Képszerkesztés: Lieber Gábor
Bemutatás A dobokról, dobolásról, dobosokról, perkásokról, ütősökről, nem csak zenészeknek. És ráadásként, egy kis 'ami még dob'.
De ez egyúttal gazdaságossá is tette az épületet, mivel a Főpostával összehasonlítva 25ezer légköbméterrel kisebb térfogat mellett 20%-kal nagyobb a hasznos alapterülete. A kivitelezés két ütemben történt: először - 1925 nyarán - az országban elsőnek létesített Rotary rendszerű távbeszélőközpont elhelyezését szolgáló épületrész lett készen, majd egy évvel később, 1926-ban a második épületrész. Ezzel 70 ezer légköbmétert jóval meghaladó terjedelmű teljes épület beköltözhetővé vált, ez - az előregyártás nélküli építkezésről lévén szó - elismerendő teljesítmény. A Postaházak Építő Bizottságának elnöke 1926 márciusában örömmel nyugtázta, hogy a "vezérigazgatóság a Krisztina körúti palotába költözvén, a mai ülés az első, amelyet itt tartunk. " Ekkor döntöttek az utcasorok szobrászati kiképzéséről. Bory Jenő "Földgömb" című munkáját fogadták el. A dombormű a II. Óbudai Waldorf Iskola » Zeneiskola. világháborúban elpusztult. A háborúban a nagy postaépületek közül a Budai Postapalota szenvedett a legtöbbet. Sándy Gyula máséval össze nem hasonlítható, sajátos építészeti formanyelvét nem utánozták.
A Királyi Pál utcában található Salt egy skandináv hangulatú fine dining étterem, konyhája viszont ízig-vérig magyar. Inspirációért a szatmári gyerekkorhoz nyúlnak vissza, ami nem csak azt jelenti, hogy hagyományos fogásokat készítenek el kiváló minőségben, hanem azt is, hogy mindig szem előtt tartják az otthonosság érzését, a közvetlenséget, az alapanyagok tiszteletét. Salt étterem budapest étlap. Igyekeznek lokálisan és fenntarthatóan gondolkozni az ételekről és italokról is, utóbbi területen például a natúrborok dominálják a kínálatot. A Saltot azért is szeretjük, mert a Michelin-csillagos minőség ellenére sem kell feszélyezve éreznünk magunkat vacsora közben, és az étterem kategóriájához képest még az árak is teljesen korrektek. Tipp: a Salt-család 2021-ben új taggal bővült: a brunchra és borokra koncentráló Solid rooftop bárt az épület felső szintjén nyitották meg. Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest
Vannak köztük bátrabbak is, a kíváncsibb vendégeknek biztosan mutatnak egy-két érdekességet. Az összeállításukról szinten az Innio-ból jól ismert Boldizsár Máté étteremvezető gondoskodott, aki a Salt vendégtérben folyó munkákat is szervezi, valamint Ogl Mária sommelier is, aki anno szintén az Innio-csapat tagja volt, de a Salt nyitásának hírére hazatért a két Michelin-csillagos Koks étteremből. Készül az étterem saját kenyere Ebben az étteremtulajdonos Lefkovics György keze is benne lehet, hiszen nemrégen mesélt nekünk a természetes borokhoz való vonzódásáról, amelyek kereskedelmében és forgalmazásában is érdekelt. Lefkovics György mellett tulajdonosi szerepkörben bemutatkozik Máté és Szilárd is. A Salt kenyere szintén egyedülálló. Az biztosan kijelenthető, hogy Tóth Szilárd ma a hazai éttermi kínálat legjobb kenyerét készíti. A séf már-már misztikusan kötődik a kenyérhez, olyannyira, hogy az egyik étel központi elemévé is emelte. Azt biztosan elmondhatjuk, hogy a Salt megjelenésével Budapest egy kiemelkedő színvonalú, innovatív gondolkodású étteremmel gazdagodott.