By: | | On: | Kategória: Előételek, Levesek, Tojásos receptek Egyszerű gyorsan elkészíthető csurgatott tojásleves recept feljavítva egy posírozott tojással. A csurgatott tojásleves recept hozzávalói – 2 tojás – 1 evőkanál olaj – 1 evőkanál liszt – fél kavés kanál őrölt pirospaprika – köménymag – só A csurgatott tojásleves recept elkészítése Felmelegítem az olajat rászórom a lisztet és egy világos rántást készítek, belekeverem a pirospaprikát, köménymagot, felöntöm 6 dl vízzel, felforralom és a felvert tojásokat folyamatosan kevergetve belecsurgatom. Megsózom és már kész is a csurgatott tojásleves. Fellehet javítani egy posírozott tojással tányéronként. Post Views: 981
20 perc A Csurgatott tojásleves hozzávalói: -6 db tojás, -kevés olaj, liszt 2 kiskanál, -só, bors, -ételízesítő, -köménymag, -pirospaprika, A Csurgatott tojásleves elkészítési módja: Kevés olajon kipattogtatom a köménymagot. Mikor pár pillanatig pattogott, utána kevés liszttel rántást készítek. Ízlés szerint kerül bele bors, és pirospaprika. Felengedem vízzel, és sózom, Deliká forr beleöntöm állandó keverés mellett a 3 tojást, amit villával felvertem. Mikor újból felforr, akkor a maradék 3 tojást beleengedem a levesbe. Ízlés szerint 8-10 percig főzöm. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A csurgatott tojásleves elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Csurgatott tojásleves nekünk örökség a fiataloknak lehetőség @Szoky konyhája - YouTube
🙂 Még egyszer összeforraljuk előtte mehet hozzá a petrezselyem is, amikor felforrt kicsit hőfok vissza kb 3 perc kis lángon és elkészült a levesünk. Aki akarja rakhat hozzá pár csepp ecetet is kicsit érdekesebb íze lesz. (elhagyható) Aki szereti rakhat rá egy kis tejfölt is. Jó étvágyat! Bejegyzés nyomtatása
Kategória: Levesek Hozzávalók: -6 db tojás, -kevés olaj, liszt 2 kiskanál, -só, bors, -ételízesítő, -köménymag, -pirospaprika, Elkészítés: Kevés olajon kipattogtatom a köménymagot. Mikor pár pillanatig pattogott, utána kevés liszttel rántást készítek. Ízlés szerint kerül bele bors, és pirospaprika. Felengedem vízzel, és sózom, Deliká forr beleöntöm állandó keverés mellett a 3 tojást, amit villával felvertem. Mikor újból felforr, akkor a maradék 3 tojást beleengedem a levesbe. Ízlés szerint 8-10 percig főzöm. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: gyöngyike66 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csurgatott palacsinta » Tojásleves másképp » Tojásleves 2 » Savanyú tojásleves » Francia tojásleves » Anyukám tojáslevese » Húsvéti tojásleves » Tojásleves laktatóbban » Galyasági tojásleves. » Tojásleves » Boszniai tojásleves » Ecetes tojás » Sütőtök krémleves II. » Hagymaleves tejszínnel » Narancsos karottakrémleves » Görög csorba
Borbás Marcsi tehet arról, hogy vasárnap kora reggel már a konyhában tettem-vettem. Kicsit bővebben: múlt héten vasárnap Borbás Marcsi az új főzőműsorában babka kalácsot készített az Artizán Pékség tulajdonosával (ha valaki nem volt még ott sürgősen pótolja, az a kardamomos péksüti mennyei! ). Borbás Marcsi szakácskönyve – Csokis málnás habcsókos kalács (2019.06.02.) - YouTube. Csakhogy mákosat, pedig abból a csokis az igazi! Évek óta nem sütöttem, de azonnal elhatároztam, hogy most hétvégén elkészítem a családnak, hadd tudják meg, mi az igazi jóság. A kora reggeli időpontnak amúgy semmi köze sincs ahhoz, hogy mennyire hősies konyhatündér lennék, a kutyus miatt úgyis fel kellett kelni hatkor (mamának lenni nem könnyű dolog, ez van), úgyhogy ha már úgyis kimásztam az ágyból, neki is álltam az alkotásnak, mert ez a kalácsfajta bizony nem két perc alatt készül el, kétszer is keleszteni kell, szóval érdemes időben nekiállni. Nem kicsit macerás és igazi kalóriabomba, valamint annyira tömény, hogy egyszerre csak egy szeletet lehet megenni belőle, de egyszer az életben muszáj kipróbálni szerintem.
30 perc alatt készre sütjük őket (tűpróba! ) És még mindig nincs vége, egy cukorszirup is kerül a tetejére, amelyet aközben készítünk el, amíg sülnek a kalácsok. Egy kis lábosban összeforraljuk a cukrot és a vizet, langyosra hűtjük. A sütőből kivett tűzforró kalácsokat óvatosan meglocsoljuk a sziruppal, és nagyokat nyelünk, amíg ehetőre hűlnek. Aztán szeletelés és habzsolás következik. Százrétű kalács. Mennyei finomság! Jó étvágyat!
Ezután ráhajtunk egy darab tésztát, és úgy simítjuk el, hogy befedje a középső kört. Ezt a tésztaréteget is meglocsoljuk vajjal, majd megkenjük a dióhabbal. Így szépen sorjában felhajtjuk és megtöltjük az összes tésztaszirmot. Az utolsó réteget, mely a fedőréteg lesz, felvert tojással kenjük meg, és szórunk rá cukros diót is. Egy újabb félórás pihentetés után 180 fokos sütőben, légkeverésen szép pirosra sütjük. Mivel vastag a kalácsunk, és sok töltelék van benne, szükség lesz kb. 45 percre, hogy teljesen átsüljön. Borbás marcsi napraforgó kalács. Cikkekre vágva tálaljuk. Kinyit
Ha nincs sütőfánk, akkor használhatunk helyette üres sörös dobozokat vagy vékonyabb befőttes üvegeket. Az elmosott sörös dobozokat, vagy üvegeket alufóliába csavarjuk, és olajjal alaposan bekenjük a fóliát. Erre tekerjük a kalácsot.
Kürtőskalács 2012. szeptember 28. Hozzávalók 50 dkg liszt 2 tojás 5 dkg olvasztott vaj 1, 5 dl tej 3 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1 vaníliás cukor csipet só kristálycukor olaj Ízesítéshez: darált dió, fahéj, kókuszreszelék, kakaó Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd a hozzávalókkal összegyúrjuk, és addig kelesztjük, míg kétszeresére nő. Ezután kinyújtjuk kb. fél cm vastagra, és csíkokra vágjuk. A formákat lekenjük olajjal (ez azért fontos, hogy a végén lejöjjön a kalács róla), majd a csíkokat feltekerjük rá, úgy, hogy ne maradjon rés a kalácson. Ezután megkenjük olajjal, és kristálycukorba, vagy cukros darált dióba, fahájas vagy kakaós cukorba – ez már ízlés dolga- forgatjuk. Ha nem szabad tűzön sütjük, akkor tepsibe állítva 200 fokon megsütjük. (kb. : 20 percig sülnek. ) Miután kivettük, picit várunk, hogy hűljenek, majd kihúzzuk a formákat a kalácsból. Ha egy pici szabad helyet hagyunk felül, szépen ki fognak jönni. Állítva hagyjuk kihűlni. Borbás marcsi foszlos kalács. Szabad tűzön sütve a sütőfákat folyamatosan forgatni kell, nehogy megégjen a kalács.