Tehát ha 100 grammal készíted, akkor 1 db tojásra, ha 200 gramm liszttel, akkor 2 db tojásra van szükséged, és így tovább. Több, mint 1 dl vizet használtam fel hozzá, ami miatt az elején kicsit folyósabb volt a keverék. Picit hagytam pihenni, addig a liszt megszívta magát és – bár még mindig nem volt nokedli-állagú – szaggathatóvá vált. A recepthez alulra ezért csak 1 dl vizet írtam. Ha szükséges, tegyetek még hozzá, de mindig csak keveset, hogy lássátok az aktuális állapotát. Leggyakrabban pörkölthöz készítem, de tojásos nokedliként is nagyon finom. A képen pedig chilis babhoz készült: Nokedli / galuska zabpehelylisztből Adag: 3 Előkészítési idő: 10 perc Főzési/sütési idő: 15 perc Összes idő: 25 perc Nehézség: Könnyű Hozzávalók 200 g gluténmentes zabpehelyliszt 2 db tojás só 1 dl langyos víz Elkészítés 1. lépés Egy fazékban sós vizet tettem fel főni. 2. lépés Közben kimértem a lisztet, majd hozzáadtam a sót, tojást, végül a langyos vizet, összekevertem. 3. Teljes kiőrlésű nokedli recept. lépés Amikor már forrt a víz, nokedliszaggatóval beleszaggattam az összes tésztát, megkevertem.
Lejjebb vettem a "lángot" a fazék alatt, majd vártam 3-5 percet, hogy megfőjön a tészta. 4. lépés Amikor elkészült, leszűrtem, átöblítettem hideg vízzel. Ha elkészítetted, kérlek írd meg hozzászólásban, hogy ízlett! 🙂 Nézz körül a többi recept között is az oldalon!
Hozzávalók: - 600g liszt - 2 tojás - só - víz Elkészítés: 1. Először feltesszük a főzővizet, hogy forrjon mire elkészül a nokedlitészta. 2. Mindent összekeverünk, amíg sűrű, de folyós masszát nem kapunk. 3. Forró lobogó vízbe szaggatjuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Köretek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Tönköly galuska csirkepörkölttel Nokedli csirkepörkölttel Egyszerűen elkészíthető ebéd vagy vacsora, nem igényel különösebb szakmai tudást az elkészítése.
kategóriák mi van a hűtődben? Válassz ki alapanyagokat, amiket a hűtődben találsz, és mi segítünk kitalálni, milyen ételeket készíthetsz belőlük! Receptajánlatunk Beküldő: Dr. Németh László Beküldve: 2022-04-08 Nehézség: Könnyű Ajánlott étkezésre: Ebéd, Vacsora Elkészítési idő: 40 perc Sütési / főzési idő: 15 perc Elkészítés Hozzászólások A hozzávalókat keverd össze, híg masszát kell kapnod. A szokásos módon sós-olajos, forrásban levő vízbe szaggasd bele. Ha feljönnek a víz felszínére, megfőttek. Öblítsd le, melegen tálald. A gesztenyeliszt miatt kissé édeskés ízű lesz, de ez nem zavaró mértékű, még vad mellé is adható. Tetszés szerint variálható szezámliszttel, napraforgóliszttel, stb. Juhtúrós csirkedli. A receptben szereplő termékek
Köleslisztes galuska Egyik ismerősöm szerint aki nem tud nokedlit szaggatni az nem is igazi háziasszony, most másodjára is megmutathatom neki, hogy ezt a kihívást sikeresen teljesítettem:D Előkészítési idő Előkészítési idő: 5 perc Főzési idő Főzési idő: 15 perc Teljes idő Teljes idő: 20 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Köret Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta, gluténmentes, laktózmentes Szerző Szerző: Marcsipán Hozzávalók: 350 g kölesliszt 150-200 ml víz 1 db tojás (L) 1 ek olívaolaj 1 kk só ízlés szerint petrezselyem Elkészítés: - Egy lábosban enyhén sós vizet forralok. Nokedli főzési iso 9001. - Az apróra vá gott petrezselymet és az összetevőket összekeverem egy tálban, annyi vizet adok hozzá, hogy egy kicsit nyúlós tésztát kapjak, majd nokedliszaggatóval kis adagokban a forrásban lévő vízbe szaggatom. - Amikor a tészta feljön a víz tetejére akkor van kész, én picit szoktam még hagyni pár percet, mielőtt szűrőkanállal kiszedem. A tönkölylisztes változatot az alábbi linken tudod megnézni:
Elkészítés: Pörkölt: A kockára vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk. Beletesszük a pirospaprikát és fél dl vízzel elkeverjük. Ha felfő, beletesszük az apróra felaprított hústés a sót, majd puhára sütjük. Ha megpuhult a húst beleöntjük a sűrített paradicsomot, majd a tejföllel elkevert liszt tel behabarjuk( beleöntjük a húshoz). Felfő az egész és elkészült. Nokedli: A liszt be beletesszük a sót és a tojásokat, majd elkeverjük. Felforralunk egy fazékba vizet és a tésztát nokedli szaggatón beleszaggatjuk. Tönköly galuska csirkepörkölttel. Leszűrjük ha megfőtt. főzési idő: 10 min - Hozzávalók: -1 kis fej vörös hagyma -fél dl olaj -fél kg csirke comb -3dl tejföl -1 kis doboz sűrített paradicsom -1 evőkanál liszt -1 mokkáskanál só -1 mokkáskanál őrölt piros paprika -60dkg liszt -3 tojás