Hogyan lesz ilyen szépen szeletelhető? Először is egy nedves konyharuhát szétterítek az asztalon, arra teszem az ostyalapot, esetleg a tetejére is lehet egy kis nedvesség addig, amíg a tölteléket elkészítem. Ostya házi recept. Annyi éppen elég neki. Rákenem a tölteléket és szépen feltekerem. Utána hűvös helyen hagyom szikkadni, száradni, majd 1-2 óra múlva éles késsel szeletelhető. Én kenyérvágó késsel szoktam újabban. Laura Gömöri
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Édes ostya receptions. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: 12, 5 dkg vaj 25 dkg cukor 4 tojás 20 dkg liszt 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék só Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverjük. Egyenként beleütjük a tojásokat, mindegyikkel 1-1 percet keverve. Hozzáadjuk a többi anyagot és sima egynemű tésztává keverjük. A felmelegített ostyasütőbe 1-1 teáskanálnyi tésztát téve kisütjük, majd még forrón rúddá, vagy tölcsérré sodorjuk az ostyalapokat. Kihűlve a tészta ropogóssá válik. Édes ostya recent article. Jól záródó dobozban hetekig tárolható, semmit sem veszít a ropogósságából. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
ELFELEDETT ŐSI MAGYAR BOROK KONFERENCIÁJA SÉTÁLÓKÓSTOLÓVAL A gömöri tájegység alapvetően agráriummal foglalkozó, hátrányos helyzetű kistérségben fokozott figyelmet fordít az Európai Borlovagok Magyarországi Rendje valamint a Hunor Lovas Sport és Szabadidős Egyesület a bor és gasztronómiai kultúrára, a lovas turizmusra és a kézműves hagyományok ápolására. Ezért másodízben szervezik meg a Gömöri Hagyományőrző Napokat 2022. március. 19-20-án Kazincbarcikán, a Don Bosco Sportközpontban, melynek idei témája az ősi magyar szőlőfajtákból készült borok, a hozzájuk illő galambételek. A kétnapos rendezvény középpontjában a régi magyar szőlőfajtákból készült borok állnak, amelyek a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében fejlesztett kárpát-medencei ősi fajták állományából kerültek újra termesztésbe. Többek között a csókaszőlő, laska, fehér bakator, piros bakator, tihanyi kék, tarcali kék, arany sárfehér, balafánt, budai zöld, cserszegi fűszeres, fehér góhér, juhfark, kéknyelű, ezerjó, furmint, hárslevelű, kadarka, szerémi zöld, turán egy olyan évezredes szőlészeti és borászati kultúra, egy olyan sajátos bor ízvilág megtestesítői, amelyek a Kárpát-medencén kívül a világ más tájain nem lelhetők fel.
Borlovagrend A Jurade felvonulása A borlovagrend a lovagrendek mintájára felépülő szervezet, tagjai azonban nem nemesek, hanem (a borkészítéssel vagy a borkultúrával kapcsolatban álló) polgári személyek. Ezért a borlovagrendi tagsághoz nem volt szükség a nemesség igazolására és tagjai nem viselnek kardot, sem más fegyvert. A borlovagrendek eredete kapcsolatban lehet a lovagi kultúrával. Amikor valakit perszevanttá avattak, a jelöltet két heroldnak kellett ajánlania, akit ezt követően a fejedelem vagy egy címerkirály borral megkeresztelt és címeres kabátba öltöztették. A borlovagrendek általában nem szociális, társadalmi és vallási feladatokat látnak el, mint a hagyományos lovagrendek, hanem céljuk a borkultúra fejlesztése, a jó bor dicsérete, a tudományos kutatás elősegítése, borfesztiválok szervezése. Saját címert és zászlót használnak, saját rendi öltözékük, hosszú köpenyük és a lovagi rendjelekhez hasonló jelvényeik vannak. A tagok egyik jelvénye a nyakukban láncon viselt kóstoló kehely a bor kóstolására, mely egyben rendi jelvény is.
Ezt már csak a jó hangulat tetézte a Kemencés Csárda különtermében megtartott vacsorán. User *** (04/08/2018 17:00) Kitűnő hangulat, kiváló ételek, mindent kielégítő vendéglátás! Ez jellemezte a fesztivált. Több száz vendég előtt zajlott a halászléfőzők versenye. Az ország minden régiójából érkezett borrendi tagok nagyon jól érezték magukat a Budapesti Régió rendezvényén. User *** (21/10/2018 13:41) Szomorúan értesítelek benneteket, hogy TORMA IMRE barátunk - a Pest megyei régió volt tagja - életének 79. évében elhunyt. Búcsúztatása 2018, október 25-én 15 órakor a Farkasréti temető Makovecz termében lesz. Nyugodjon békében!