Íme, egy egyszerű, de nagyszerű mustáros húsétel csirkemellből, amit pár perc alatt elkészíthetünk! Hozzávalók 50 dkg csirkemell 15 dkg sajt 1 üveg mustár 1 pohár tejföl olaj só Elkészítés A csirkemellet vágjuk vékony szeletekre, majd sózzuk be. Pácoljuk be a mustárral és egy rövid időre pihentessük. Ha bepácolódott a hús, helyezzük egy tál aljára, öntsünk rá egy kis olajat, tegyük rá a tejfölt és a reszelt sajtot. Mustáros-fokhagymás mártásban sült csirkecombok: a szósztól lesz nagyon finom - Recept | Femina. Süssük addig, amíg meg nem puhul a hús. Tésztával tálaljuk. Fotó: Oldalak
A tejfölös-mustáros csirkemellet többféleképpen is elkészítheted. Ezzel a recepttel biztosra mehetsz HOZZÁVALÓK 50-60 dkg csirke- vagy pulykamell (filézve, a hús felcsíkozva) 1-2 evőkanál olaj 2, 5-3 dl tejföl 1-2 evőkanál mustár (ízlés szerint) 1–1, 5 dl fehérbor 1 púpos evőkanál liszt pici zúzott fokhagyma vagy fokhagyma granulátum só, bors ízlés szerint ha van, apróra vágott petrezselyem ELKÉSZÍTÉS Elkészítés: A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, és az olajon egy kicsit megpirítjuk. Utána ráöntjük a bort és körülbelül 1 dl vizet, a mustárt és a fokhagymát. Letakarjuk, és a húst puhára pároljuk (csirke: 25-30 perc, a pulykának 5-10 perccel több idő kell). A tejfölt a liszttel, egy kis vízzel kikeverjük, egy picit megsózzuk. A hús levéből kiveszünk két evőkanálnyit, és a tejfölös keverékkel alaposan eldolgozzuk. Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a húshoz, és alaposan, csomómentesen kikeverjük. Tejfölös-mustáros csirkemell Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ha nagyon sűrű, egy pici borral vagy vízzel még hígíthatjuk. 1-2 percig még forraljuk (hogy a mártás elveszítse a lisztes ízt).
Eddigre leszedtem a bőrt a csirkecombokról és a párolt hagymaágyra fektettem a húsokat. Fedőt tettem a lábosomra. Addig hagytam sülni a combokat, míg barnás kérget kapott, majd fordítottam rajtuk. Felöntöttem 1 liter vízzel és ismét fedőt visszahelyezve rá hagytam főni őket. Amikor már a villám már lazán kicsúszott a húsból, kikevertem a tejfölt a kölesliszttel, hozzáadtam a mustárt és a fűszereket. Ráöntöttem a csirkékre és alaposan elkevertem. Mámorító mustáros tejfölös csirke - odáig lesz tőle a család! - Ketkes.com. Néhány perc főzés után el is érte a megfelelő állagot, elzártam alatta a hőt. Köretnek durum penne tésztát főztem ki. Melegen tálaltam! Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek a kész ételem súlya (köret nélkül) 1785 gramm lett, ebben nekem 3082 kalória, 367 gramm fehérje, 161 gramm zsír és 49 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 35 gramm) lett. Jó étvágyat!
A csirkecomb a nagy kedvenc mell mellett kicsit háttérbe szorult, pedig ízletes ételeket készíthetsz belőle. A mustáros, tejfölös szósz jól megy hozzá, és sűrű lesz, ha lisztet is szórsz hozzá. A bortól nem kell tartanod, hisz az alkohol főzés során elpárolog, az étel pedig sokkal finomabb lesz tőle. Ehhez a szószos fogáshoz köretként jól illik a nokedli és a tarhonya is. Fokhagymás, mustáros csirkecomb Hozzávalók 6 db csirkecomb 20 dkg gomba 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 dl száraz, fehér bor 2 evőkanál mustár 1 evőkanál liszt 2 ág kakukkfű só bors olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A csirkecombokat tisztítsd meg, és kevés olajon pirítsd meg minden oldalát pár perc alatt. A visszamaradt zsiradékon süsd kicsit a zúzott fokhagymát, dobd hozzá a megtisztított gombát, önts rá kevés vizet, és párold öt percig. Szórd meg liszttel, locsold rá a bort, majd add hozzá a tejfölt, a mustárt, és rottyantsd össze. Közben ízesítsd sóval és borssal. A csirkecombokat rakd zsiradékkal kikent tűzálló edénybe, és öntsd le a szósszal.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A comb a csirke talán legfinomabb része: kellően omlósra, szaftosra süthető, és számtalan különböző módon elkészíthető. Nagyon jól megy hozzá, és még gazdagabbá teszi a tejföl és a mustár, ráadásul alig van vele munka: csak bekened a szósszal, a többit pedig rábízod a sütőre. Elkészítés előtt a befűszerezett csirkecombokat érdemes egy órát pihentetni a hűtőben, hogy az ízek átjárják a húst. Mustáros-fokhagymás csirkecomb receptje Hozzávalók 35 dkg tejföl 8 db csirkealsócomb 8 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál sült csirke fűszersó 1 evőkanál mustár 1 dl olívaolaj só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A csirkecombokat dörzsöld be sóval, borssal és a fűszersóval, majd pihentesd hűtőben egy órát. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A tejfölt keverd össze a mustárral, az olívaolajjal és az átnyomott fokhagymagerezdekkel. A vajat vedd ki a hűtőből, hogy megpuhuljon. Ha a pácolási idő lejárt, a combokat emeld át egy tűzálló tálba. Kend meg vajjal, a bőrük alá is tegyél egy-egy darabot, öntsd a tetejükre a tejfölös mártást, és alufóliával lefedve süsd körülbelül egy órát.
Puha hús, csodás szósszal, nem tudunk betelni vele! Ebből nem marad egy falat sem holnapra! Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 vöröshagyma 10 dkg gomba 2 dl tejföl 1 dl főzőtejszín 2 evőkanál mustár petrezselyemzöld só, bors olaj Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A felkockázott húst hozzákeverjük és addig pirítjuk, míg feldobja a levét. A gombát leszűrjük és hozzákeverjük, fűszerezzük és öntünk alá egy pici vizet. Fedő alatt puhára főzzük. A tejfölt, a tejszínt és a mustárt összekeverjük, mikor a hús puha, felöntjük vele. Pár percig főzzük, majd megszórjuk a petrezselyemzölddel és fogyaszthatjuk.
HALAK jellemzői A Halak szűkszavú, zárkózott, gyakran lemondó, idealista, befelé forduló ember, aki kerüli a küzdelmeket, álomvilágban él, mégis hatalmas emberszeretet lakozik benne. A zenéhez, a tánchoz, a színészethez adottságai kiemelkedők. Érzékeny személyiség, ízlése kitűnő, ha szerelembe esik, akkor pedig képes teljesen feloldódni. Szerelmi jellemzők Nagyon kedveli a szexet, de érzelmi biztonságra is vágyik. Előtte nincs akadály, ha hódításra adja a fejét, szerelme határtalan. Mohó természetű, a csintalanság az élete fontos része. Érzékeny álmodozó, ugyanakkor titokzatosan romantikus ember. Női jellemzők A Halak nő megértő ember, rengeteg barátja van. Igyekszik elkerülni a konfliktusokat, érdekes természettel rendelkezik. Színészi képességei kiválóak, párkapcsolataiban azonban szinte mindig rosszul választ. Ezek a személyiségjegyek igazak leginkább a Kosra - Glamour. Viszont, ha megtalálja az igazit, akkor odaadó feleség és nagyszerű anya lesz. A házasságán kívül keres vigaszt, ha párja elhanyagolja őt. Férfi jellemzők A férfi Halak egy valódi álmodozó típus.
A Halak álmodozó. Szerinte minden lehetséges, és ezt a hitet fogja elültetni benned is. Minden egyes nap egy újabb spontán kaland lesz. Egy idő után azt fogod érezni, hogy nem akarsz többé nélküle élni. A Halak-nő olyan szenvedéllyel és romantikával szeret, ahogy eddig még senki. Halak csillagjegy parka u. Lélegzetvisszafojtva fogod várni a találkozást, mert sosem tudhatod, mit tartogat számodra a következő együtt töltött alkalom. Ha odaadod a szívedet egy Halak-nőnek… …nem fogsz csalódni. Mert a Halak-jegy képviselőinél nincs senki, aki jobban előtérbe helyezné a boldogságodat. Tehát, ha egy ilyen nővel találkozol, ne hagyd futni. Nem fogod megbánni.
Akit jobb kerülnie: Rák A Rákkal taszítják egymást, igazi ellentétei egymásnak, ha mégis összekerülnek, sokat szenvednek egymás mellett. A Halak (február 19. –március 20. ) A Halak erősen szentimentális, intuitív, érzelmi beállítottságú és érzéki csillagjegy. Halak csillagjegy parka 3. Rendkívül tisztelettudó, jószívű és önzetlen, ugyanakkor hangulatingadozásra hajlamos. Nem kifejezetten karrierista, céljai eléréséhez inkább az érzelmekre épít. Akivel összeillenek: Szűz, Bika, Bak A Szűz tökéletes párja lehet, mert minden megvan benne, ami a Halakból hiányzik: a racionalitás, az aprólékosság, a takarékosság. Szerelmük által képesek arra, hogy közös nevezőre jussanak, és megtalálják egymás oldalán a boldogságot. A Bika igazán a Halakhoz illő partner, mert mellette biztonságban érezheti magát. Bár a Halak a Bak szívét nehezebben képes meghódítani, ha összejönnek, a Halak szerelme, kedvessége élethosszig tartó, kiegyensúlyozott kapcsolatot eredményezhet. Akit jobb kerülnie: Ikrek A Halak érzelemgazdagsága, romantikus lelkülete irritálja az Ikreket, míg utóbbi folyamatos kalandvágya és hűtlensége örökre megsebzi a Halak szívét.
Ezek a legösszeillőbb csillagjegyek – 2. rész
Az Ikrek szereti a romantikát, férfiként tud udvarolni, nőként tud csábítani. Fontos megjegyezni azonban, hogy éppen ez a kaméleonjellege teszi roppant kiismerhetetlenné az Ikrek jegyben születetteket más emberek számára. Negatív tulajdonsága, hogy nem erőssége figyelni másokra, és kegyetlen rosszul hazudik. Utóbbi miatt lehetnek is konfliktusai, hiszen a kegyes hazugság sem megy neki nagyon, pedig arra sajnos az életben sokszor szükség lehet. Szerelemben Ha kapcsolatról van szó, az Ikrek bár nagyon romantikus, nagy fájdalmat is tud okozni. Nagyon jól megy neki a szívtiprás. Amíg jól érzi magát egy kapcsolatban, izgalmasnak és szenvedélyesnek látja, addig minden rendben, de utána, ha elkezd unatkozni, vagy megszokja a dolgokat, hajlamos továbbállni. 5 csillagjegy, melynek szülöttei reménytelenül romantikusak. Házasságban ugyanez a helyzet, nem sokat lacafacázik, elváljon-e, vagy sem, ha valami nem oké. Kivel alkot jó párost? Az Ikrek legideálisabb párja a Mérleg. Ők olyasformán egészítik ki egymást, hogy nagyjából egyenlő mértékben hasonlóak és különbözőek, ami izgalmas párosítás lehet, hiszen tudnak újat mutatni egymásnak, ami az Ikreknek nagyon fontos.
Az ember életében az egyik legnagyobb, központi feladat, hogy megtalálja élete szerelmét, ez azonban nem mindenki számára könnyű: egy biztos, mindenkinek létezik egy tökéletes párja. Azt, hogy ki is ez a tökéletes pár, persze sok minden meghatározza. Halak csillagjegy parka pro. Belső tulajdonságai, zömében, aztán a hasonló elképzelések a hálószobában, és végül, a jó öreg, sokat emlegetett kémia. Az elsőt, vagyis a belső tulajdonságokat illetően az ezotéria segítséget nyújthat, ugyanis csillagjegye alapján mindenki más-más személyiséggel, más-más pozitív és negatív tulajdonságokkal rendelkezik. Az alábbiakban elemezzük az Ikrek jegyet, illetve az is kiderül, hogy mely másik csillagjegyekkel alkot ennek a jegynek a szülöttje jó párost, és kikkel rosszat. Az Ikrek személyisége Az Ikrek egyik legelőnyösebb tulajdonsága, hogy rendkívül jó az alkalmazkodóképessége. Benne rejlik a vad Oroszlán, a stabil Bika, az érzelmes Halak és még sok más különféle csillagjegy egy-egy tulajdonsága, és bármelyiket bármikor képes elővenni, ahogy a helyzet megkívánja.