Elkészítés: Az 50 dkg vaj ból és 20 dkg lisztből begyúrjuk a vaj alapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vaj at és ne is habosítsuk ki. Csak lassan gyúrjuk, és éppen csak dolgozzuk el simára a liszttel. A begyúrt vaj ból vegyük le 40 grammot, és tegyük félre a tésztaalaphoz. A többi vaj alapból formázzunk négyzet alakot, csomagoljuk sütőpapírba, és tegyük hűtőbe. Az élesztőt keverjük el a tejjel, a cukorral, a tojás sárgájával. Majd a liszttel, a vaj jal és a sóval gyúrjuk simára a tésztát. Formázzunk gömböt a tésztából, vágjunk egy keresztet a tetejébe, és letakarva pihentessük 20 percet. Blundel kakaós csiga töltelék. A tészta közepét hagyjuk kissé vastagabbra, négy irányban pedig nyújtsuk meg a tésztát, mint egy kis virágot. Helyezzük középre a megdermedt vaj alapot, és csomagoljuk be a tésztába. Kezdjük el széltében nyújtani a tésztát, igyekezzünk sarkosan. Most a tésztát szimplán kell behajtanunk. Ez azt jelenti, hogy a hosszanti irányban kinyújtott tésztát jelöljük 3 egyenlő részre, és két oldalról hajtsuk egymásra.
Ha kisültek porcukorral leszórhatjuk.
Visszajelzés küldése
Papírral bélelt tepsire pakoljuk. (Én szeretem a tekercs végét aláhajtani, majd egy kicsit lelapítani, így szép kerek lesz a csiga) Sütés előtt 15 percet pihentetjük, majd forró, 225°C-os sütőben kb. 12 perc alatt megsütjük.
Azóta tudom, hogy van ilyen tésztafajta, -melynek hivatalos neve élesztős-hajtogatott tészta- mióta elkezdtem a szakmát tanulni. Mivel sulis gyakszin elég sokat kellett csinálnunk, gondoltam egyedül, itthon is elkészítem. A pontos arányokat, és leírást itt találtam, videó is van, hogy ha valakinek nem lenne egészen érthető. Ugyanis, amíg nem készítettem el egyedül az elejétől a végéig, én sem igazán értettem. :D Blundel tészta: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2, 5 dl langyos tej 5 dkg cukor 2, 5 dkg élesztő pici só 1 db tojássárgája Készítenünk kell egy vajas, és egy tészta részt. Vajas: a liszt 10%-át a vaj 90%-val összedolgozzuk (vigyázni kell, hogy a vaj ne olvadjon), egy vajtéglát kell kapnunk. Majd a hűtőbe rakjuk. Tészta rész: A langyos tejbe feloldjuk az élesztőt, cukrot és a tojássárgáját is hozzáadjuk. Majd a sóval elkevert liszthez adjuk és összegyúrjuk. Cipóvá formáljuk a tésztát, és a tetejére vágunk egy keresztet. Letakarva pihentessük 20 percig. Blundel kakaós csiga szabi a. Ha ez megtörtént, kezdődhet a munka izgalmasabb része.
Méretek Egér Magasság: 100, 5 mm Szélesség: 61, 1 mm Mélység: 33, 0 mm Tömeg: 82 g Műszaki adatok A csatlakozás típusa: Bluetooth Classic (3. 0) Akkumulátor: 1 db AA ceruzaelem Jelzőfények (LED): Töltöttségjelző LED Felbontás (min. Logitech bluetooth egér. /max. ): 1000± Érzékelőtechnológia: Lézerszintű optikai érzékelő 2 év korlátozott garancia a hardverre Kék: 910-004531 Szürke: 910-004530 Windows®︎ 10, 11 vagy újabb Bluetoothos vezeték nélküli számítógép vagy táblagép 1 darab AA méretű ceruzaelem Felhasználói útmutató Megtalálhatja az összes dokumentációnkat, amellyel gyorsan használatba veheti termékét. CSATLAKOZÁS GYAKORLATILAG BÁRMELYIK bluetoothos VEZETÉK NÉLKÜLI ESZKÖZHÖZ Akár a Mac számítógépek rabja, akár kizárólag Windows ® vagy Chrome OS ™ rendszert használ, Windows vagy Android ™ rendszerű táblagépeket kedvel, illetve ezeket váltogatja, az M535 mindegyikkel működik. KIS MÉRETŰ, MOBIL KIALAKÍTÁS Csúsztassa az M535 mobil egeret a táskájába vagy a zsebébe, így bárhol rendelkezésére áll, ahol szükség lesz rá.
14 és újabb rendszeren, illetve Windows 7, Windows 10 és újabb rendszeren támogatja. Fenntarthatóság Grafitszürke műanyagok: 50% újrahasznosított műanyag Piszkosfehér műanyagok: 21% újrahasznosított műanyag Papírcsomagolás: FSC-minősítésű A CSOMAG TARTALMA ERGO M575 vezeték nélküli hanyattegér 1 db AA (ceruzaelem) méretű elem Termékkalauz GARANCIÁLIS INFORMÁCIÓK 2 év korlátozott garancia a hardverre CIKKSZÁM Piszkosfehér: 910-005870 Grafitszürke: 910-005872
Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.