Kezdőlap / Sütemények / Hagyományos sütemények / Fehércsokis torta Két pihe-puha piskóta között habkönnyű fehércsokis krém, akár gyümölccsel kombinálva. A gyümölcs réteghez, saját főzésű lekvárt használunk! Epres-fehércsokis proteines torta – Nutriversum Magazin. 9. 200 Ft – 12. 760 Ft Íz választék Piskóta Szeletszám Törlés Csoki ízhez választható Fehércsoki ízhez választható Mascarpone ízhez választható Túró ízhez választható Megrendelés erre a napra: Megrendelésedet leadhatod az adott napra Fehércsokis torta mennyiség Megjegyzés a rendeléshez Az ár a csomagolás díját tartalmazza! Cikkszám: N/A Kategória: Hagyományos sütemények
A masszát a babapiskóta alapra öntöm, és hűtőbe teszem minimum fél órára. Az epres réteghez a feldarabolt epret összefőzöm 6 dkg cukorral, majd ha langyosra hűlt, botmixerrel kicsit pürésítem. A leírás szerint beáztatott zselatinlapokat a langyos eperszószhoz keverem. A 2 dl tejszínt kemény habbá verem és óvatosan az epres keverékbe forgatom. Epres-fehércsokis ombre torta – csak csajosan! :) – Sweet & Crazy. A tortaformát kiveszem a hűtőből és az epres-tejszínes masszát a csokis réteg tetejére kanalazom, elsimítom. A tortát fóliával lefedve visszateszem a hűtőbe min. 5-6 órára (de az sem árt neki, ha egy egész éjszakát ott hagyjuk), majd szeletelés előtt félbevágott eperszemekkel díszítem. Fincsi sütemény
Ha már kezd olvadni, akkor kanállal kevergetjük, közben párszor még visszarakhatjuk a főzőlapra, mivel a fehércsoki nehezített pálya, egyáltalán nem úgy viselkedik, mint egy jó minőségű étcsoki. Tényleg csak pár másodpercre tegyük vissza a főzőlapra, folyamatos keverés mellett, nehogy lekapjon az alja. Ha már szépen elolvadt a csoki a tejszínben, akkor hűvösre tesszük, majd ha már nem meleg az edény, hűtőben tároljuk tovább, legalább 5 órán át, de legjobb, ha a hűtőben tölti az éjszakát. Hűtőből kivéve kézi mixerrel krémes habbá verjük, majd a mascarponéval krémes habbá keverjük. Nagyméretű tortáknál jobban kedvelem a váltott köröző betöltést, így a tortaszelet vágási felülete a szemet is eteti fogyasztáskor 🙂 Összesen 370 ml (1 kis üveg) házi cukormentes eperlekvárt használtam fel a fehércsokis krém mellé. Fehércsokis-epres álomtorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A képen látható módon betöltöttem a kihűlt piskóta lapokat, majd a maradék fehércsokis-mascarpone krémmel kívülről is bevontam a tortát vékonyan. Díszítéshez egy sokkal masszívabb állagú krémet készítettem, mivel tudtam, hogy utazni fog a torta, de ha nagyobb mennyiséget készítünk a fehércsokis krémünkből, akkor azzal is díszíthetjük nyugodtan.
Édesszájú gyerekek, nagy nyári forróság? A válasz: epres-fehércsokis mousse-torta! A rendkívüli Mom With Five blog szerzője, Barbara egy fantasztikusan finom, hűsítő finomság receptjét tárta sorstársai és a nagyközönség elé. Nyarat várni a forró sütő előtt nem menő, ilyenkor jönnek jól a pikk-pakk elkészülő sütés nélküli hideg finomságok, mint például a krémesen lágy fehércsokis mousse torta, most szezonzáró eperrel. Ahogy egyre inkább haladunk előre az időben, vagyis a nyárban, egyre kevesebbszer érzem, hogy hú, most nagyon szeretnék sütni valamit. A gyerekeim meg egyre gyakrabban érzik, hogy hú, most nagyon jól esne valami hűsítő finomság, de igazából sima finomsággal is megelégszenek, csak legyen már valami! Így aztán jönnek, sündörögnek, fűt-fát ígérnek, én meg törhetem a fejemet, hogy mivel kényeztessem őket, amikor épp kitikkadni készülnek a nappaliban egy meleg nyári napon. Epres fehércsokis torta salata. A múltkor szerencséjük volt, amikor épp rákezdték a kunyerálást, mert épp nagybevásárlás után voltunk és a kamra dugig volt mindenfélével, szóval nem csak maradékokra támaszkodhattam a felhasználható alapanyagok tekintetében, így aztán rendesen megadhattam volna a módját a desszertalkotásnak.
Ennek ellenére (vagy épp ezért?! … a bőség zavara) egy olyan egyszerű édességre esett a választásom, amelyet némi segítséggel még a lassan négy éves Legkiseb is meg tudna csinálni. De komolyan! Amúgy is nagy szakács és imád nekem segíteni. Mondjuk ezt a tevékenységét én inkább egy bombatámadáshoz hasonlítanám, de hát ízlések és pofonok… A teljes cikkért és a receptért kattints IDE. A kép forrása ITT. Epres fehércsokis torta salgada. Felelős Szülők Iskolája A Felelős Szülők Iskolája 2010 óta működő aktív szakmai és civil közösség, mely keretén belül az ideális gyermeknevelésre, az "elég jól" működő családra és a felelős szülői attitűdre keressük a válaszokat. Tovább
Eperszezont búcsúztató recept. Nagyon fog hiányozni 10 hónapig… A torta a még-mindig-a-szülinapját-ünneplő fiam idei harmadik szülinapi tortája, és még nincs itt a vége (meg még a szülinapja sem 🙂). Namelaka technikával készült, ami irtó fellengzősen hangzik. A valóságban azonban ez egy rettentő egyszerű japán technika, amivel egy nagyon krémes (picit mousse-os, de nem annyira:)) állagot lehet elérni egészen kicsike kis energiaráfordítással. És ennek a ráfordításnak is a javát a hűtő végzi. Én Praliné Paradicsomnál láttam a módszert és receptet, és azóta imádom. Ez a kávétorta is így készült. A mostani egy szimpla fehércsokis verzió eperrel, mert azt nem bírtam volna ki, hogy már semmi epres ne készüljön idén. Ja, és még egy bónusz: a habveréssel töltött percek száma egészen pontosan zéró! Ha pedig a piskótát lecseréljük kekszes alapra, még sütni sem kell. Epres fehércsokis torta. De ennyire azért én nem vagyok barátja sem önmagamnak, sem a hőguta elkerülésének. 🙂 Fehércsoki torta eperrel, namelaka technikával – recept Hozzávalók (18 cm-es tortaformához): Kakaós piskóta: 1 tojás 10 g cukrozatlan kakaópor 40 g liszt 50 g (por)cukor 50 g szobahőmérsékletű vaj Fehércsokis namelaka krém eperrel: 420 g fehércsokoládé (aprítva vagy csokilencse formájában) 2 dl tej 4 lapzselatin ( használati útmutató itt) őrölt vanília 4 dl habtejszín hidegen kb.
Előmelegített sütőben, kapcsos tortaformában, három karikában megsütjük. 180 fokon 3x10-15 perc. Ha kihűlt, mindegyik karikát megkenjük eperlekvárral, majd egy vékony réteg krém következik, erre egy sor vékony szelet eper, megint krém és egy lap. A legfelső lapot és az oldalát krémmel kenjük be. A tetejét kidíszítjük eper szemekkel, az oldalára szeletelt mandulát szórunk. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept