt baconéval, a panko morzsás bunda még dob rajta egyet és az egészet a mennyekbe repíti a turbolyás majonéz. A sors fintora, hogy nem ehetjük egész évben… Hozzávalók kötegenként: 3 db vékony, zöld spárga kötegenként 1-2 szeletelt füstölt, húsos bacon liszt, tojás és panko (vagy friss házi kenyér)morzsa a panírozáshoz napraforgó olaj a sütéshez A vékony zöld spárgát megmosom, lepattintom a végét, hármasával összefogom és körbetekerem baconszelettel úgy, hogy a spárgafejek szabadon maradjanak. Nem kell sózni, mert a bacon épp elég sós. Panko morzsát használva (ettől ropogósabb lesz a végeredmény), a szokásos módon bepanírozom és 3-4 perc alatt, a felhevített olajban aranybarnára sütöm.
Tálalok, teszek mindenből a tányérra, vágok rá petrezselymet. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók: adagonként 5 db spárga kötegenként 1-2 szeletelt füstölt bacon 1-2 szelet vékonyra szeletelt sajt Elkészítés: A spárgát megmossuk, még ha zsenge, akkor is meghámozzuk, s enyhén sós vízben egy kicsit megfőzzük. Ha kihűlt, ötösével összefogjuk és begöngyöljük a sajtba, baconba. Egy tűzálló tálba szépen egymás mellé rakjuk. Előmelegített sütőben 20 perc alatt ropogósra sütjük! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
– Mond csak, Meitkini. Lehet, hogy a zöld spárgában van valami varázserő? (…) – Lehetséges – mondta Meitkini. – De vakbélre inkább sebészt ajánlanék. Közhely, mert egyszerű, meg mert valószínűleg spárgaszezonban mindenki ezt készíti el, de a közhelyek nem véletlenül lettek annyiszor megismételve. Tessék enni spárgát! Baconnel, sóval-borssal. Na meg egy kis könnyű fehérborral. Baconbe tekert spárga 500 g spárga 250 g szeletelt bacon só, frissen őrölt bors A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A spárgát alaposan megmossuk és a végénél a fás részét egy zöldséghámozóval eltávolítjuk. Egy baconszelettel két spárgát tekerünk körbe, majd egy nagyobb tepsire fektetjük őket. Megszórjuk frissen őrölt borssal, és kb. 15-20 perc alatt ropogósra sütjük, amíg a bacon megpirul. Recept: az internet összes baconbe tekert spárgája egyszerre Idézet: Jonas Jonasson: A százegy éves ember, aki azon gondolkodott, hogy túl sokat gondolkodik, Athenaeum, Budapest, 2018. (ebook)
Mónika Feichtinger Szegedi hétvégénk alkalmával bukkantunk rá erre az étteremre. Kicsi, de nagyon kellemes, szépen berendezett helyiség, indiai tulajdonossal és személyzettel. Már ez is bíztató volt, majd megjelentek az illatok. Nemsokára megérkezett az étel. Külön a főétel, külön a köret, hogy mindenki úgy ehesse, ahogy szeretné. Beef Masalát ettem tojásos rizzsel. Szenzációs, harmonikus ízvilág, hatalmas adag, felejthetetlen élmény. 🙂 István Németh Vissza Tovább 1 / 6 Memories of India helyhez hasonló helyek
Megnyílt a Memories of India A Memories of India voltaképpen Szeged második indiai étterme, hiszen a régóta működő Taj Mahal mellett eddig legfeljebb csak elvétve, egy-két vegetáriánus/vegán bisztró étlapján találkozhattunk az indiai konyha valamely fogásával. A Kárász utcán nyílt vendéglátóhely a Taj Mahal testvére, mivel ugyanaz a tulajdonosi kör áll mögötte. Ami az enteriőrt illeti, a Taj Mahal boltíves téglafalai által teremtett atmoszféra és a kellemes félhomály számomra hitelesebben meg tudta idézni a Távol-Kelet hangulatát, de a korrektség kedvéért azonnal hozzá kell tenni, hogy a Memories of India adottságai teljesen mások. Ez nem egy pincehelyiség, hanem Szeged sétálóutcájának kétszintes üzlete, ahol nemrég még a Bägel House üzemelt. Marketingre egyelőre nem nagyon költöttek, ami a facebookos kedvelők száma mellett abban is megmutatkozott, hogy a felső teremben méltatlanul kevesen voltak. Rajtunk kívül összesen két másik asztalnál ültek. Egy összehasonlítást hozva, pár nappal később (szerda este) a Vígszínházhoz közeli Pándzsáb Tandoori étteremben szinte alig volt szabad asztal.
Memories of India, Szeged Tömegközlekedési vonalak, amelyekhez a Memories of India legközelebbi állomások vannak Szeged városban Autóbusz vonalak a Memories of India legközelebbi állomásokkal Szeged városában Trolibusz vonalak a Memories of India legközelebbi állomásokkal Szeged városában Legutóbb frissült: 2022. március 25.