Dusza Erika Nők Lapja 2002/9. (Forrás: Nők Lapja archívum) Kiemelt kép: Fortepan / Berkó Pál
Hatalmas személyes varázsa van, ezért nem ritka, hogy előadásai után sokan meg szeretnék ölelni, vagy legalább megfogni a kezét. Egyébiránt akár stand up komikusként is megkereshetné a kenyerét, olyan fergeteges humora van. Aktuális előadásában azzal a kérdéssel foglalkozik, hogy miként válhat erőforrássá a gyakran fájdalmas sebekkel teli múlt, és hogyan alakíthatjuk szabadabban a jövőnket. Pál feri | Nők Lapja. "De sokszor hallottam már azt a mondatot, hogy a jelenben kell élni, és felesleges a múlttal foglalkozni! Amikor valaki azt mondja, hogy értelmetlen a múlttal foglalkozni, hiszen azt már nem lehet megváltoztatni, nagy precizitással fejezi ki, hogy azt gondolja: az segítene rajta, ha a múltat megváltoztathatná. Azt hiszi, a múlttal kapcsolatos egyetlen lehetősége az volna, ha azt meg nem történtté tehetné vagy átírhatná, és mivel ez lehetetlen, nincs dolga ezzel. A sejtjeink azonban őrzik a múltunkat, így az hatást gyakorol a jelenünkre. Ezért éppen annyira érdemes a múlttal foglalkozni, azt földolgozni, elrendezni, amennyire a jelen szempontjából szükségünk van rá.
A következmény közben pedig az, hogy a gyerekeink függővé válnak. A kialakulatlan idegrendszerben és agyműködésben maradandó és visszafordíthatatlan sérüléseket okozunk. Ebben a helyzetben a relatív elhanyagolás is óriási szerepet játszik, miközben mindezt egyáltalán nem akarjuk felismerni és már csak a sokadlagos prevencióval kezdünk el foglalkozni, vagyis azzal, miként tudjuk a károkat enyhíteni. Miközben az elsődleges prevenció az lenne, hogyan ne sérüljenek meg a gyerekeink. "Nemrég egy 2 éves gyereket kereszteltem, és amikor leöntöttem őt a szentelt vízzel, elkezdett sírni. A sírásra pedig az édesapa úgy reagált, hogy azonnal elővette zsebéből az okostelefont, aminek a képernyőzárát a gyerek azonnal kioldotta és már el is kezdett vele játszani. Ez azért megdöbbentő, mert a gyermekeinknek elsősorban emberekre van szüksége, apura és anyura, illetve az ő összes tapasztalatukra, nem tárgyakra. Az okoseszközök pedig függővé teszik a gyerekeinket. Sokszor az a benyomásunk szülőként, hogy amikor a gyerekek folyton ezeket kérik, az azért van, mert ez egy szükséglet, de sajnos nem az, ez már függőség.
Lehet snackként enni a mártogatóssal és egyéb zöldségekkel (répa, zellerszár, kaliforniai paprika, uborka), de akár egy egyszerű tésztás étel tetején is el tudom képzelni a karfiolokat feltétként. Ja igen, és a népszerű Buddha tál egyik fogása is lehet. Felhasználása sokrétű, próbáljátok ki!
Karfiol a sütőben, ellenállhatatlan keverékkel! | Ízletes TV - YouTube
Rizs karfiolból? Erről a megoldásról sem kell azt gondolni, hogy majd simán helyettesíthető lesz a rizs és a kuszkusz, és örökké vékonyak leszünk, de elég izgalmas köretvariáció szaftos ételek mellé. Karfiolrizs karfiol vaj Köretvariáció, az állaga a rizséhez hasonlít Forrás: Ács Bori A karfiolt rózsáira szedem, megmosom, lecsepegtetem. Aprítógépbe teszem, de csak kis adagonként, egyszerre nem sokat. Rizsszemnyi finomságúra darálom. Ha ledarálom, rizs lesz belőle, legalábbis olyasmi Forrás: Ács Bori Egy serpenyőben kevés vajat olvasztok, belekeverem a darált karfiolt, enyhén megsózom, majd kb. Suetőben suelto karfiol en. 5 percig párolom. Karfiolcurry vöröslencsével A kókusztejes curryk olyanok, mint egy fűszeres, izgalmas főzelék. Olyan, mint a főzelék, csak sokkal izgalmasabb Forrás: Ács Bori Bármilyen zöldséggel működnek, a karfiol különösen jó alap hozzá, a kókusztej és a curry is harmonikusan kombinálható a zöldség markáns ízével. egy fej hagyma egy kg karfiol egy nagy fej krumpli 10 dkg vöröslencse egy gerezd fokhagyma 1 evőkanál curry fűszerkeverék egy kiskanál kurkuma egy deci alaplé vagy víz egy deci kókusztej a tálaláshoz citromlé A hagymát apróra vágom, és kevés olajon puhára párolom.
karfiol (kb. 1 kg) • friss brokkoli • + 20 g natúr vaj • finomliszt • tej (2, 8%) • tejszínes sajtkrém (Philadelphia vagy hasonló, nem ömlesztett) • fehér cheddar sajt • fokhagyma granulátum Agi1968 Pirított karfiol • pontyfilé • zöld, piros és sárga kaliforniai paprika • lilahagyma • citrom • só • bors • étolaj 1 óra 4 adag Magyarország Éva Méhesfalvi tetszés szerinti halfilé. Rántott karfiol recept, sütőben sütve | Gy.Zsuzsi receptje - Cookpad receptek. (itt lazac) • karfiol. (nettó 80 dkg) • paszírozott paradicsom • megroppantott fokhagyma • csilipaprika • őrölt kömény • olívaolaj.
Ugyanez a fogás sok más háztartásban is előfordul, csak néhol a főzés után a morzsával és a tejföllel, esetleg még darált hússal is rétegzik, és meg is sütik. A karfiolos ételeknek annyira nem létezik általános receptje, hogy ennek a rakott karfiolnak még cukros változatáról is hallottunk. A saját családi karfiolunkat mindenesetre kipróbáltam sütve, és nem bántam meg. Prézlis karfiol, sütve egy fej, kb. egykilós karfiol 150 gramm zsemlemorzsa két evőkanál vaj só tejföl Prézlis karfiol Forrás: Ács Bori A sütőt előmelegítem 200 fokosra, lecsöpögtetem olívaolajjal, sózom, alaposan átforgatom. Kb. 30-40 perc alatt puhára sütöm. Suetőben suelto karfiol sa. Közben a vajat egy serpenyőben megolvasztom, belekeverem a zsemlemorzsát és aranyszínűre pirítom. Egy tál aljába öntöm. A serpenyőben megolvasztom a másik kanálnyi vajat, majd a kisült karfiolt átforgatom benne. A zsemlemorzsához öntöm, és alaposan összeforgatom, hogy mindenütt bevonja. Tejföllel tálalom. Pizzatészta karfiolból? Tényleg nagyon furcsán hangzik, hogy pizzatésztát készítsünk karfiolból.