Amúgy nem bántottál meg, nem hiszem, hogy mindenkinek úgy kellene gondolkodni, mint nekem, és amíg emberi módon tudunk véleményt cserélni, addig nincs ezzel baj. Szerintem. Üdv. Edina 2012-09-25 11:54:42 Szió Edina, rögvest leszögezem még az elején, hogy tökéletesen egyetértek veled, a mesterségesen érlelt gyümölcsöket, zöldségeket én is nagy ívben elkerülöm. Télen én sosem vásárolok pl. paprikát paradicsomot sem enni, sem az ételbe mert vegyszerrel kezelt és úgy nyeri el állapotát. Tehát eddig egyetértünk:) Viszont, a receptednél alapanyagként a kigyóuborka szerepel, ezért jeleztem, hogy egész évben kapható. És bocsi, de nekem tényleg fenntartásaim vannak ezzel az eltevési móddal, pláne a reszelt formában. (túl sós, majd áztatástól vízíz.. ) Tovább tart az elkészítése egy salátának mint az ebédnek. Tudod én úgy gondolom, ha hegyekbe terem az uborka, akkor inkább a csemege, vagy a vizes, netán vegyes savanyúság. Persze eszembe sincs senkit lebeszélni err? l!!!. Svéd savanyúság télire recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Ez csupán csak az én véleményem, és örültem annak, hogy nem vetted rossz néven:) Üdv Gabi 2012-09-25 12:55:54 Szia Gabys!
4 g Összesen 1. 1 g Összesen 194466. 1 g Cink 2 mg Szelén 3 mg Kálcium 277 mg Vas 4 mg Magnézium 132 mg Foszfor 235 mg Nátrium 193810 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 35. 6 g Cukor 16 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 934. 3 g A vitamin (RAE): 49 micro C vitamin: 27 mg K vitamin: 161 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 69 micro Kolin: 59 mg α-karotin 108 micro β-karotin 441 micro β-crypt 255 micro Lut-zea 225 micro Összesen 0. 4 g Összesen 0. 1 g Összesen 12964. 4 g Cink 0 mg Szelén 0 mg Kálcium 18 mg Vas 0 mg Magnézium 9 mg Foszfor 16 mg Nátrium 12921 mg Összesen 2. 4 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 62. 3 g A vitamin (RAE): 3 micro C vitamin: 2 mg K vitamin: 11 micro Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 4 mg α-karotin 7 micro β-karotin 29 micro β-crypt 17 micro Lut-zea 15 micro Elkészítés Az uborkát megmossuk, legyaluljuk, vagy ha tzatzikit szeretnénk belőle készíteni, lereszeljük. Székely Hírmondó. Sterilizált üveg(ek)be rétegezzük a következők szerint: 1 ujjnyi só, 2 ujjnyi uborka, 1 ujjnyi só... így tovább.
Amúgy nem tudom, honnan vetted a kígyóuborkát, mert nem azzal készítettem, és a receptben sem szerepel. :) Edina 2012-09-25 13:01:33 Szió, hááááááááááát, oldalt van, alapanyagok: kigyóuborka, só. Onnan... :) 2012-09-25 13:15:40 Szia! Ja, az alapanyagokhoz nem én írtam oda. Megpróbálom kijavítani. 2012-09-25 13:18:09 Ott nem tudod, a receptben, vagy a sztori részénél tudod javítani, hogy ez "rendes" uborkából van. Remélem tudtam segíteni:) Szió:) chorsi 2013-02-24 20:40:57 Osztom a véleményed!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-) csak nézem ilyenkor télen a sok gyönyör? paradicsomot papriká, és elgondolkodom: Úristen Ti mit? l n? ttetek meg???? inkább eszem a télire eltett dolgaimat és savanyú káposztámat! Icus75 2016-07-15 11:21:13 Tudom nagyon régi a hozzászólás, de ezt nem hagyhatom ki. Uborkasaláta télire receptje » Csibészke Magazin. Talán azért "vacakol" vele, mert sok termett a kertjében, és nem akarja, hogy pocsékba menjen. Továbbá, pénzt sem akar kiadni érte télen feleslegesen. Én is pont azért keresgélek most uborka recepteket, mert rengeteg termett a kertemben.
Amikor megtelt az üveg, várunk 10-15 percet, ekkor levet ereszt, és összeesik az ubi, így folytatjuk a rétegezést, a lényeg, hogy a tetejéresó kerüljön. Az üveget lezárjuk, mehet a helyére. Felhasználáskor az uborkából a sót vízben kell kiáztatnikb 2 órán keresztül úgy, hogy a vizet fél óránként lecseréljük, közben kóstolgatjuk. Ha kellőképpen kiázott belőle a só, úgy készítjük el, mint a frisset. Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 67 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 2 Össznézettség: 13871 Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 24.
Éva néni 2016-08-27 04:41:19 én is úgy vagyok, mint Ilcsi75. jó nagy spéttel reagálok az írásra, de "muszáj". Gabyska, tudod, az emberek nagy-nagy százaléka érzékeny a pénztárcájára, és nekik nem mindegy, hogy darabja 300 forint, vagy kilója még annyi se. mambo46 2018-07-22 12:13:21 mert lusta vagy Messzi mama 2012-09-25 09:25:27 Asztali sóval készíted, vagy bármilyen jó? Savanyúságokhoz is mindig asztali sót használok, mert egyszer teljesen puha lett az uborkám, és akkor kaptam ezt a jó tanácsot! 2012-09-25 09:28:13 bocsánat, szerepel is az asztali só, csak nem vettem észre! Köszönöm ki is próbálom! További cikkek Húsvét Az 5 legnehezebb és legszebb húsvéti sütemény Ha idén úgy döntöttél, megadnád a módját a húsvéti sütizésnek, és nem csak a leggyorsabb és legegyszerűbb leveles vagy aprósütikre szavaznál, akkor itt nézz szét, mert bemutatjuk a legszebb, ám igen pepecselős darabokat!