Ha gyors, finom vendégvárót készítenél, vagy valami egyszerű sós sütit keresel kiadós leves, főzelék után, a baconös-sajtos rudakat érdemes számításba venni. A jól bevált, sokféleképpen felhasználható leveles tészta ezúttal is nagy segítségedre lehet. Nem kell hozzá kézügyesség, képtelenség elhibázni, és mindenki kapkodja majd egyiket a másik után. Kipróbálhatod úgy is, hogy a tésztát megkened sajtos krémmel, esetleg paradicsomos szósszal. Baconös-sajtos rudak Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 csomag bacon 15 dkg sajt rozmaring 1 db tojás Elkészítése: Ha szükséges, a leveles tésztát engedd fel szobahőmérsékleten, és nyújtsd ki lisztezett felületen fél centi vastagra. Rakd ki szorosan baconszeletekkel, szórd meg reszelt sajttal és rozmaringgal. Éles késsel vagy pizzavágóval vágd fel két centi vastag csíkokra. Egyesével csavard meg a tésztákat. Rendezd a rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe, egymással nagyobb távolságra. Kend meg a felvert tojással. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd szép pirosra 15-20 perc alatt.
Sajtos-magvas-baconos rudak 0-20 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 csomag bacon szalonna 1 csomag dr. Oetker leveles tészta 15 dkg trappista sajt napraforgómag tökmag szezámmag 1 tojássárgája Elkészítés A leveles tésztát kiterítjük, ha már ki van nyújtva nincs dolgunk, ha még nincs, akkor nyújtsuk ki vékonyra, téglalap alakúra. A rövid oldala olyan hosszú legyen, mint egy csík bacon. A tésztára egymás mellé terítsük a bacon csíkokat, szórjuk meg sajttal és a magokkal. A bacon csíkok között vágjuk el csíkokra a tésztát. Fogjunk meg egy csíkot a két végénél és ellentétes irányba csavarjuk. Helyezzük sütőpapírral kibélelt tepsibe. Kenjük meg őket tojássárgájákkal majd szórjuk meg sajttal és a magokkal. Sütőben 5-10 perc alatt 200 fokon süssük meg. Alternatív elkészítés A bacon sóssága miatt, nem kell sózni egyáltalán! Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Sajtos-magvas-baconos rudak elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 0 40-60 perc között 3 Több, mint 60 perc 16 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Bacon-sajtos croissant 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 2 csomag leveles tészta 18 szelet sajt (háromszög alakúra vágva) 18 szelet bacon szalonna 18 kávéskanál margarin 1 tojás a kenéshez Elkészítés Előkészítés A leveles tésztát kiolvasztjuk. A leveles tésztákat téglalap alakúra nyújtjuk (kb. : 3mm vastagra). A bal sarkától srégen jobbra felfele vágom háromszög alakúra, a teteje olyan 8-10cm széles legyen, majd onnan lefele megint jobbra srégen vágom 3szög alakúra és így tovább (nekem 1 cs. leveles tésztából 9 db kijön). Majd minden 3szög 8-10cm részére teszünk egy ujjnyira a szélétől, 1kávéskanál margarint, kicsit lenyomkodjuk ujjal, hogy ne legyen púpos, majd rá a bacon és a sajt. A széleit tojással lekenem és felcsavarom (croissan alakúra) a végeit összenyomom, hogy ne folyjon ki belőle a töltelék. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem őket és lekenem a tetejük is a tojással. Ettől szép aranybarna színe lesz. Előmelegített 160 fokos sütőben addig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.
A spenót a tavasz egyik legegészségesebb zöldje, amiből nem csak főzelék készülhet! Bár gyermekként nem mindenkinek volt a kedvence, érdemes új formában is kipróbálni. Remekül harmonizál a fetával és a baconnel. Friss spenót híján mirelitből is elkészítheted, és vendégváróként, előételként is számolhatsz vele. Spenótos-baconös leveles süti Hozzávalók 1 csomag leveles tészta 50 dkg spenót 10 dkg feta sajt 5 dkg bacon 3 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 db tojássárga só bors szerecsendió Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A spenótleveleket alaposan mosd meg, és csepegtesd le. Egy serpenyőben hevíts olajat, majd dobd rá a zúzott fokhagymát, és süsd, amíg elkezd pirulni. Tedd hozzá a spenótleveleket, fonnyaszd meg, és ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval. Ha szükséges, a leveles tésztát engedd fel, és nyújtsd ki lisztezett felületen, majd vágd egyforma nagyságú téglalapokra. Rendezd a tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra, mert a sütőben jól megemelkednek.
Közben a kaliforniai paprikát vágjuk egészen pici kockákra. Melegítsünk egy serpenyőben olívaolajat, majd dobjuk rá a paprikát, sózzuk-borsozzuk, 8 percig süssük, míg puha nem lesz. Tegyük félre. Dobjuk a serpenyőbe a baconszeleteket is, süssük őket ropogósra pár perc alatt. Ha elkészültek, vegyük ki őket a serpenyőből, majd aprítsuk össze. Ha készen van a leveles tészta, vegyük ki a sütőből, hagyjuk pár percet hűlni. Egy éles kés segítségével vágjunk minden kocka közepébe egy kisebb négyzetet. Az ujjbegyünkkel óvatosan nyomkodjuk le a kivágott a tésztát, oda kerül majd a töltelék. (A fenti képen látszik, hogy kell kinéznie. ) Az így keletkező lyukakat töltsük meg baconnel és kaliforniai paprikával, nyomkodjuk le a tölteléket. Minden négyzet tetejére üssünk egy tojást - óvatosan, a fehérje nehogy túlcsorduljon a peremen. A töltött tésztákat tegyük vissza a sütőbe kb. 20 percre, míg a tojás már nem folyik, de nem is teljesen szilárd - ez ízlés kérdése is. Melegen, azon nyomban tálaljuk.
A spenótos-fetás tekercsek is leveles tésztából készülnek, és nagyon finomak. Ne hagyd ki! Spenótos-fetás kiflik leveles tésztából: ezzel is várhatod a locsolókat Fotó forrása:
Tárolás Zacskóban, így puha marad. Alternatív elkészítés Fűszeres vajat is használhatunk vagy sajtkrémet. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Bacon-sajtos croissant elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 4 Több, mint 60 perc 8 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.