Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Könnyű Gyors Receptek - Padlizsánkrém recept recept. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Padlizsán táplálkozásban: A padlizsán kiváló rost-, C-vitamin-, kálium- és antioxidáns forrás. Padlizsán tárolása: A padlizsán legfeljebb három napig tartható, ha hűvös, sötét és száraz helyen tároljuk. A padlizsánt nem szabad lezárt tartályban, vagy hűtőszekrényben tárolni, mivel ezek gyorsabban romlanak, hanem szobahőmérsékleten jól szellőző kosárba, tálba helyezhetők. Padlizsán termesztése és padlizsán fajták Afrikai padlizsán Az afrikai padlizsán különféle méretű választékban található, kicsi, kerek tojás alakjától depressziós gömb alakú, tökszerű alakig, mély barázdákkal és fajtától függően átmérőjük 5-15 centiméter. A külső bőr fényes és sima, lehet sárga, zöld, fehér vagy piros, a belső héj ropogós, halványsárga, vagy elefántcsont színű. Az afrikai padlizsán jellegzetesen keserű ízű, érleléskor keserűbbé válik. Gyors padlizsán receptek gyorsan. Afrikai padlizsán felhasználása Az afrikai padlizsán nyers és főtt felhasználásra is felhasználható. Nyers állapotban szeletelhető és frissen fogyasztható, pácolt, későbbi felhasználás céljából szárítható.
Olyan isteni erdélyi padlizsánkrémet (vinette, vinetta) tudtak készíteni, hogy az egy álom. Ők tulajdonképpen annyiban térnek el az én diétás receptemtől, hogy parázson megsütött padlizsánt rengeteg majonézzel keverik ki. A majonéznek olyan magas koleszterin tartalma a tojástól és a sok olajtól, hogy évente csak 1-2 alkalommal eszem ilyet. Viszont ezeket natúr joghurtra cserélve simán menüre kerülhet minden héten. A padlizsán az egyik legfinomabb zöldség, és a belőle készült krém pedig nagyon finom. Kenheted kenyérre, chipsre vagy pirítósra. 2 db padlizsán 2 db hagyma (ízlés szerint) 2 db fokhagymagerezd (ízlés szerint) 4 evőkanál olívaolaj só és frissen őrölt bors ¼ teáskanál oregánó ¼ teáskanál füstölt paprika 5 evőkanál görög joghurt (vagy tejföl) 3 szál petrezselyem A sütőt 200 fokra előmelegítjük és egy tepsit alufóliával kibélelünk. Padlizsán termesztése és padlizsán fajták - padlizsán receptek |. A padlizsánokat megmossuk, a két végét levágjuk, felezzük és mélyen beirdalva a tepsire tesszük őket. A hagymákat félbevágva mellé pakoljuk, a fokhagymagerezdeket pedig a héjával együtt.
Termékek Megoldások károsítók ellen Kórokozók Uborka peronoszpóra A kórokozóról Az uborka leggyakoribb lombkárosodást okozó betegsége, mely sárgadinnyén is előfordulhat. Kártétel tünetei A levélzeten meglévő nedvesség, magas páratartalom elősegíti kialakulást, hőmérsékletre közömbös, mind alacsony, mind magas hőmérsékleten károsít, gyors tüneteket okoz és gyors a betegség lefolyása is, a szél által spórái nagy távolságra jutnak el. A levélzeten jelentkeznek először a pár milliméter nagyságú sárgászöld foltok, melyek egyre terebélyesednek. A levél fonáki részén, lilásbarna gyepszőnyeg alakul ki. Fontos kiemelni, hogy más peronoszpórával ellentétben ennek nem fehér, hanem lilásbarnás sporangium szőnyege van. A levélzet elbarnul, a levéllemez ráncossá válik. Uborka peronoszpóra elleni szerek salata. Bár a levél elszárad és lehullik, az inda egészséges marad. Védekezés Ellenálló fajták ültetése. Fóliában, üvegházban szellőztetés alkalmazása. Szabadföldön tám rendszer építése. Megelőzésképpen a palántával kiültetett uborkánál vagy a betegség első tünetének észlelésekor permetezéssel lehetséges.
(A berendezést vagy annak részeit ne tisztítsa felszíni vizek közelében! Kerülje a gazdaságban vagy az utakon lévő vízelvezetőkön keresztül való szennyeződést! ) SPe3 A vízi szervezetek védelme érdekében a felszíni vizektől 5 m távolságban tartson meg egy kezeletlen biztonsági övezetet! Uborka peronoszpóra elleni szerek. SPo2 Használat után minden védőruházatot ki kell mosni! Egyéb környezetvédelmi előírások: Az ivóvízbázisok belső védőterületén felhasználni tilos, külső védőterületen és a hidrogeológiai védőövezeten belül külön engedélyezéstől függően használható. Géptisztítás Ha csak az Infinito volt a permetezőgépben elegendő egy alapos tiszta vizes mosás a szokásos eljárás szerint: tartály, szűrők, szivattyú, szóró keret és szórófejek tisztítása és kétszeri öblítése. Az öblítéshez szükséges víz mennyisége: először a tartály térfogat minimum 1/5-öd része, másodszor a tartály térfogat minimum 1/20-ad része. Ha tankkeverék volt a gépben, a kombinációs partner előírásait is figyelembe kell venni. Javasolt technológiák Házikerti felhasználás: burgonyában 15-20 ml / 10 l víz; ubortkában, káposztában, karfiolban, kelbimbóban és salátában: 15-25 ml / 10 l víz.
A peronoszpóra életciklusa Habár biológiailag egy alga, a gombás kórokozókhoz hasonlóan a peronoszpóra is spórákkal terjed. Ezeket a talaj ról esőzéskor vagy öntözéskor felcsapódó víz, illetve a szél terjesztheti kertedben. Amint a spórák egy megfelelő gazda testre találnak, megtapadnak azon és élősködni, illetve szaporodni kezdenek rajta. A peronoszpóra spórái számára a nyirkos, hűvös körülmények kedveznek – ezekben képesek a leggyorsabban terjedni és fertőzni. Peronoszpóra elleni szerek, Növényvédelem kaphatók. Első fázis – A spórák megtelepedése Az első fázisban a spórák hozzátapadnak a levelek aljához, amelyek lyukacsos szerkezetük miatt sokkal kevésbé védettek, mint a levelek felső oldala. Az alsó oldal árnyékos védelmet nyújt a spóráknak, amik így gondtalanul terjedhetnek tovább a levél többi részére, illetve más levelekre is, ha a víz vagy a szél hozzásegíti őket ehhez. A peronoszpóra mindeközben a levél nedvein és tápanyagain élősködik, ami idővel kiszárad és elpusztult. Persze ezzel együtt rengeteg spóra is odavész, a peronoszpórának azonban van egy megoldása arra, hogy hogyan mar adjon élet ben ilyenkor – ezt a megoldás pedig oospóráknak (vagyis petespóráknak) hívják.