Dokumentumok 1. Az emésztőrendszer anatómiája és élettana 1. 1. Emésztőrendszeri szegmensek 1. 2. Emésztőrendszer mikrobiota 2. Helicobacter pylori fertőzés és a kapcsolódó betegségek 2. A Helicobacter pylori általános szempontjai 2. A Helicobacter pylori akciói 2. Helicobacter pylori és gyomor karcinogenezis által okozott gyulladás 2. A Helicobacter pylori közvetlen toxikus hatása a hámsejtekre 2. 3. Helicobacter pylori és a sejtek egyensúlya (egyensúly) az apoptózis és a proliferáció között 2. 4. Helicobacter pylori, transzdukciós sejtek és géntranszkripció a gyomor hámsejtjeiben 2. 5. Helicobacter pylori fertőzés, oxidatív stressz és genetikai mutációk felhalmozódása 2. 6. Helicobacter pylori és szerepe a DNS helyreállításában 2. 7. A Helicobacter pylori és a kapcsolat az adhéziós sejtek változásával 2. Válaszmechanizmusok Helicobacter pylori fertőzésben 3. Az emésztőrendszer betegségei és a speciális étrend 3. A táplálkozás fontossága az emberi egészség biztosításában 3. Az emésztőrendszeri megbetegedések története 3.
Az emésztőrendszer anatómiája és élettana Az emésztőrendszer kb. 8 m hosszúságú, a szájnyílásal kezdődő és a végbélnyílással végződő "cső", melyhez az emésztést végző ún. emésztőmirigyek tartoznak. Felső szakasza a szájüreg gel (cavum oris) kezdődik, melynek főbb határai: az ajkak által határolt ajakrés, a pofa, a fogak, a kemény- és lágy szájpad, a szájpadívek, a nyelv és a nyelvfenék. A szájüregben a táplálék mechanikai feldolgozása, a nyálmirigyek által termelt nyál által a táplálék átnedvesítése történik, illetve megkezdődik az összetett szénhidrátok emésztése a nyálban található amiláz nevű enzim hatására (elméletileg az összetett szénhidrátok emésztése egyszerű szénhidrátokká teljesen megtörténhet a szájüregben -ha egy kenyérdarabot minél tovább rágunk, annál édesebbnek érezzük-, azonban a nyelési inger miatt a gyakorlatban ez nem valósul meg). A szájüreghez tartozik nagyszámú apróbb nyálmirigy mellett három pár nagy nyálmirigy: állkapocs alatti mirigy(glandula submandibularis), nyelv alatti mirigy (glandula sunlingulais) és fültőmirigy (parotis).
A nyálenzimek kölcsönhatásba lépnek a szájüregben lévő étellel, és beindítják a kémiai emésztés folyamatát. A májat a májházban, a rekeszizom alatt helyezik el, és ez a test legnagyobb mirigye, súlya körülbelül 1, 5 kg. Azon tény mellett, hogy a máj a létfontosságú szerv, amely méregteleníti a káros anyagok vérét a szervezetben, részt vesz az emésztés folyamatában az epe kiválasztásával, amely folyadék előszeretettel hat a zsírok lebontásában. Étkezés között az epe felhalmozódik az epehólyagban vagy az epehólyagban. A hasnyálmirigy egy kevert, retroperinealis mirigy, amely a gyomor mögött helyezkedik el. A hasnyálmirigy exokrin funkciója részt vesz az emésztésben, felelős a hasnyálmirigy-lé kialakulásáért és kiválasztódásáért, amely folyadék enzimatikus berendezéseket tartalmaz, amelyek képesek lebontani minden típusú ételt. Az emésztőrendszer funkciói Az emésztőrendszer fő feladata a szükséges sejtek elkészítése a test sejtjeihez. Ezt a folyamatot emésztéssel és felszívódással hajtják végre.
Amikor a bélsár jelen van a végbélben, a végbél falai nyúlnak. Ez a szakasz speciális receptorokat aktivál. Ezek a receptorok idegeken keresztül jeleket küldenek a gerincvelőnek. A gerincvelő jelzi vissza a végbél izmait, növelve a nyomást a hátsó átjáró első sphincterére (anus). Az anus második vagy külső sphincterje önkéntes ellenőrzés alatt áll., Ez azt jelenti, hogy eldöntheti, hogy megnyitja-e a bélét vagy sem. A kisgyermekeknek meg kell tanulniuk ezt irányítani a WC-képzés során.
A hormonok nagy tömege kimutatták, hogy befolyásolják a gyomor motilitást - például a gasztrin és a kolecisztokininnek hatásosak a proximális gyomor relaxálására, és fokozzák a kontrakciókat a disztális gyomorban. A lényeg az, hogy a gyomormozgás mintázata valószínűleg olyan simaizomsejtekből származik, amelyek számos gátló és stimuláló jelet integrálnak. A folyadékok könnyen áthaladnak a pyloruson, de a szilárd anyagokat 1-2 mm-nél kisebb átmérőjűre kell csökkenteni, mielőtt áthaladnának a pylori gatekeeperben. A nagyobb szilárdanyagokat perisztaltikusan hajtják a pylorus felé, de visszafolyósodnak hátra, amikor nem tudnak áthaladni a pyloruson - ez addig folytatódik, amíg a méretük nem lesz elegendő ahhoz, hogy a pylorus gondolkodjon. Ezen a ponton lehet, hogy megkérdezed: "Mi történik a kiolvadt szilárd anyagokkal - például egy sziklával vagy egy fillérrel? Tarthat-e örökké a gyomorban? " Ha az emészthetetlen szilárd anyagok elég nagyok, valóban nem képesek átjutni a vékonybélbe, és hosszú ideig megmaradnak a gyomorban, gyomor-elzáródást okoznak, vagy - ahogyan minden macska-tulajdonos tudja - evakuálják a hódítást.
az izom és más szövetek alkotják a külső rétegeket. Néhány perccel azután, hogy az élelmiszer belép a gyomorba, a gyomorfalon belüli izmok elkezdenek meghúzni (szerződés). Ez gyengéd hullámokat hoz létre a gyomor tartalmában. Ez segít keverni az ételt a gyomornedvvel. izmainak felhasználásával a gyomor kis mennyiségű ételt (ma chyme néven ismert) tol a duodenumba. A gyomornak két sphincterje van, az egyik az alján, a másik a tetején., A sphincterek olyan izmok, amelyek gyűrűt alkotnak. Amikor megkötik a nyílást, az ellenőrzés bezárul. Ez megakadályozza a chyme bejutását a duodenumba, mielőtt készen áll. az élelmiszer emésztését az agy, az idegrendszer és a bélben felszabaduló különböző hormonok szabályozzák. Még mielőtt elkezdené az evést, az agyából érkező jelek idegekkel haladnak a gyomrába. Ez a gyomornedv felszabadulását okozza az érkező élelmiszerek előkészítése során. Amint az élelmiszer eléri a gyomrot, speciális sejtek, amelyek észlelik a testben bekövetkező változásokat (receptorok), saját jeleket küldenek., Ezek a jelek több gyomornedv és több izomösszehúzódást okoznak.
Ezek a nyálkahurok nyílásai, amelyek a nyálkahártyákra kiterjednek, mint egyenes és elágazó tubulusok, amelyek gyomormirigyeket képeznek. Forrás: Richard Bowen engedélyével - Hypertexts for Biomedical Sciences 02. sz A titkos hámsejtek típusai A gyomornyálkahártya gyomornyálkahártyákat, zsebeket a hámban. Corbis a Getty Images / Getty Images segítségével A szekréciós hámsejtek négy fő típusa lefedi a gyomor felszínét, és kiterjed a gyomorrákra és a mirigyekre: Nyálkahártyák: lúgos nyálkahártyát nyernek, amely megvédi a hámot a nyírófeszültség és a sav ellen. Parietális sejtek: titrálják a sósavat! A sejtek: a pepszin, a proteolitikus enzim. G-sejtek: a gasztrin hormon kiválasztása. Vannak különbségek ezen sejtek eloszlásában a gyomor tartományai között - például a parietalis sejtek bőségesek a test mirigyeiben, de gyakorlatilag hiányoznak a pylori mirigyekben. A fenti mikrografikon a nyálkahártyára támaszkodó gyomor-gátat mutat (a mosómedve gyomrában lévő fundy region). Figyeljük meg, hogy a felszíni sejtek és a gödör nyakában lévő sejtek habos megjelenésűek - ezek a nyálkahártyák.