Túlzott fogyasztásuk súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint a száraz és viszkető bőr, étvágytalanság, fejfájás, hányinger és súlyos születési rendellenességekhez is vezethet. Csípőtörést és csontvesztést is okozhat. Mind a hiány, mind a túlzott mennyiség veszélyes lehet. Hiányuk vakságot, csontgyengeséget, vérzést stb. A zsírban oldódó vitaminok egy része a hal, tej, tojás, hús, növényi olajok, szójabab, zöldségek, például sárgarépa, brokkoli, spenót stb. A D-vitamin legjobb forrása pedig a napfény. Zsírban és vízben oldódó vitaminok táblázat letöltése. Mi az a vízben oldódó vitamin? A vízben oldódó vitaminok olyan vitaminok, amelyek vízben oldódnak és nem raktározódnak a szervezetben. Elfogyasztásuk és szövetekbe jutásuk után azonnal felhasználhatók. A szervezet azonnal használatba veszi őket, a többi, aminek nincs haszna, a vizelettel ürül ki. A C-vitamin és a B-vitamin összes tagja, azaz a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B9-, B12-vitamin, mind a vízben oldódó vitaminok közé tartozik. Ezek a vitaminok energiával látják el a szervezetet, segítik az emésztést, a bőr egészségét, a vörösvértestek képződését, segítik az anyagcserét és a hormonok képződését stb.
Ennek megfelelően a D-vitamint nem feltétlenül kell étkezés útján bevenni. Annál is fontosabb, hogy rendszeresen és megfelelően tartózkodjon a friss levegőn, különösen akkor, ha süt a nap. Zsírban oldódó vitaminok: táblázat Áttekintés belépés Belek Esemény máj Vese Zsírszövet tárolás A zsírban oldódó vitaminok tartalékként jönnek létre, amelyekre a test szükség esetén vissza tud esni. Túladagolás A túlkínálat a megnövekedett adag miatt következhet be, és fejfájást, migrént vagy hajhullást válthat ki. disszidál Olyan hiány léphet fel, amely gyengíti az immunrendszert és elősegítheti bizonyos betegségeket. Táplálkozási táblázat szezámmagliszt. Zsírban oldódó vitaminokat kapunk napi étrendünk révén. A szervezetben a felszívódás a belekben történik, a májban pedig zsírban oldódó vitaminokat tárolunk. A zsírszövetben is előfordulhatnak. Ezenkívül néhány vitamin a vese aktív formájává alakul át. Szükség esetén a test visszaeshet a zsírban oldódó vitaminok tartalékába, és így fenntarthatja a fontos folyamatokat: A zsírban oldódó vitaminok serkentik bizonyos fehérjék termelését Támogatják a csontépítést és a porcképződést Zsírban oldódó vitaminok nélkül a zsíranyagcsere nem működne Zsírban oldódó vitaminok: Tárolás és túladagolás A szervezet zsírban oldódó vitaminokat nagy mennyiségben tárolhat - a test különböző helyein.
A vitaminhiány tüneteinek megszüntetésére a táplálék kiegészítésére vitaminkészítményeket használnak, melyek egy vagy több vitaminból a napi szükséglet többszörösét is tartalmazhatják. Stresszes időszakokban, sebgyógyulás idején, terhesség során, lázzal járó betegségeknél, valamint rendszeres dohányzás esetén különösen oda kell figyelni a C-vitamin-pótlásra. Ha mindig elegendő C-vitamint fogyasztunk, szervezetünk az őszi-téli megfázásokat könnyebben fogja viselni - az viszont nem sokat ér, ha csak a megbetegedés után kezdjük kapkodni a vitamintablettákat. Collango Multivitamin – Collango – Kollagén, ami összeköt minket!. A vízben oldódó vitaminokkal kapcsolatban érdemes észben tartani, hogy az ezeket tartalmazó élelmiszerek főzésekor elveszíthetjük a vitamintartalmukat, illetve kifőzzük a főzővízbe (ez persze olyan esetekben, például leveseknél, amikor megtartjuk a főzőlevet is, nem probléma). A krumpli főzése közben például a zöldség B- és C-vitamin-tartalmának java a főzővízbe jut - grillezve, sütve vagy párolva sokkal több marad benne a zöldségben.
Ezeken kívül még a különféle gyulladások előfordulását is megakadályozza. A legtöbb E-vitamint a növényi olajok tartalmazzák, de az avokádóban és a búzacsírában is sok van belőle. Egy felnőttnek naponta 12-15 milligrammot ajánlott bevinnie, amit normál, de kellően változatos táplálkozással lehet fedezni. A csontanyagcsere és a véralvadás szempontjából nagyon fontos a K-vitamin. Ha a szervezetünkben nincs belőle elegendő mennyiség, akkor gyakoribbak lehetnek a vérzések, továbbá a vérnek sokkal több időre lesz szüksége, hogy megalvadjon. Vitamin ABC - Béres. Jó hír azonban, hogy egészséges személyek esetén nagyon ritkán lép fel K-vitaminhiány, ugyanis ez a vitamin számos élelmiszerben megtalálható, így gyakran töltjük újra készleteinket.. Ezek közé tartoznak a különféle leveles zöldségek, a spenót, a savanyú káposzta, a snidling, a karfiol, a kelbimbó, a vörös káposzta, a kelkáposzta, a húsok és a gabonakészítmények. K-vitamin hiányban legtöbbször a krónikus máj-, gyomor- és bélbetegséggel küzdők szenvednek.