Az Index környékéről is Totalcar, Totalbike, Velvet, Dívány, Comment:Com, Könyvesblog, Tékozló Homár
Minőség Pontosság Precizitás Cégnév: Pannon Vertikál Építőipari és Kereskedelmi Kft. Székhely: 1043 Budapest, Bocskai u. 26. Telefon: +36302183918, Email: Oldaltérkép CÉGÜNKRŐL REFERENCIÁK ELADÓ HÁZAINK AJÁNLATKÉRÉS KARRIER LEHETŐSÉG Feliratkozás a hírlevelünkre: Feliratkozom Bővebb információval állunk rendelkezésére Keressen a facebook-on
Havas Henrik, a Nemzeti TV- n futó, mikroblogján mondja el n gondolatait az oroszokról, az ukránokról, és mindarról ami ma történik a Dnyeper két partján, na és nálunk. A lényeg! FATUDAKOZÓ, WOODINFO. "Ukrajna nélkül nincs orosz birodalom, Hatalmas területről van szó eszméletlenül gazdag különböző ásványi kincsekben…" -mondja a szerző Búcsú az Antonovtól + Putyin 70 Ukrajnában gyártották az Antonovot, a világ legnagyobb teherszállító repülőgépét amit éppen a napokban lőttek szét az oroszok. Ezek után Havas rátér egy apró de briliáns Putyin elemzésre, amiben mindennek oka két végülis Putyinnak azt a vágyát látja, hogy a 70 születésnapja tájékán rájött egy tenni akarás,, azért, hogy nyomot hagyjon a világ, de főleg Oroszország emlékezetében. Közélet, napról napra - Respublika Éljen a Köztársaság! "Putyinnak van egy álma, ha nem is teljes egészében, mert az lehetetlen helyreállítani a birodalmat. " Orbán és járványviselt miniszterei A "bejegyzés" végén Havas Henrik a maga szarkasztikus módján reagál Orbán Viktor beregsurányi kijelentésére, amely szerint neki "járványviselt miniszterei vannak: "Ha megnézem Kásler Miklóst akkor látom a nyomait ennek, hogy megviselte a járvány őt".
2021. június 13., 10:28 Víznyelő rácsa alatt rekedt a család. 2021. június 13., 09:32 Nagyon Balaton Balatoni kaland, Pierre kóstolgat: Neked főztem. 2021. május 7., 15:07 2021. május 4., 06:00 2021. március 25., 11:10 Angyalföldön örökítették meg a két szárnyast, akik a gyalogátkelőt használták az úttesten való átkelésükhöz. 2021. március 16., 05:59 2021. január 26., 20:54 2021. január 25., 15:57 2021. január 15., 12:54 Új zene műfajt teremtett egy… kacsa. 2020. december 26., 10:57 A Tranzit Csoport most 20 milliárd forintból épít új állattartó telepeket, de bővítik a vágóhídi és az élelmiszeripari kapacitásokat is. 2020. Mondóka-tár: Szalai Borbála: Hápi kacsa. november 22., 08:51 A gyanú szerint hét betörést követett el 2020 márciusától júniusáig. 2020. szeptember 9., 10:42 Soros György, Karácsony Gergely vagy Gyurcsány Ferenc a titokzatos idegen? 2020. május 23., 12:12 Ugyanis hiába próbálkoztak sokáig, nem sikerült befogni. A kicsik viszont két hónap múlva már a szabadban lesznek. 2020. május 21., 15:58 Rövid ideig teljesen áramtalanítani kellett az eltévedt kacsák miatt.
Nézzük, hogyan készül a hortobágyi húsos palacsinta recept két népszerű verziója! A palacsinták kisütése A hortobágyi húsos palacsinta recept alapja a sima, jól megszokott palacsinta, amellyel kapcsolatban mindössze annyi módosítást kell eszközölnünk, hogy vastagabbra sütjük ki, mint ahogy azt korábban megszoktuk. Keverjünk csomómentesre egy nagyobb tálban 500 g lisztet 2 tojással, 4 dl tejjel, 1 dl szódavízzel, illetve egy kávéskanálnyi sóval és egy csipet cukorral, végül enyhén kiolajozott serpenyőben süssük meg a palacsinták mindkét oldalát. A hortobágyi húsos palacsinta tölteléke A hortobágyi húsos palacsinta darált húsból vagy kész pörköltből is elkészíthető. Habár az eredeti hortobágyi palacsinta borjúpörköltből készült, ha nincs kedvünk előállítani ezt az időigényes - és nemmellesleg drága - ételt, egyszerűen összedobhatjuk darált húsból is azt, mindössze arra kell ügyelnünk, hogy ugyanolyan magyarosan főzzük meg, mint a sima pörköltet. Attól függően, hogy melyik elkészítési utat választjuk, ügyeljünk arra, hogy a hortobágyi palacsinta töltelékének legyen egy kis fűszeres, paprikás leve, amelyet leöntünk a lényegi tartalomról, hogy később, ha a hortobágyi húsos palacsinta szaftosan készül, behabarhassuk és öntetként használhassuk hozzá.
A hortobágyi palacsinta nem a Hortobágy nevű tájegységről kapta a nevét, sőt, a 20. század közepéig nem is létezett, mint étel. Az első hortobágyi húsos palacsinta az 1958-as brüsszeli világkiállításra készült és a hortobágyi palacsinta név is pusztán marketingfogás volt. Az eredeti hortobágyi húsos palacsinta pörköltből készült tölteléket kombinál klasszikus magyar palacsinta, amit a pörkölt levéből, illetve tejfölből készült mártással leöntve kínálnak. A hortobágyi húsos palacsinta darált hússal vagy borjúpörkölttel - esetenként sertéspörkölttel vagy akár csirkepörkölttel is megtölthető, attól függően, hogy milyen maradék van otthon - a lényeg ugyanaz: mégpedig a magyaros fűszerezés (lecsós alapra só, bors, pirospaprika és őrölt kömény). A hortobágyi húsos palacsinta rántva is elkészíthető, nem csak szaftosan. Ezesetben is a hortobágyi palacsinta készítése megegyezik a szaftos verzióéval, ám nem öntik le a palacsintákat szaftos mártással, helyette bepanírozzák és forró olajban kisütik azt.
A hortobágyi húsos palacsinta receptje először egy 1930-as könyvben jelent meg, azonban 1958-ban lett igazán népszerű a brüsszeli világkiállításon. A recept nagyon jó maradékmentő ötlet lehet, ha maradt egy kis pörkölt a legutóbbi főzésből. Sokan nem készítik el otthon, mivel túl bonyolultnak és időigényesnek tartják, pedig igen egyszerű és gyorsan elkészíthető receptet, ha ügyesek vagyunk. A hortobágyi húsos palacsinta változatai Ugyan az eredeti receptben csirkepörkölttel vagy sertéspörkölttel készítik, valaki marhapörköltből vagy vannak már darálthúsból készült receptek is. Annak, aki a leggyorsabb elkészítési módot szeretné választani, és nincsen maradék pörköltje, annak a darálthúsos verzió lesz az ideális, viszont nem ez lesz a legfinomabb. A hortobágyi húsos palacsintának is természetesen a jó pörkölt az alapja, így ezt semmiképp sem szabad elmulasztani. Ha a pörkölt pedig elkészült, onnan már gyerekjáték összedobni a hortobágyi húsos palacsintát. A hortobágyi húsos palacsinta receptje Hozzávalók Pörkölt (szósz) 500 gramm csirkemell vagy sertéscomb; 1 fej vöröshagyma; 10 dkg zsír; 1 db étkezési paprika; 1 paradicsom; 1 evőkanál pirospaprika; só; bors; 1 nagy doboz tejföl; liszt a sűrítéshez Palacsinta 200 gramm liszt; 2 dl szódavíz; 2 dl tej; egy csipet só; 2 tojás; 2 evőkanál étolaj Elkészítés Először a pörköltet és a pörkölt szószt kell elkészítenünk.
Fotó: Gettó Gulyás A megsütött palacsintákat a kész vagdalékkal vastagon megkenjük, a széleit behajtva táskákat hajtunk, majd tűzálló edénybe téve sütőben őket megforrósítjuk. Eközben a szaft másik felét lisztezett tejfellel dúsítjuk, lassan felforraljuk, utána alaposan átszűrjük. A tányérra szedett palacsintát nyakon öntjük az így elkészített paprikás mártással, hozzá tetszés szerint tejfelt csorgatunk, és forrón tálaljuk. Borajánló: Fahordós érlelésű, rubinvörös, száraz egri bort ajánlanak az étel mellé. A legjobb lelőhelyek Gettó Gulyás A magyaros ételek legjavát kínálja a fenti receptet biztosító Gettó Gulyás, ahol semmiből nincs hiány, ami egy igazán jó fogáshoz, vagy éppen amellé kell. A Wesselényi utcai étteremben a hagyományos hortobágyi húsos palacsintával olthatod éhséged, de vegetáriánus verzióval is készülnek mindazok számára, akik húsmentes alternatívát keresnek. Természetesen a jó öreg savanyú uborka, és a tormás cékla sem hiányozhat a repertoárból. Az egyébként mennyei ízeket csupán a fenséges illatok képesek felülmúlni.
Sütés ideje: 20 perc Receptkönyvben: 1113 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 235 Össznézettség: 246096 Feltöltés dátuma: 2009. október 12. Ajánló Ha még ízesebbre szeretnénk, akkor a töltelékhez egy kis füstölt szalonnát piríthatunk alá. A hatás nem marad el. Az édesanyámtól tanultam ennek az isteni finom ételnek az elkészítését. Lehet, hogy nem ez az igazi, hivatalos verziója, az viszont biztos, hogy eddig még mindig hatalmas sikert aratott. Előételként szerepel a "nagykönyvben", de olyan laktató, hogy simán elmegy főételnek. Hozzászólások (33) Törölt felhasználó 2010-03-12 11:15:42 Már másodjára csináltam meg ezt a receptet és még mindig ISTENI finom. A hugom mikor jön mindig ezt kéri. Imádja! Köszönöm 2010-03-12 19:18:31 Nagyon örülök neki! Ügyes szakácsn? így tovább. 2010-08-06 07:27:29 Nem értem hogy mért kell a pörkölthöz 8 dl víz. Tegnap megcsináltam, és semmiféle szaftot nem kaptam, lesz? rés után csak víz maradt, így aztán az öntettel bajok voltak. A sütés el? tt leöntöttem a tejfölös masszával, és mikor kivettem a süt?