Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Velős pirítós budapest hungary. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
790, - HUF / 0, 75l Rosé borok Villányi "KAKAS" Rosé (2013) Vylyan Pincészet Villányi Rosé (2013) Gere Attila Vörös borok Szekszárdi Kékfrankos (2011) Vida Családi Pincészet 3. 590, - HUF / 0, 75l Szekszárdi Civilis Cuvée (2011) Bodri Pincészet 3. 990, - HUF / 0, 75l Villányi Pinot Noir (2008) Janus Borház 4. 390, - HUF / 0, 75l Villányi Cabernet Sauvignon & Franc Barrique (2009) Tiffán Ede & Zsolt 4. 990, - HUF / 0, 75l Szekszárdi Chateau Kajmád Cabernet Sauvignon Barrique (2009) Baron von Twickel Szőlőbirtok 5. 290, - HUF / 0, 75l 900, - HUF / dl Villányi Cabernet Franc (2010) Bock József 5. 790, - HUF / 0, 75l Szekszárdi Bikavér Reserve (2007) Takler Pincészet 5. 990, - HUF / 0, 75l Villányi Kopar Cuvée (2008/2009) Gere Attila 17. 900, - HUF / 0, 75l Chateau Megyer - Desszert borok Száraz Tokaji Szamorodni (2007) 3. Velős pirítós, a bevállalósok reggelije | Street Kitchen. 980, - HUF / 0, 5l Édes Tokaji Szamorodni (2008) 3 Puttonyos Tokaji Aszú (2006) 5. 290, - HUF / 0, 5l 5 Puttonyos Tokaji Aszú (2008) 7. 890, - HUF / 0, 5l Tűzkő Birtok - Házi borok Vörös Cuvée (2011) Balaton-Melléki 305, - / dl Muskotály (2011) Balaton-Melléki Rosé (2012 / 2013) Dunántúli Olaszrizling (2013) Dunántúli Kékfrankos (2013) Dunántúli Pezsgők Törley Gála 4.
Borkészítési eljárás, amelynek lényege, hogy a bor levegővel érintkezik, így az eredeti gyümölcsaromák helyét az érlelési jegyek foglalják el. A folyamat fokozatosan megy végbe, ha a bor a hordó pórusain keresztül levegőzik; intenzíven pedig akkor, ha a borász nem tölti fel teljesen a hordót.
Szőnyi Hotel és Étterem 1142 Budapest, Szőnyi út 38-40. étterem nyitva: minden nap 12-22 óráig tel/fax: 36-1 222-0015 Adószám: 13478748-2-42