Gasztro 2022. január 31., hétfő Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: 50 dkg kerekszemű, nagy keményítőtartalmú rizs (rizottó rizs) 1 liter zsíros tej 3 dl zsíros tejszín 2 dl víz 1 csipet só 15 dkg kristálycukor 1 db citrom reszelt héja 1 rúd vanília 10 dkg mazsola 5 dkg vaj 5 db tojássárgája 5 db tojásfehérje 6 púpozott tk búzaliszt A tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj 2 ek zsemlemorzsa A tálaláshoz gyümölcsszörp. Elkészítés: A rizskoch alapja egy krémes állagú tejberizs. Borbás marcsi rizskoch street kitchen. Első lépésként a rizst kevés vízzel folyamatosan kevergetve felpuhítjuk. Amikor a víz majdnem teljesen elforrt, ráöntjük a tejet és a tejszínt, majd beleszórunk egy csipet sót. Borbás Marcsi konyhájában így készült Gyakori kevergetés mellet addig főzzük a rizst, míg kellően megpuhul. Fontos, hogy ne főzzük teljesen sűrűre, úgy lesz a végére finom, krémes állaga. Ha nagyon besűrűsödne, akkor adhatunk még hozzá egy kis tejet. Ha elkészült a rizs, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliarúd kikapart belsejét, a megmosott mazsolát és a reszelt citromhéjat is, majd az egészet jól elkeverjük.
Borbás Marcsi szakácskönyve - Bácskai rizses hús és zöldséges rizses hús (2020. 03. 22. ) - YouTube
2015. szept 30. 15:13 #rizs #felfújt #rizskoch #bögrés 140835_2 Nagyon egyszerű, csak egy 2, 5 decis bögre kell a méréshez, meg a hozzávalók. Hozzávalók: 4 tojás 2 bögre tej 1 bögre víz 20 dkg cukor 2 evőkanál margarin 2 bögre rizs 1/2 citrom megmosott reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A tálaláshoz: szilvalekvár (vagy ki mit szeret) A tepsi kenéséhez: 1 csapott evőkanál vaj A szóráshoz: 1 teáskanál zsemlemorzsa A méréshez használt bögre mérete 2, 5 dl. A vizet és a tejet a cukrokkal összekeverjük, és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat, a puha vajat, a reszelt citromhéjat és a sóval keményre vert tojáshabot. Borbás marcsi rizskoch recept. Vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt, 20 ×30 cm-es tepsibe simítjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Porcukorral meghintve, házi szilvalekvárral fogyasztottuk. Tálalhatjuk másképpen is, ki mit szeret. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Rák szakítani fog, a Kos fergeteges szexből nyeri vissza az erejét, a Bika vállalkozási terveit támogatják az égiek Azt hittük végre itt a tavasz, de jön az újabb pofon az időjárástól 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng.
Tökéletes rizsfelfújt - YouTube
Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
Pástétom recept - 73 recept - Cookpad receptek Maradék sült csirke pástétom Magyarul Maradék hús felhasználása Gasztro: Szilveszteri pástétom maradékból – recept | Fóliával lefedjük, és legalább egy napra behűtjük. Tálaláskor a forma alját forró vízzel lemossuk, így könnyen kicsusszan a pástétom. Aszpikkal is behúzhatjuk, ha a szokványos hidegkonyhai kinézetre pályázunk… de mit mondjunk, inkább ne. Pirítóssal együk, és koccintsunk. Hozzávalók Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (csirke vagy pulyka is lehet) 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj pirospaprika 4 tojás 1 evőkanál vaj 1 evőkanál mustár majoránna Elkészítés Elkészítés: A tojásokat sós vízben keményre főzzük, majd kiszedjük, hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk. A sertéshúst megmossuk, konyhai papírtörlővel leszárítjuk, és kockára vágjuk. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Maradék Sült Hús Pástétom. Az olajat egy lábasban, felmelegítjük, beletesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, és kevergetve addig pirítjuk, amíg kifehéredik, kevés levet enged.
Húspástétomot ugyanis nem lehet készíteni sem tofuból, sem leveszöldségből. Hús kell hozzá mindenképpen, és lehetőleg minél többféle, amelyeket nagyon malac módra összevegyítünk. Sun, 2019-04-21 16:32 Receptedet 2019. április 21-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: húsvét utáni maradékmentő ötletek sonkához, tojáshoz és húsokhoz Wed, 2019-02-27 14:53 Receptedet 2019. február 27-én kiemeltük cikkünkben: 6, 5 milliárd forintnyi élelmiszer menekült meg a kidobástól Fri, 2018-12-14 12:30 Receptedet 2018. December 14-én kiemeltük cikkünkben: 10 okos tipp, amivel idén karácsonykor spórolhatsz Mon, 2018-11-05 12:23 Receptedet 2018. november 5-én kiemeltük cikkünkben: 209 ezer milliárd forintnyi étel végzi a szemétben évente, pedig könnyen tehetünk a pazarlás ellen Thu, 2018-10-11 12:19 Receptedet 2018. Elegáns és egyszerű: a pástétom | Mindmegette.hu. október 11-én kiemeltük cikkünkben: 50 ezer forintot dobnak a szemétbe évente a családok anélkül, hogy tudnának róla Sat, 2018-08-25 11:24 Receptedet 2018. August 25-én kiemeltük cikkünkben: Légy szexi, és komposztálj!
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Friss Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A párolásnál a fehérborral öntjük fel. Ha megpuhult, lepirítjuk kicsit, és hagyjuk kihűlni. A húsdarálón háromszor ledaráljuk a szaftjával együtt, majd hozzáadjuk a szardíniát (olaj nélkül), a májkrémet, a mustárt, a citromlevet, a majonézt és a maradék puha vajat. Ha már olyan krémes, hogy szinte habzik, óvatosan hozzákeverjük a kapribogyókat, hogy ne törjenek össze, és kivizezett őzgerincformába, vagy kerek jénaiba kanalazzuk. Élesztőpástétom 8 perc 5 adag Oké, a neve talán elrettentő ennek a receptnek (fővés közben a szaga nemkülönben), ám higgy nekem, kipróbáltam többször is, és azt kell mondjam, hogy mennyeien finom étel lesz belőle! Egy éjszakát pihentetve a hűtőben csodásan összeérnek az ízek, és az élesztőszag is eltűnik. A recept további elő... De ez abszolút adekvát az év utolsó napján. Milliméterre, grammra pontos dózisokkal dolgozni fárasztó, de a pástétomok mértéktartást és különösen jó arányérzéket követelnek. A pástétomkészítés ugyanis nem annyit tesz, mint mindent összedarálni, masszázni és zutty bele a fűszereket.
Visszajelzés küldése