Fox / Házi Chips Készítése - YouTube
Ne feledjük, nem mulatságos, ha ránk vagy a barátainkra csapódik a forró olaj. Legyünk óvatosak! A burgonyaszeletek mindkét oldalát süssük sötét-aranysárgára. A kész chipsdarabokat szedjük ki tányérra tett papírtörlőkre, amelyek felszívják a fölösleges olajat. Sózzuk meg és fűszerezzük ízlés szerint. Ízesíthetjük őrölt borssal, fokhagymával, reszelt sajttal, szalonnadarabkákkal, sőt használhatunk némi metélőhagymát is. Házi készítésű chips könnyen és gyorsan - Megéheztél? - Élet + Mód. Ha szeretnénk kicsit feldobni a hagyományos chipset, használjunk édesburgonyát, vagy vágjuk a szeleteket más formájúra. Megpróbálhatjuk vajban is kisütni. Bárhogyan készítjük, nagyon ízletes lesz mindaddig, amíg nem térünk el túlságosan az eredeti sütési technikától. Ha szeretnél egészséges rágcsálnivalót, kóstold meg a cékla, répa, csicsóka, paszternák chipszet: Még több chips: alma chips édesburgonya chips
Örök dilemma, hogyan lehet otthon is ropogós, és vékony chipset előállítani. Találtunk egy tuti megoldást, ráadásul sem sok olaj, sem sima krumpli nem kell hozzá! Mindenki vágyik egy kis nasira olykor! Ráadásul, ha nem habzsolunk, hanem mértékkel eszünk ezekből a finomságokból, akkor nem lesz semmi baj. Az sem mindegy persze egy chips esetében, hogy olajban, vagy sütőben készült, ahogyan az is fontos, hogy hagyományos burgonyából, vagy édeskrumpliból állították elő. Mi most egy tepsiben készült, ropogós és brutálisan fűszeres édesburgonyából készült nasit hoztunk. Elegendő lépésről lépésre követni a tippeket, és neked is sikerülni fog elkészíteni! Hozzávalók: 2 nagyobb édesburgonya 1 ek olíviaolaj 1 ek kukoricakeményítő 1 ek csilipor (elhagyható) 2 tk fűszerpaprika 1 tk fokhagymapor 1 tk mustárpor 2 tk só 1/2 tk őrölt bors 2 db újhagyma 1 doboz tejföl Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az édesburgonyát megmossuk, de nem hámozzuk meg! Nagyon vékony szeletekre vágjuk, még jobb, ha gyalut használunk!