Kovászos ubi, az örök nyári kedvenc. Végre szép időt mondanak a következő napokra, neki lehet állni, és akkor hétvégén el is készül. Szoktatok uborkát kovászolni? Ha nem, most megmutatjuk, hogyan kell. A kovászos uborkáról szinte mindenkinek a nyár jut eszébe, nem véletlenül: meleg kell a készítéséhez. Az alaprecept nem bonyolult, kovászolni való uborka kell hozzá, kapor, sós víz, fehérkenyér meg egy jó nagy üveg. Családonként eltérő, hogy a minimálprogramon felül mi kerül még bele, vagy kerül-e bele még bármi egyáltalán. Leggyakoribb extrája a fokhagyma, de sokan turbózzák még mustármaggal, borssal, babérlevéllel, koriandermaggal, vagy akár tormával. Roppanós sós, vizes uborka télire: Ilka nénitől tanultuk Erdélyben - Recept | Femina. Ugyanolyan elszánt védelmezői vannak a teljesen natúr, és a fűszeres változatnak is, a koviubi ideális sótartalmáról pedig nagyobb vita van, mint a világ keletkezéséről. Kísérletezz bátran Adunk egy középutas, szerintünk jó receptet, aztán kísérletezzetek kedvetekre. Egy ötliteres üvegbe kb. 2, 5 kiló uborka fér el, nekem legalábbis ez a maximum, amit optimális esetben bele tudok passzírozni, néha csak 2 kiló, attól is függ, mennyire görbék, milyen magasak az uborkák, mennyire sikerül pont tökéletes magasságig tölteni velük az üveget.
Ha tényleg nagyok az uborkák, ekkor megint fordítunk egy negyedet, és ugyanarról a végéről, mint az előbb, ismét elkezdjük végigvágni, de ismét meghagyjuk egyben ugyanazt a végét, mint az előbb. Kezdhetjük berendezni az üveget, a kaprot lehet vízszintesen is a rétegek alá-közé-fölé rakni, vagy az uborkák közé tömködni. A választott módszer szerint elkezdjük kirakni az üveget az uborkákkal, a kaporral, és az egyéb fűszerekkel, ha vannak. Szépen, emeletesen építkezünk, de arra figyeljünk, hogy felül hagyjunk helyet a kenyereknek, és ha finnyásak vagyunk, még afölött is vagy 5-10 centit, hogy ne forrjon majd ki a leve. Kovászos uborka télire Archives | Annuskám receptek videóval. A legtetejét rakjuk ki a kenyérszeletekkel, lehet kicsit tömködni, de azért ne marcangoljátok szét. Ha berendeztük az üveget, a felforralt, megsózott és némileg visszahűtött vízzel öntsük fel az üveget, hogy mindent ellepjen a folyadék, még a kenyeret is békében. A tetejére hagyományosan rábiggyesztünk egy kistányért, hogy le is legyen zárva, de forrni is békében tudjon, majd 2-3 napig érni hagyjuk napos teraszon, ablakpárkányon, vagy akármilyen meleg helyen.
Hozzávalók kb. 3 kg 6-8 cm-es eltenni való uborka, 3-4 közepes szem burgonya (régi krumpli az újkrumpli nem jó hozzá! ), 1 nagy csokor kapor, só, 1 mokkáskanál szalicil 1. A befőttes üveget alaposan fertőtlenítjük: forró, mosószeres vízzel kimossuk, alaposan kiöblítjük, majd anélkül, hogy különösebben lecsöpögtetnénk, tepsire tesszük és kb. 120 ºC-os sütőbe tesszük kb. 15 percre. Az uborkát folyó víz alatt alaposan megmossuk; jó, ha körömkefével is megdörzsölgetjük. Ezután végeit kb. kisujjnyi vastagon lecsapjuk, majd az uborkák húsát a héjukig hosszában, 4 helyen bevágjuk — olyan, mintha négybe akarnánk vágni, de csak a héját kell megkarcolni, azt is leginkább azért, hogy majd tálaláskor az uborkát könnyebben meghámozhassuk. A krumplit megmossuk és fölszeleteljük. Legfinomabb kovászos uborka télire receptek. A kaprot megmossuk, lecsöpögtetjük. 2. Egy jól kifertőtlenített 5 literes üveg aljára krumpliszeleteket rakunk, amire a kapor fele kerül. Az uborkákat szorosan ráállítgatjuk. A maradék krumplit és kaprot a tetejére rakjuk. Annyi vizet öntünk az üvegbe, amennyi ellepi az uborkát, majd a vizet leöntjük róla egy lábasba, és megmérjük, hogy kiszámolhassuk, mennyi só is kell bele.
6 kilóból kb. tizenöt üveg készül el. Kígyóuborkából nem jó! Futó Mária receptje! Hasonlóak: Svéd uborka saláta, a család nagyon szereti, ezért idén sem maradhat ki! A legfinomabb téli savanyúság, nekünk nagyon bevált. Idén is jó nagy adagot készítek, hogy legyen bőven télire. Én mindent ízlés szerint csinálok, nem Kovászos zöldparadicsom télire Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárko Nyers rumosszilva 5 kiló félkemény besztercei szilvát gondosan megmosunk, és kimagozva 1. Legfinomabb kovászos uborka télire lteve. 5 kiló cukorral, 1 kiskanál tartósítóval összekeverjük. Egy nagy műanyag tálban Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom! Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Hozzávalók 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod! Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta.
A pirított kenyér helyett használhatunk jó száraz, szikkadt kenyeret is. A kenyeret esetleg belecsomagolhatjuk valamilyen tiszta szövetdarabba, gézbe, sűrű szövésű, hálószerű anyagba, ami meggátolja az ázott kenyérdarabkák üvegen belüli vándorlását. Puha kenyeret pirítás nélkül lehetőleg ne használjunk, mert nagyon szét fog ázni és a kovászos uborka leve túlságosan zavaros, nyálkás lesz tőle. Legfinomabb kovászos uborka télire oedoerben. A kenyeret akár el is hagyhatjuk. Az uborka érlelése alatt előfordulhat, hogy a folyadék úgymond "kifut" az üvegből, ezért tegyünk alá valamilyen edényt, ami felfogja ezt a kifolyó levet (kis tálcát, nagyobb virágalátétet stb. ). Természetesen egyszerre kisebb vagy nagyobb adagokat is készíthetünk a kovászos uborkából, amihez válasszunk megfelelő méretű tárolóedényt (műanyag vödröt vagy hordót). Bár a receptben szereplő mennyiségnél inkább nagyobb mennyiséget érdemes készíteni. Ideális hőmérséklet kovászos uborka készítéséhez A kovászos uborka készítéséhez az ideális hőmérséklet körülbelül 30-40 °C.
- Vásároljon egy megbízható számítástechnikai szaküzletben: DELL » Monitor DELL » Monitor 21. 5" LED VGA DVI 1920x1080 Wide Flat Panel Dell E2214H Gyártó: DELL Azonosító: DE2214H: Műszaki cikk > Számítástechnika > Monitor > Monitor 21. 5" LED VGA DVI 1920x1080 Wide Flat Panel Dell E2214H DE2214H ár, vásárlás adat-lap, leírás Féláron biztosítjuk OptiPlex számítógéppel együtt vásárolva!!! LED Backlight, Full HD 1920x1080 felbontás, 160°/170°, 1000:1 kontrasztarány, 15 tűs analog VGA, DVI-D (HDCP), 250cd/m2 fényerő, 5ms válaszidő, SecurityLock Slot, dönthető állvány, EPEAT Gold, ENERGY STAR, VESA 100x100 szabvány, 3 év szerviz garancia Minőség: 4 Értékelés: 1
Főoldal Notebook & Számítástechnika Monitor, projektor Monitor Dell E2214H 21, 5" LED Monitor. Hasonló elérhető termékek 41 090 Ft Termék ár: 41 090 Ft A Dell 22 monitor – E2214H ragyogóan tiszta képű, 21, 5 hüvelyk képátlójú, környezettudatos kivitelű, szigorú megbízhatósági teszteken helytállt kijelző. Bámulatos képtisztaság A bámulatos full HD felbontásban a legutolsó részlet is kivehető. A Dell™ 22 monitor éles, tiszta képet jelenít meg, amely minden munka elvégzését megkönnyíti. 1920 × 1080 képpontos full HD felbontás 60 Hz-en (max. ) LED-es háttérvilágítás Kis, 5 ms-os válaszidő (jellemző) 84%-os színskála1 (jellemző) Praktikus és könnyen használható A Dell 22 monitor a munka megkönnyítésére és kikapcsolódásra egyaránt ideális választás. A 16:9-es szélesvásznú formátum révén rengeteg hely jut dolgozni és játszani Kényelmesen, a képernyőről elérhetők a perifériák, köszönhetően a plug-and-play VGA és DVI-D portoknak Praktikus, automatikus előbeállítások a Dell Display Manager szolgáltatáson keresztül Kényelmes A Dell 22 monitorral dolgozva nem kell hunyorognia és görnyednie.
A PowerNap funkcióval intelligensen kezelheti az energiafogyasztást – a szolgáltatás a Dell Display Manager szoftveren keresztül engedélyezhető, és lehetővé teszi, hogy minimálisra csökkentse a monitor fényerejét, illetve alvó módba állítsa, ha nem használja.
Tervezésénél elsődleges szempont volt a kényelem. Zökkenőmentesen állítható, így az Önnek legmegfelelőbb dőlésszögben (előre akár 5, 5 fokban, hátrafelé akár 22 fokban) használhatja Könnyen elérhető előlapi kezelőszervek VESA-kompatibilis rögzítési lehetőségek A monitor, amely állja a sarat A 3 éves korlátozott hardvergarancia2 gondoskodik a Dell 22 monitor hosszú távú megbízhatóságáról. A gyártás során folyamatminőség-figyelés, utána pedig szigorú tesztelés biztosítja, hogy a monitor megfelel a vonatkozó szabványoknak. Nem kevesek kiváltsága Az egész világon elérhető Dell 22 monitornak köszönhetően alkalmazottainak világszerte egységes technológiát biztosíthat. A hosszú és stabil termékéletciklus megkönnyíti a hardvercsere ütemezését. Környezettudatos gyártás A Dell 22 monitor megfelel a legújabb hatósági és környezetvédelmi szabványoknak. •ENERGY STAR® minősítés •EPEAT® Arany minősítés3 •TCO Certified Displays •Kínai energiatakarékossági címke (CEL) Energiatakarékos kivitel A normál üzem melletti 19 W-os (jellemző) fogyasztás, és az aktív kikapcsolt állapotban való 0, 5 W alatti fogyasztás révén a Dell 22 monitor segít az energiaköltségek féken tartásában, különösen a nagyobb volumenű bevezetések esetén.
A kijelző és a hardver 100%-os műszaki állapotban van, de a laptopon a tartósabb használat finom jelei láthatók, például egy apró karcolás a műanyagon – a legtöbb esetben szabad szemmel alig lehet észrevenni. Kiváló állapot, mint a Standard osztály esetében. A felületen lévő szépséghibák alaposabb vizsgálat után észrevehetőek, és a kijelzőn is lehetnek kisebb hibák (foltok vagy karcolások), de ezeket a szokásos használat közben alig lehet észrevenni. A termékről készült részletes felvételek megtalálhatók a galériában az ár alatt levő "Válasszon a galériából" gombra kattintva, ahol a termék közvetlenül megrendelhető. Az Economy kategóriájú laptopok esetében látható szépséghibák találhatók a műanyagon vagy a kijelzőn. A hibák azonban nincsenek befolyással a termék műszaki állapotára, a készülék 100%-osan működőképes. Refurbished monitorok besorolása szépséghibák alapján: A kijelző 100%-os állapotban van, a használat jelei csak a műanyag részeken láthatók. A Standard osztályú monitor kijelzőjén minimális szépséghibák találhatók, szokásos használat mellett alig észrevehetők (hibás pixel, karcolások).
A sikeres működéshez megfelelő teljesítményt, rugalmasságot és csatlakoztatási lehetőségeket biztosító Dell OptiPlex asztali géppel hatékonyan dolgozhat. A masszív, a munkakörnyezetbe jól beleillő Dell OptiPlex asztali gépek megbízhatóak és elegánsak. Vállalkozásának olyan asztali gépre van szüksége, amely képes a kemény feladatok leküzdésére. A strapabíró, könnyen szervizelhető Dell OptiPlex asztali gépekkel hosszú távú megbízhatóságot vásárolhat magának. A Dell OptiPlex rendszerek zökkenőmentesen beilleszthetők szinte bármilyen irodai környezetbe, szinte bármilyen méretű asztalon elférnek, emellett a család tagjai mind azonos megjelenésűek. Használja ki az OptiPlex számítógépben dolgozó Intel Core i5 processzor sebességét, a nagy tárolókapacitást, a nagy sávszélességű memóriát és a gyors AMD Radeon asztali grafikus kártyát. A számításigényes feladatokhoz akár 3. generációs Intel Core i5 processzort is választhat, amely a komoly többfeladatos feldolgozáshoz nagy méretű és magas frekvenciájú gyorsítótárat tartalmaz.
Az elegáns, 58, 4 cm-es (23 hüvelykes) S2340L monitor ultraszéles betekintési szöget, szinte keretmentes kijelzőt, valamint képjavító technológiát biz... Rendelhető