Ha gyógyteaként van rá szükség, kicsit kötöttebb az elkészítés módja. 1 teáskanálnyi szárított vagy 2 teáskanálnyi friss mentalevelet forrázzunk le 2 dl vízzel, 15 perc után szűrjük le. 3-szor 2 dl-t fogyaszthatunk a nap folyamán. Hányinger esetén hidegen, emésztési bántalmaknál 20-30 perccel étkezés előtt fogyasztjuk, édesítetlenül. Ha az íze kedvéért úgynevezett élvezeti tea készül belőle, nyugodtan lehetünk kreatívak. Fogyasztható hidegen, langyosan és melegen egyaránt. Keverhetjük más ízletes gyógynövényekkel, gyümölcsökkel, édesíthetjük. Sőt a mentateát magát is felhasználhatjuk zöld vagy fekete tea ízesítésére. Friss menta felhasználása con. Ebben az esetben 1, 5-2 liter vízhez 1-2 teáskanálnyi szárított mentalevél vagy 2 friss mentaág is bőven elég lehet. Enyhébb, üdítőbb ízhatást érthetünk el, ha felforralt, ám 80-90 fokra visszahűtött vízzel öntjük fel a leveleket. Az élvezeti teát édesíthetjük bármilyen természetes édesítővel, és adhatunk hozzá például citromfüvet, bodzavirágot, a gyümölcsök közül pedig kifejezetten jól illik hozzá a málna és a földieper, de más variációkat is érdemes kipróbálni.
Borogatás 5 darab friss mentalevelet forrázzunk le 2 deci vízzel, 10 perc áztatás után szűrjük le. Miután langyosra hűlt, mártsunk bele 1-1 vattapamacsot, és 10-15 percre helyezzük a szemhéjunkra. A nyugtató borogatás eltünteti a szem alatti sötét karikákat is. Szájvíz Öt napra áztassunk be 1-1 evőkanál zsályát és fodormentát 1 deci 70 százalékos alkoholba, majd szűrjük le. Menta, a fűszerek királynője - Kezdő Kertész. Fél pohár vízben 1 evőka-nálnyit elkeverve használjuk minden reggel öblögetésre. Fürdő Töltsünk fel egy vászonzacskót friss mentával, és vagy ezen keresztül folyassuk a kádba a vizet, vagy lógassuk a fürdővízbe. A légutakon és a bőr pórusain keresztül felszívódó hatóanyagok frissítik, élénkítik szervezetünket, tisztítják a bőrt. Bedörzsölés Öt evőkanálnyi mentalevelet áztassunk 3 hétig egy csésze 70 százalékos alkoholban, utána szűrjük le. Izomhúzódás, reuma esetén a fájó testrészt naponta kenjük be vele. Használhatjuk fejfájás csillapítására is, a tarkón és a halántékon, de hajhullás ellen, a fejbőrbe dörzsölve is jó hatású lehet.
A legegyszerűbb módszer: tárolja hűtőszekrényben a friss mentát. Mint egy csokor virágot, helyezze a friss mentát egy pohár vízbe, majd tárolja hűtve. Egy másik módszer a növény szárítása: lógassa fel, és hagyja a levegőn kiszáradni. Alternatívaként használhat egy dehidráló gépet, vagy forrólevegős sütőt is A friss mentát le is fagyaszthatja. Előnye, hogy az íze nem változik, mint szárítás esetén. Tipp: vágja apróra, adagolja egy jégkocka formába, majd töltse fel vízzel - et voilà, jégkocka egy kis extrával. Menta tea A forró vízzel felöntött mentát nem csak teaként élvezhetjük - a frissítő lé kiválóan passzol a gyümölcssalátához, valamint különböző italokhoz keverve. A menta íze menta nélkül... Koktél-idő Koktélok elkészítéséhez a legjobb mód, ha a mentát egy mozsártörő segítségével törjük össze, optimális esetben a pohárban, így nem veszíti el aromáját. A mozsártörő használatával összetörnek a levelek, de nem válnak pépessé. Friss menta felhasználása para. Vigyázat: túlzott prés esetén a levélben található klorofill felszabadul, és a koktél keserűvé válik.
Ha a kávé nem segít, próbáljuk ki az élénkítő mentateát! Ezt a kiváló fűszert frissítő fürdőhöz, és különféle panaszokra is alkalmazhatjuk! A menta nálunk mindkét leggyakrabban használt faja segítségünkre lehet, ha gyomorbántalmaktól szenvedünk. Melegben különösen jól esik egy borsmentás fürdő, de lássuk, mi mindenre jó még ez a széles körben alkalmazott növény! Legismertebb a mentalevelek felhasználása fűszer- és gyógynövényként – ezek közül is talán a frissítő mentateáé – pedig ez a növény számos esetben segítségünkre lehet, például, ha felpuffad a gyomrunk. A borsos menta vagy angol menta természetes előfordulása nem ismert, hibrid faj, több faj spontán kereszteződéséből jött létre. A mentát az ókori görögök balzsamozásra használták, de manapság már nem csak a gyógyászatban, hanem az élelmiszeriparban és a szépségiparban is hasznát vesszük. Saját kis kertünkben, vagy az ablakpárkányon, kis edényben mi is termeszthetjük. Friss menta csokor - 100 g - NekedTerem. Fűszerként ízes, panaszra hasznos! A menta gyógyító ereje, a benne található illóolajnak köszönhető.
Hozzávalók • 4 szelet csont nélküli karaj • 6-6 dkg liszt • 20 dkg vargányagomba • 1 kis fej vöröshagyma • 0. 5 dl olaj • 2 dl tejföl • 1 evőkanál liszt • só • őrölt bors Elkészítés módja 1. A hússzeleteket sózom, borsozom, lisztbe forgatom és a forró olajban mindkét oldalukat kicsit átsütöm. 2. A hagymát és a gombát felszeleteltem, majd a hagymát a forró olajban üvegesre párolom. 3. Hozzáadom a szeletelt vargányát, beleteszem a már félretett hússzeleteket és annyi vízzel felöntöm, hogy ellepje a húst. 4. Bakonyi gombás hui min. Fedő alatt puhára párolom. 5. Amikor a hús megpuhult a tejföllel és liszttel behabarom. 6. Párolt rizzsel körítve tálalom. A leírásban szereplő Bakonyi gombás szelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( gombás szelet) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak.
Bekerült a Hírességek csarnokába Több, mint 20 felhasználó adott hozzá Cooksnapet A bakonyi sertésszelet egy ízletes, laktató fogás. Bakonyi gombás palacsinta hús nélkül | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Mindenkinek érdemes elkészíteni aki szereti az omlós húst egy finom mártásban. :) Kiváló bakonyi sertésszelet recept, próbáld ki te is! ;) 105 perc 3 csipet fehérbors (őrölt) 2 evőkanál sertészsír 70 g szalonna (füstölt) 5 csipet fehérbors (őrölt) 300 g gomba - csiperke/sampion 1 evőkanál pirospaprika (őrölt)
Egy klasszikus magyar étel, ráadásul nagyon ízletes és laktató fogás. Omlós hús, ínycsiklandó gombás-tejfölös ragu! Nem véletlenül a bakonyi sertésszelet a hazai konyha legjobbjai közé tartozik. Remek választás a hétvégi családi ebédhez is. Hozzávalók: (4 fő) 80 dkg csiperke gomba 8 szelet sertéskaraj kb. 5 ek zsír vagy olaj kb. 3 ek liszt só, -bors ízlés szerint 1 db vöröshagyma 1 db Tv paprika 1 db paradicsom 3 gerezd fokhagyma 1 ek őrölt fűszerpaprika kb. 6 dl víz 1 dl tejszín 1 dl tejföl 2 tk étkezési keményítő 20 dkg kolozsvári szalonna 1 db húsleveskocka A tálaláshoz: galuska tejföl Elkészítés: Egy kevés olajon vagy zsíron a kockákra vágott szalonnát megpirítjuk. Ezután kiszedjük és félretesszük. A kisebb gombákat csak félbe vágjuk a nagyobbakat negyedeljük. A maradék kevés zsíradékon lepirítjuk a gombát, majd szintén kiszedjük. A hússzeleteket kiklopfoljuk. A széleit néhány helyen bevagdossuk, hogy sütés közben ne zsugorodjon össze. Bakonyi gombás hush. Sózzuk, borsozzuk. Ezután lisztbe forgatjuk és ugyanabban a serpenyőben, kevés olajon elősütjük.