Komoly rosszullétet kockáztat meg, aki nem eléggé körültekintő, és véletlenül romlott ételt fogyaszt el. Ezért nem árt tudni, hogy milyen jelekre kell odafigyelni vásárláskor, illetve milyen óvintézkedéseket tehetünk meg otthon, hogy csökkentsük a veszélyt. A romlott vagy szennyezett élelmiszer fogyasztása ételfertőzést vagy ételmérgezést okozhat. A problémára jellemzően az evés után 1-12 órával jelentkező görcsös hasfájás, émelygés, hányás, hasmenés hívja fel a figyelmet, de bizonyos esetekben gyengeséget és lázat is tapasztalhatnak az érintettek. A kockázatok csökkentése érdekében fontos, hogy tisztán tartsuk a konyhát és a konyhai eszközöket, a különböző típusú élelmiszereket pedig egymástól elkülönítve, a megfelelő hőmérsékleten tároljuk. Van továbbá még néhány tényező, amelyre odafigyelve mérsékelhetjük annak az esélyét, hogy esetleg romlott étel kerüljön a tányérunkra. Az alábbiakban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), illetve Dr. Fertoző e az orbanc 1. Bognár Lajos országos főállatorvos tanácsait ismertetjük a témával kapcsolatban.
Nem is hinné, hányféle méreg, egészségkárosító anyag van még a legápoltabb, legbiztonságosabbnak hitt lakásban is! Járja körbe velünk együtt gondolatban ön is az otthonát. Tovább a cikkhez! Fontos lenne rendszeresen tisztítani a kávéfőzőt, a vágódeszkát és a vizespalackunkat is. Bár ez utóbbit sokan azért nem mosogatják el, vagy teszik a mosogatógépbe, mert csak víz volt benne, a tudósok szerint ez nagy hiba. Fertoző e az orbanc 2. Ugyanis egy négyzetcentiméteren akár több mint háromszázezer életképes baktérium is lehet! A fürdő és az ágynemű A fürdőszobában hetente néhányszor felmosunk, cseréljük a törölközőket, illetve háromhavonta a fogkeféket is. Mire nem figyelünk? A fogkefetartókra. A tudósok szerint ezek 27 százalékában jelen lehetnek a fent említett Coliform baktériumok, amelyektől egészségünk érdekében jobb minél távolabb maradni. Ami pedig a fürdőkádat illeti, használat előtt a melegvizes öblítés nem elég, hiszen egy kutatás szerint a kád felszínének 80 százalékán jelen lehetnek bizonyos kórokozók - ezt alapul véve akár a vécéülőkénél is koszosabb lehet a fürdőkád.
Az övsömörnek lehetnek ritka, ám súlyos szövődményei, például: a szemre kiterjedő fájdalom és bőrkiütés, amelyet azonnal kezelni kell a szem tartós károsodásának elkerülése érdekében; hallásvesztés vagy erős fájdalom az egyik fülben, szédülés, az ízlelés elvesztése, ami a Ramsay Hunt szindróma tünete is lehet; bakteriális fertőzések, amelyre a bőr pirosodása, megduzzadása és meleg érzete utalhat. Gál Mónika, bőrgyógyász szakorvos Az övsömör kialakulásáért ugyanazon vírus felelős, amely a bárányhimlőt is okozza - ez a herpes vírusok családjába tartozó varicella zoster vírus. Övsömör csak azokon alakulhat ki, akik korábban már átestek bárányhimlőn. A társfüggőség gyakori jelei - HáziPatika. A bárányhimlő gyógyulásakor a varicella zoster vírus nyugvó, inaktív állapotban a szervezetben marad, mégpedig a gerincvelői érző idegdúcokban. Amikor a szervezetet nagyobb megterhelés éri vagy valamilyen egyéb okból gyengül le az immunrendszer, az övsömört okozó vírus aktiválódik. Kinek van esélye az övsömör kialakulására? Az övsömör tulajdonképpen bárkinél kialakulhat, aki korábban átesett a bárányhimlő fertőzésen.