A glikolsav külön figyelmet érdemel azért is, mert 10% feletti koncentrációban nemcsak hámlaszt, hanem a kollagéntermelést is serkenti. Részletesebb infó a kémiai hámlasztó savakról és az otthoni kémiai hámlasztásról a blogon. Részletesebb infó a glikolsavról a futuredermen. A víz. A leggyakoribb kozmetikai összetevő, általában az INCI listák első helyén szerepel, vagyis a legtöbb krém fő összetevője. Oldóanyag a többi összetevő számára, és hidratáló hatású (ha már benne van a bőrben, kívülről szárító). A kozmetikumokban legtöbbször deionizált vagy tisztított vizet (ásványi sóktól megtisztított víz) használnak, hogy biztosítsák a termék tisztaságát. A tisztított vizet a következő eljárások valamelyikével, vagy azok kombinációjával nyerik: desztillálás, deionizálás, mebrán szűrő alkalmazása (fordított ozmózis vagy nanofilter), electrodialízis. A vízben lévő oldott száraz anyag tartalom bármely eljárás alkalmazása esetén 10mg/l érték alatt marad, a kozmetikai iparban 1mg/l alatti érték jellemző.
A kozmetikai iparban vízmegkötő (humectant), pőrpuhító (emollient) és nyugtató összetevőként használatos. Allantionnal keverve enyhe égési sérülésre, nap által okozott leégés kezelésére is használják. A hilauronsav újabb, "keresztkötött" formája, amit eredetileg a hialuron feltöltésekben használtak és az utóbbi években jelent meg a kozmetikumokban is. A gyártó állítása szerint a keresztkötött, térhálós forma kivételeses jó vízmegkötő tulajdonságokkal rendelkezik, és 24 óra elteltével a hidratáló hatása a sima hialuronsav hatásának 5-szöröse. ( forrás) Az ausztrál tasmán hegyi bors virágának és levelének a kivonata. Az összetevő a gyártó tesztjei szerint megakadályozza a bőrérzékenységet érzékelő TRPV1 receptor aktivitását, ezáltal azonnal enyhíti viszketést és az égő érzést, valamint csökkenti a bőrvörösség megjelenését (az UV sugárzás által kiváltottat is). Ezen túl antioxidáns hatással is bír, mely állítólag 3x nagyobb, mint az áfonyáé, valamint Rutin tartalma révén jó hatással van a töredezett, kitágult erekre és a szem alatti sötét karikákra.
Gyakori kérdések Gyakori kérdések Óriási ez az összesen 32% AHA+BHA tartalom. Nem fogja irritálni a bőrömet? Tapasztalt hámlasztó lévén biztosan tudod, hogy már a 10% is nagyon magas mennyiségnek számít AHA-ból, ha otthoni hámlasztásról van szó. Már annál a mennyiségnél is oda kell figyelni a gyakoriságra, vagy arra, hogy kellően edzett legyen a bőröd. A 30% gondolhatod, hogy még erősebb ennél! Csakhogy, van azért egy fontos különbség is: ez a formula a többi hámlasztónkkal ellentétben nem leave-on hámlasztó, vagyis nem kell, sőt egyáltalán nem is szabad fennhagyni a bőrödön. Maximum 10 perc elteltével le kell alaposan mosni, így a hatás már természetesen szelídül. További szelídítő faktor a tasmán bors kivonat, ami éppen az irritációt csökkenti. Ettől függetlenül persze ne feledd: az, hogy milyen erős hámlasztót használsz, sokszor nem akarat kérdése - ezt a bőröd fogja eldönteni. Miért jó, hogy a formula AHA-t és BHA-t is tartalmaz? Azért, mert így a bőr felszínén (AHA) és a pórusokban (BHA) is tud hatni, egyszerre, és az AHA utánozhatatlan anti-aging hatása mellett a BHA problémamegoldó képességét is élvezheted.
Önmagában viszonylag gyenge a baktériumok elleni hatása, így szinte mindig más tartósítószerekkel kombinálva (pl. Sodium Benzoate) használják. A benzoesav nátrium sója, melyet tartósítószerként használnak. Főleg gombák ellen hat. Önmagában viszonylag gyenge a baktériumok elleni hatása, így szinte mindig más tartósítószerekkel kombinálva (pl. Potassium Sorbate) használják. Bőrjavító anyag, mely egyben a krémben lévő tartósítószerek hatását is növeli. Gyakran használt parabének helyett tartósítószerként phenoxyethanollal kombinálva. Gomba- és baktériumellenes hatású tartósítószer. Vízmegkötő, bőrjavító (skin conditioning agent) anyag. Kivonható növényekből, de előállítható mesterségesen is. Gyakran használják együtt tartósító összetevőkkel (mint pl. phenoxyethanol), mivel növeli azok antimikrobiális (mikroorganizmusok ( gombák, baktériumok) növekedését gátló) hatását.
Vízmegkötő. Állati és növényi zsírokban egyaránt megtalálható, bőrazonos (skin-identical, azaz a mi bőrünkben is megtalálható) anyag. Kivonható természetes anyagokból, de előállítható mesterségesen is. Rendkívül jó vízmegkötő, a bőrön használva képes kivonni a vizet a bőr alsó rétegeiből, növelve ezzel a bőr felszíni rétegében található vízmennyiséget. A túl sok (vagy tömény) glicerin azonban szárító hatású lehet, mivel a bőr felső rétegeiből a víz könnyen elpárolog (transepidermal water loss). Éppen ezért a glicerint (és más vízmegkötő anyagokat is) mindig más lágyító (emollient) anyagokkal kell kombinálni. Oldószerként, bőrjavító anyagként (skin conditioning) használt, selymes érzetű glikolféle. Szőlőcukor és ("sima") cukor erjesztésével előállított természetes eredetű, Ecocert által is jóváhagyott sűrítőanyag, mely segít abban, hogy a folyós termék sűrűbb, zselésebb állagúak legyenek. Emulgeálószer, felületaktív anyag. Élelmiszerekben (E202) és kozmetikumokban egyaránt használt tartósítószer.
Helyettesíthetem a megszokott, napi hámlasztóimat vele? Azért ezzel óvatosan bánnánk a helyedben. Egyrészt, tudnod kell, hogy ez egy nagyon erős formula, ami miatt a használat gyakorisága is rendkívül korlátozott. Maximum heti 2 alkalommal tudod használni, ráadásul használat után maximum 10 perc elteltével le is kell mosnod. Így, az eredmény, amit ad, nehezen összemérhető egy nem lemosandó hámlasztókból álló rutinnal, ami valószínűleg gyakoribb használattal, harmonikusan illeszkedik a bőrápolásodba. Mi inkább kiegészítésként, turbó effektként ajánljuk az AHA 30% + BHA 2% Peeling Solutiont, azoknak, akik tényleg tapasztaltak. Most vágok bele a hámlasztásba, és ez a termék nagyon szimpatikus, szerintem tudok majd vele bánni. Használhatom? Először szerezz egy kis tapasztalatot:) Annyi szuper termék közül válogathatsz, és tudod, a több nem mindig, nem minden esetben a jobb szinonimája... Ez olyan, mintha pl elkezdenél balettozni, de a felkészülést kihagynád, és egyből a színpadra állnál. Persze, van esély rá, hogy sikert aratsz, de valószínűbb, hogy nem.
De ne csak amikor felteszed, akkor is figyelj arra, hogy ne menjen a szemedbe vagy a szádba, mikor leöblíted! Ha irritálja a bőrödet, akkor csökkentsd tovább a gyakoriságot vagy hagyd abba teljesen a használatát (súlyos esetben fordulj bőrgyógyászhoz). Sose használj vele egyidőben másik hámlasztó vagy hámlasztó hatású terméket, se bőrradírt, se kémiai hámlasztókat. Mivel a formula nagy mennyiségű AHA-t tartalmaz, fokozza a bőr fényérzékenységét. Mindig használj mellette (meg egyébként is) egy min. SPF 30-as, széles spektrumú fényvédőt! Összetevők Összetevők Glycolic Acid, Aqua (Water), Aloe Barbadensis Leaf Water, Sodium Hydroxide, Daucus Carota Sativa Extract, Propanediol, Cocamidopropyl Dimethylamine, Salicylic Acid, Potassium Citrate, Lactic Acid, Tartaric Acid, Citric Acid, Panthenol, Sodium Hyaluronate Crosspolymer, Tasmannia Lanceolata Fruit/Leaf Extract, Glycerin, Pentylene Glycol, Xanthan gum, Polysorbate 20, Trisodium Ethylenediamine Disuccinate, Potassium Sorbate, Sodium Benzoate, Ethylhexylglycerin, 1, 2-Hexanediol, Caprylyl Glycol.
By: | | On: | Kategória: Nemzetek konyhája, Pizza Az igazi eredeti olasz pizzatészta házilag is elkészíthető ha van elég időnk és egy két alapvető szabályt betartunk. Igaz, hogy házilag nem tudunk 400-500 fokos sütési hőmérsékletet produkálni, de a sütőnk legmagasabb hőmérséklete is megteszi, főleg jól előmelegítve. A jó minőségű liszt is alapszabály de más híján a BL 55 finomliszt is megteszi. A pizzatészta alapvetően, liszt, víz, olívaolaj, só és nagyon kevés élesztőből készül. Az eredeti, igazi pizzatészta recept Hozzávalók: – 40 dkg liszt BL 55 – 2 dl víz – 3 gramm ( 1 kávéskanál) élesztő, vagy 8 gramm friss élesztő – 2 kávéskanál só – 2 evőkanál olívaolaj A pizzatészta elkészítése Az élesztőt összekeverem 5 dekagramm liszttel és 1 dl langyos vízzel majd fél órát kelni hagyom. A lisztet összekeverem a sóval és az olívaolajjal, majd az élesztővel és a maradék 1 dl vízzel. Összegyúrom legalább 10 percet, majd egy nagy salátatálba helyezem, letakarom és szobahőmérsékleten ( 20 fok) 6-8 órát kelni hagyom.
A tészta nyújtása előtt már 20 perccel kapcsoljuk be, hogy legyen ideje felforrósodni. Most, hogy a legfontosabb tudnivalókat felsoroltuk az eredeti olasz pizza készítésénél, lássuk a receptet a következő oldalon!
Az eredeti olasz pizza receptet egyszerűbb, mint gondolnád és isteni finom. Az olaszok pizzája nincs megpakolva mindenféle feltéttel, hiszen az eredeti receptnél a paradicsomszósz és az olasz mozzarella a pizza lényege. Persze, a vékony, omlós pizzatészta mellett. A vékony, ropogós tészta a nápolyi pizzák jellemzője. Az olaszoknál is számos variáció létezik a pizzatészta elkészítésére, így akár a receptben, akár a sütési módszerben is lehetnek eltérések. A nápolyi pizza az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb az olaszoknál és az egész világon. Az igazi nápolyi pizza elkészítésénél fontos betartanunk pár dolgot, hogy valóban olyan finom legyen, mintha egy olasz étteremben rendeltük volna. Az eredeti olasz pizza elkészítésének tippjei Ahhoz, hogy valóban finom pizzatésztát kapjunk, fontos odafigyelni a liszt minőség ére. Az általános BL55 liszt itt nem lesz jó. Természetesen azzal is elkészíthetjük, de nem lesz ugyanolyan a végeredmény. A lényeg azon van, hogy a lehető legfinomabb állagú lisztet használjuk, ehhez pedig válasszunk pizzalisztet, vagy "00" jelölésű lisztet.
Az eredeti olasz pizza kelesztésének ideje sem mindegy. Ha valóban igazi, olasz pizzát szeretnénk készíteni, akkor nem lehet csak úgy összedobni. A legjobb, ha minimum 4 órán keresztül kelesztjük a tésztát, de akkor lesz a legfinomabb, ha egy egész éjszakát hagyjuk pihenni. A só mennyiség ét se vigyük túlzásba a pizzatésztában, hiszen meglehetősen ronthat az állagán. Ügyeljünk arra, hogy tartsuk be a receptben előírt mennyiséget, ezzel biztosítjuk magunkat a tökéletes állagú tésztáról. A nyújtást csakis kézzel végezzük! A nyújtófát felejtsük el a pizzatészta nyújtásánál, hiszen ezzel rontunk állagán. A mérete mindegy mekkora lesz, nem muszáj betartanunk a szokásos 30 centis méretet, de a formánál sem szükséges megmaradni. A lényeg, hogy óvatosan nyújtsuk ki kézzel, lehetőleg minél vékonyabbra a tésztát. A sütő hőfokát tekerjük maximumra. A legjobb a pizza elkészítésére a fatüzelésű kemence, azonban, ha otthon készítjük a sütőre kell hagyatkoznunk. A sütőt kapcsoljuk a legmagasabb fokozatra és állítsuk légkeverés funkcióra.
Jól fagyasztható. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése