A többi sötét húsú csirkét lásd: Fekete csirke. Ayam Cemani Cemani tyúk Származási ország Indonézia Tulajdonságok Súly Férfi: 2, 0–2, 5 kg (4, 4–5, 5 font) Női: 1, 5–2, 0 kg (3, 3–4, 4 lb) Bőrszín Fekete, türkizkék ragyogással a kakasnyak oldalán és a farkán. Tojás színe Színezett/krém/világoskék Fésű típusa Egyetlen Osztályozás Csirke Gallus gallus domesticus A ayam cemani egy ritka fajtája a csirke származó Indonézia. Van egy domináns gén okozza hyperpigmentation (fibromelanosis), így a csirke többnyire fekete, beleértve a toll, csőr, és a belső szerveket. A Cemani egy nagyon népszerű vadkakas a kakasütéshez Balin, mert a combjuknak sokkal több izma van, mint más csirkéknek, ami sokkal gyorsabbá teszi őket. Etimológia Az Ayam indonézül csirkét jelent, míg a cemani (eredetileg jávai szó) azt jelenti, hogy "teljesen fekete" (csontig). Az Ayam Tsemani csirkefajta leírása: jellemzők, fogva tartási körülmények, betegségek és kezelés. Eredet Mint tiszta indonéz fajta, a fajta az indonéziai Jáva szigetéről származik, és valószínűleg a 12. század óta használják vallási és misztikus célokra.
A betegség akut folyamatában vakság alakul ki. Minél idősebb a csirke, annál érzékenyebb ez a betegség. A beteg rétegekben daganatokat találnak a belső szervekben. A betegség nem gyógyítható, ezért a madarakat egy napos korukban oltják be. Az újbóli vakcinázást az első, a harmadik, a heti 3 éves kor után 10 nappal végezzük.
Kakas Ayam Tsemani Ayam Tsemani - az alábbiakban ismertetett csirkefajta minden évben egyre nagyobb érdeklődést vált ki az ínyencek finom húsa iránt, amely valóban diétás tulajdonságokkal rendelkezik. Jegyzet! Az Ayam csirkék meglehetősen kicsiek: a kakasok tömege alig éri el a 2 kg-ot, a csirkék 1, 5 kg-ig még kevésbé. Közepes méretű tojások 50 g-ig, barnák. A tojástermelés alacsony - akár 100 tojás évente egy tyúktól. A fajta jellemzői Az Ayam Tsemani csirkefajta a 20. Ayam cemani tojás árak. század legvégén érkezett Európába. Ma a következő szabványokkal rendelkezik: a test összes látható részének teljesen fekete színe, a test sovány, trapéz alakú, karcsú, kis méretű, a feje kicsi, szép, nagy gerincvel és nagy fogakkal, rövid csőr jellegzetes csőrrel és a végén megvastagodással, fülbevalók kicsiek és nem feltűnőek, mellkasa kissé előre tolva, nyaka rövid, a lábak szárazak és hosszúak, kiváló futót és ugrót adnak ki, 4 lábujj a lábon, szárnyak szorosan nyomva, a kiskakasok gyönyörű hosszúkás zsinórokat viselnek, amelyek az amúgy is bolyhos nagy farkat díszítik.
A csirkék padlóját száraz levelek, fűrészpor, tőzeg, széna vagy szalma takarja. Télen a réteg vastagsága eléri a 30 cm-t, és minden új réteg eloszlik az előző réteg felett. Sétáló udvar készítése Az ayamák nem képesek jól megbirkózni más madarakkal, amit temperamentuma befolyásol. A harcok rövid távú karbantartás után is garantáltak. A sétálóutaknak magas kerítést kell tartalmazniuk. Megfelelő lehetőség az udvar hálóval történő lefedése. Ayam cemani tojás 3. Adagolók és italok telepítése Az automata italokat csibékhez használják. Átgondolt alakjuknak köszönhetően megakadályozzák őket, hogy megnedvesedjenek és megfagyjanak. A víz teljesen tiszta marad. A csibéknek friss vízre van szükségük, ezért gyakran változik. Ugyanez vonatkozik az adagolókra, válasszon egy adagolót. Felnőtt csirkék alacsony és széles tartályból isznak. Az adagolók fából készültek. A válaszfalakat hosszú és keskeny eszközök felületére kell felszerelni, hogy a madarak szabadon enni tudjanak, anélkül, hogy egymással zavarnák. Olvadás és a tojástermelésre gyakorolt hatás A madarak megjelenése tanúsítja ennek az időszaknak a kezdetét.
Optimális családösszetétel: 5 nőstény / 1 hím. Ebben az esetben a peték szinte száz százalékos termékenységgel rendelkeznek. Nyáron az ilyen fajtájú csirkéknek gyaloglásra van szükségük, ahol lehetőséget kapnak a friss levegő belélegzésére, kiegészítve a fű, a kis állatok, a magvak és más apróságok étrendjével. A sétálóudvart jól el kell keríteni, mivel a madár hajlamos a magasba ugrani, sőt repülni is. És azzal a ténnyel együtt, hogy korántsem szelíd, nagyon nehéz lesz elkapni. Fontos! Télen meleg tyúkólra van szükség, amelyben a levegő hőmérséklete nem csökken 15 ° C alá. A fajta egyáltalán nem tolerálja a huzatot. Mérsékelt hőmérsékleten a madarat rövid időre sem szabad kisétálni. Télen a padlót mély ágyneművel kell borítani: forgács, fűrészpor, szalma vagy száraz levelek. A pólyákat és a fészkek számát a tojásrakó fajtára szokásos normák szerint állapítják meg. Ayam cemani tojás - Hajdúböszörmény, Hajdú-Bihar - Baromfi. Ayam Tsemanit a tenyésztő szokásos takarmányai táplálják. A baromfitenyésztők a kiegyensúlyozott takarmányt részesítik előnyben a rétegek számára.
Termelékenység és tojástermelés Otthon Ayam Tsemani tojásfajtának tekintik. A baromfitenyésztők csirkéket vásárolnak dekoratív célokra. A tojótyúkok évente 80–100 tojást adnak. Ha a feltételek továbbra is kedvezőek, a tojások száma 120-ra növekszik. Kis méretének köszönhetően a csirke "hús" szempontjából nem termelékeny. Ayam cemani tojás 1. Érési sebesség és tojásrakási képesség A csibék növekedése és fejlődése nagyon lassú. A tenyésztésre megfelelő életkor: tyúkok - 6-8 hónaptól kezdve; kakasok - 10 hónap. A 8 hónaposnál közelebb eső tojások 30–35 g tömegű tojásokat adnak, és idővel 50 grammra növekednek. A fiatal csirkék húsa ízletes, ezért a baromfitenyésztők mesterségesen késleltetik a csibék fejlődését. Inkubációs ösztön A legtöbb esetben a csirkék nem aggódnak az utódok miatt. Az összegyűjtött tojásokat inkubátorba helyezzük. Ennek ellenére a madár túlélési aránya 95 és 100% között mozog. Előnyök és hátrányok A pluszok tartalmazzák: a megjelenés eredetisége; a hús íze; rezisztencia sok betegség ellen.