megsemmisítés Alacsony hőmérséklet Kémiai reakciók Ötvenöt Celsius fokot tekintünk a kataláz enzim kritikus hőmérsékletének. Azok a levelek, amelyek egy percre 55 Celsius foknak vannak kitéve, elveszítik a képességüket, hogy átalakítsák a cukor keményítővé és klorofillré alakuljanak ki. megsemmisítés A kataláz olyan enzim, amely a legtöbb sejtben megtalálható, és elősegíti a hidrogén-peroxid oxigénre és vízre bontását. A hőmérsékletnek a levélben lévő katalázra gyakorolt hatása változik. 55° C teljesen elpusztítja a burgonyagumók katalázát. 65–80° C hőmérsékleti tartományban a legtöbb esetben a kataláz elpusztul. Alacsony hőmérséklet Amikor a kukorica palántákat 10° C hőmérsékleten helyeztük el, a kataláz aktivitás magas volt. A kataláz enzim génje polimorfizmusának hatása az enzim expressziójára = Association of catalase gene and catalase protein expression - Repository of the Academy's Library. A 25° C hőmérséklet lelassítja ezt a tevékenységet. Noha a fotoszintézist és a kataláz aktivitást befolyásoló hőmérsékletek hasonlónak tűnnek, a két folyamat közötti közvetlen kapcsolatot nem sikerült megállapítani. Kémiai reakciók Amikor a katalázt extraháljuk egy burgonyaből, a hőmérséklet befolyásolja a hidrogén-peroxiddal történő reakciót.
3. Kontaktlencse tisztító folyadék A katalázt néha kontaktlencse-tisztító termékekben is használják. A piacon szabadon árusított számos típusú kontaktlencsét hidrogén-peroxid oldattal tisztították meg. Tisztítás után a kontaktlencsét kataláz enzimet tartalmazó oldattal leöblítik, így a kontaktlencséhez tapadt hidrogén-peroxid vegyület az újrafelhasználás előtt lebontható (lebontható). 4. Keverje hozzá az arcmaszk termékeket A kataláz enzimeket amellett, hogy kontaktlencsék tisztítószereként használják, a szépség világában is használják. Ezt a kémiai vegyületet gyakran használják több arcmaszk termék összetevőinek keverékeként. A kataláz enzimek használata bizonyos arcmaszk termékekben szerepet játszik abban, hogy az arcbőr legfelső rétegében (epidermisz) fokozzák a sejtek oxigénellátását. Az oxigénellátó funkció felgyorsítja az arcbőr sejtjeinek regenerálódását, így az arcbőr ragyogóbb és nem fakó lesz. A kataláz enzim által érintett egészségügyi állapotok 1. Acatalasemia Az acatalasemia olyan állapot, amelyet a szervezetben túl alacsony kataláz enzimszint okoz.
Egyes kutatások azt bizonyították, hogy a dohányosok által kilélegzett levegőben jóval több, nagyon sok hidrogén-peroxid molekula van mint azoknál az embereknél akik nem dohányoznak. Ezen kívül a vérplazmában és a vizeleben is megemelkedik a felszabaduló hidrogén-peroxid azoknál az embereknél, akik valamilyen betegségben szenvednek. Érdekes megfigyelés, hogy egyes italok nagyobb mértékben emelik meg vizeletünk hidrogénperoxid szintjét: ezek az instant kávék, egyes teák, zöld teák. Ez nem jelent rosszat, ugyanis a vizeletünkben alapjában véve magasabb mennyiségben található meg ez az anyag, ami sterilizálóan, baktériumölően hat. Több gyógyszer szedése is okozhat a szervezetünkben növekedést Élemiszereink közül a lóbab fogyasztása a divicin nevű anyag miatt növeli a testünk hidrogénperoxid szintjét Betegségek, mint például a tumor sejtjei előállítják Nem szabad azonban megfeledkeznünk arról, hogy hasznos tud lenni akár a sebkezelésben, vagy akkor is, ha hajunkat szőkíteni, világosítani szeretnénk.