üzletág-igazgatója. A hazai élelmiszer-kiskereskedelem és az élelmiszeripar tevékenységének összehangolásáról beszélt Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke, és az agrárium kilátásait is meghatározó makrogazdasági folyamatokat, gazdaságirányítási szándékokat mutatta be Balatoni András, a Magyar Nemzeti Bank igazgatója.
", azaz "Van tejed? " nevű kampányra? Tudják, ez az a reklám, amelyben számos – pontosan 56 – népszerű énekes, színész, közszereplő – köztük Salma Hayek, Rihanna, Jeniffer Aniston, Elton John - jelent meg tejbajusszal, hirdetve a tejfogyasztás fontosságát. Néhány évvel ezelőtt azonban jelentősen csökkenni kezdett a tej kereslete az Egyesült Államokban, így az amerikai tejszövetség a kampány és az üzenet átfogalmazásába fogott. Tény, hogy soha nem látott mennyiségű laktózmentes tej és tejtermék kerül a boltok polcaira, és virágzik a növényi alapú tejek piaca. ORIGO CÍMKÉK - környezetbarát. Mi már tudjuk mit fogsz nyalni a nyáron! ;) Az életben léteznek dolgok, amelyektől a legtöbben irtóznak. Elég, ha csak annyit mondok: pacal. Csak nehogy megkövezzetek, hangsúlyoznám, hogy azzal is tisztában vagyok: lehet szeretni. Megérteni nem tudom, de számtalanszor láttam már az apukámat jóízűen pacalt falatozni.
2010 óta 27 százalékkal nőtt a hazai tejtermelés, amit tartani, sőt növelni szeretnének. Ehhez a termelőknek alkalmazkodniuk kell a KAP megváltozott támogatási céljaihoz, irányaihoz, állatjóléti, fenntarthatósági elvárásaihoz, az automatizálás elterjedéséhez. Lidl növényi ted talk. A feldolgozóknak pedig fenn kell tartaniuk, sőt, ha lehet, gyorsítaniuk kell a fejlesztések ütemét, hogy versenyképesebbek legyenek, és nemcsak a belpiacon. Mivel az EU várhatóan hosszú távon jelentős tejtermék-exportőr marad, az a cél, hogy Magyarország kivegye a részét ebből az exportpotenciálból. A tejtermékekkel kapcsolatos fogyasztói elvárások is folyamatosan változnak. Elegendő a növényi alapú termékek kihívására és a növekvő árérzékenységre utalni. "Izgalmas és kihívásokkal teli öt-hét év elé nézünk, de jó pozíciókkal indulunk" – összegezte a szakmai tanácskozáson elhangzottakat Szautner Péter, aki szerint megerősödött az ágazat, és a szereplők között stabil az együttműködés a magyar fogyasztók minél jobb kiszolgálása, valamint a versenyképesség növelése érdekében.