Gondoltam bővítem a repertoárt egy új levessel. Most előszőr főztem nyírségi gombócleves-t, de nem utóljára. Krémes, tartalmas tele zöldséggel. Szerintem nagyon jó kis leves. Nyírségi gombócleves réception. További finom leves receptet találsz itt: LEVESEK Hozzávalók: Leveshez: 350 g csirkemell (más hús is lehet) 1 kis fej (kb 70 g) vöröshagyma 15 g vaj 1 evőkanál liszt 150 g zöldborsó 150 g sárgarépa 150 g gomba 75 g petrezselyem gyökér 1, 8 l víz 200 ml habtejszín (cukrozatlan) só bors ételízesítő Gombóchoz: 250 g krumpli 1 tojás 1 evőkanál búzadara kb 75 g liszt 1 ek petrezselyem zöld só Recept: Először a krumplit kockákra vágva feltesszük sós vízben főlni. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd vajon üvegesre pirítjuk, erre rádobjuk a kockákra vágott húst, sózzuk, borsozzuk majd fehérdedésig pirítjuk. Rászórjuk az evőkanálnyi lisztet és bererakjuk a zöldségeket. Ha megkevertük, akkor felöntjük a vízzel és a tejszínnel, majd sózzuk, borsozzuk. Amíg a zöldségek megpuhulnak a levesben, addig a krumplit összetörjük és a tojással, búzadarával, liszttel és a petrezselyemzölddel összekeverjük, majd ízlés szerint sózzuk.
Egy forró levessel a rossz időről is könnyebb megfeledkezni. Nyírségi gombócleves Hozzávalók: 30 dkg borjúhús 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 20 dkg vegyes zöldség 15 dkg gomba 5 dkg zöldborsó 5 dkg liszt 2 dl tejszín 7 dl csontlé 10 dkg burgonya 1 tojás Szerecsendió Elkészítés: 1. Az apró kockákra vágott borjúhúst a finomra vágott hagymával az olajon pirítsd meg, majd önts rá 2 dl vizet, és fedő alatt párold félig puhára. Nyírségi gombócleves recept video. Ezután add hozzá az apró kockákra vágott zöldséget és ugyancsak felkockázott gombát. Utolsóként tedd bele a zöldborsót, majd szórd meg liszttel, engedd fel a tejszínnel és a csontlével főzd készre. 2. A héjában főtt burgonyából, tojással és szerecsendióval készíts burgonyagombócokat, majd azokat is főzd bele a levesbe. Még két finom receptért kattints a következő oldalra! Oldalak
Kategória: Levesek Hozzávalók: - fél kg sovány hús kockára vágva (pulyka) - 2 sárgarépa, - 1 fehérrépa, - fél karalábé, - 1 marék csipetke tészta, - 1 ek. vaj, - 1 üveg gomba, - fél marék borsó, - 1 ek. liszt - 3 dl tejszín, - citromlé Elkészítés: A húst a kockára vágott zöldségekkel (húsleveskockával) 2 l vízben megfőzzük. Só, delikát. A csipetkét belefőzzük. Egy külön edénybe a vajat felolvasztjuk, a gombát megdinszteljük rajta, megszórjuk a liszttel és felengedjük a tejszínnel. Jól kiforraljuk, majd a leveshez öntjük. A végén citromlével ízesítjük. Aki szereti tehet bele majorannát - nagyon finom lesz tőle. Nyírségi gombócleves 2.. Tanácsok: Nincs benne gombóc, nem tudom, hogy miért ez a neve:) Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: ibi75 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Alföldi húsgombócleves » Gombócleves » Nyírségi gombócleves 2. » Egri húsgombócleves » Hagymás húsgombócleves » Húsgombócleves » Pacalgombócleves » Halgombócleves » Zabpelyhes húsgombócleves » Túrós köles gombócleves » Különleges húsgombócleves » Nyírségi töltött karaj » Májgombócleves » Tejszínes gombócleves » Bácskai gombócleves » Pikáns halgombócleves
Tudjuk, az eredeti nem csirkével készül, de van, aki ezt a verziót is szereti, ráadásul így alacsonyabb lesz a zsírtartalma is. Ha esetleg dupla adagot csináltok, a gombócot érdemes külön megfőzni, így ha másnapra is marad, nem fog átázni a levesben. A krumplit megmossuk, mikróban maximális fokozaton, 10-15 perc alatt megpuhítjuk, leszedjük a héját, áttörjük, és hagyjuk kihűlni. Abban az edényben, amiben a levest főzzük, szárazon, magas hőmérsékleten megpirítjuk a 2-3 mm vastagra vágott gombát. Kiszedjük, kitöröljük az edényt, majd ebben dolgozunk tovább. Nyírségi gombóc leves - ÍZŐRZŐK. Az olajon megpirítjuk a kb. 2 cm nagyságúra vágott csirkemellet, amit sózunk, borsozunk. Beledobjuk a kis kockákra vágott hagymákat, és üvegesre pároljuk a hússal. Ezután mehet bele a 2-3 cm-es darabokra vágott répa, fehérrépa, zellergumó, majd felöntjük az alaplével, és addig főzzük, amíg a zöldségek félig meg nem puhulnak. Addig befejezzük a krumpligombócot: a kihűlt krumplit összekeverjük a többi hozzávalóval, alaposan összegyúrjuk, és a diónál kicsit kisebb gombócokat formázunk belőle.
Marinara szósz nélkül nincsen olasz konyha. Paradicsom, olaj, fokhagyma és zöldfűszerek, ha ezekből találunk otthon egy keveset, már meg is van az az alap, amely a következő receptet egészen biztosan családi kedvenccé teszi majd. A következő, sütőben sült olasz fasírt olyan, mint egy óriási húsgombóc, amit kívül-belül marinara szósszal és sok sajttal töltenek meg. Nyírségi gombócleves csirkével recept | Street Kitchen. Itt nyugodtan eltekinthetünk az apró húsgombócok gyúrásától, helyette formázzuk a tölteléket cipó alakúra és méretűre, így olyan vastagságúra szelhetjük, amilyenre csak szeretnénk. A hagyományos fasírtokhoz hasonlóan az olasz változatunk is kenyérrel, hagymával és tojással kombinálja a húst, extra alapanyaga a zellerszár, a sárgarépa, egy pici marinara szósz és a parmezán, amiket itt nem szabad kihagyni a töltelék készítésekor, hiszen ezek határozzák meg az olasz húsgombócok ízjegyeit. Olaszországban a darált marha- és sertéshús kombinációja a legnépszerűbb, de tetszés szerint gyúrható csak az egyikből vagy a másikból. Az ízek akkor érnek össze a legjobban, ha a fasírtot már előző este begyúrjuk, és sütés előtt egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!
40 dkg sertéscomb (vagy ízlés szerinti hús) 1 fej vöröshagyma 2 ek. olaj 2 nagyobb sárgarépa 1 nagyobb fehérrépa (petrezselyemgyökér) 25 dkg gomba 30 dkg zöldborsó (mirelit is lehet) (ízlés szerint tehetünk bele kevés karfiolt, kelbimbót, zellert, karalábét is) 2 dl főzőtejszín 1 ek. liszt vagy étkezési keményítő petrezselyemzöld friss, szárított vagy ecetben eltett tárkony 3 ek. citromlé vagy tárkonyecet só őrölt fekete bors őrölt édesnemes paprika (elhagyható) a krumpligombóchoz 20 dkg burgonya 15 dkg (rétes)liszt 1 tojás (ha jó állagú a tészta, elhagyható) 1 mk. só petrezselyemzöld (elhagyható) ½ mk. Nyírségi gombócleves réceptions. őrölt szerecsendió (elhagyható) 1. A húst felkockázzuk, a vöröshagymát és a répákat megtisztítjuk, és felkarikázzuk. A gombát hideg folyó víz alatt gyorsan átmossuk, és felszeleteljük. 2. Felforrósítjuk az olajat, a húst fehéredésig dinszteljük rajta. Hozzáadjuk a répákat is, kicsit átforgatjuk a forró olajon, majd felengedjük vízzel. Beledobjuk az egész hagymát, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk főni.
Összegyűjtöttünk pár egyszerű, rövid locsolóverset húsvétra. Reméljük, hogy sok kisfiú örvendezteti meg ezekkel a család nő tagjait, és a lány barátaikat! Én kis kertész legény vagyok, Rózsavízzel locsolkodom. Úgy locsolom a lányokat, Mint kertész a virágokat! Rigmust mondok, Tojást várok, Ha nem adnak, Odébb állok. Ajtó mellett állok, Piros tojást várok. Ha nem adják párjával, Elszökök a lányával! Ákom-bákom, berkenye; Szagos húsvét reggele. Leöntjük a virágot, Visszük már a kalácsot. Locsoló vers Archívum - gyerekversek.hu. Itt vagyok, Friss vagyok, Máris sorba állok! Csak egy kicsit meglocsollak, Aztán odébb állok. Zöld erdőben jártam, Két őzikét láttam. Az egyik rám kacsintott, Ide a forintot! Rózsa, rózsa, szép virágszál, Szálló szélben hajladozzál! Napsütésben nyiladozzál, Meglocsollak, illatozzál! Én még kicsi vagyok, Verset nem tudok. Majd jönnek a nagyok, Mondanak azok.
Bár a fejlődést előre nem garantálhatom... emlékszem kislánykoromban a szomszéd Béla bácsi már régen nem volt kisfiú, és a sokadik virágszál voltam akit megöntözött de valahogy minden évben sikerült a szemembe és a nyakamba öntenie KrasznajaMoszkvát 🙂.... igaz, már a mozgáskoordinációja és az egyensúlyérzéke sem volt teljesen tökéletes mire odaért hozzánk. De verset még így is mondott, legtöbbször azt az örökzöld, elcsépelt kisibolyásat, ami, - valljuk be - még mindig a legkönnyebben megjegyezhető: Zöld erdőben jártam Kék ibolyát láttam. El akart hervadni Szabad-e locsolni? Locsoló vers gyerekeknek 7. Ugyanennek a "B" változata: Kerek erdőn jártam A helyzetelemzős, állapotközlős húsvéti költemény: Én még kicsi vagyok, Verset nem is tudok, Majd jönnek a nagyok, És mondanak azok. A saját magát sajnáltató, "essenmegaszívedrajtam" stílusú legény verse, ami a lányok jóérzésésre és anyáskodó természetére alapoz: Korán reggel útra keltem, se nem ittam, se nem ettem, tarisznya húzza a vállam, térdig kopott már a lábam. Bejártam a fél világot, láttam sok-sok szép virágot.