Almaszezonban muszáj pitét sütni: ez a recept egyszerű, gyors, mégis éppen olyan jó, mintha bármelyikünk nagyija készítette volna A sütemény, amelynek az illata mindenkinek, kivétel nélkül valamilyen gyerekkori emléket juttat az eszébe. Az almás pitét szinte minden családban vagy a nagymama, vagy az anyuka vasárnap délutánokon megsütött. Az amerikai pite, a német rétes, a francia tarte tatin és az angol morzsasüti - nem lehet véletlen, hogy ezer verziója létezik, de nekünk a saját nagymamánk receptje a kedvencünk. A tökéletes almás pite lényege, hogy csak az alma íze érvényesüljön benne, a tészta semleges ízű legyen, semmiképp sem túl édes, a töltelék pedig a gyümölcs természetes édességét kamatoztassa. Omlós, élesztős tésztával készül, kerül bele baracklekvár, és morzsa helyett darált dióval vagy mandulával szórta meg a Mama. Ezt a trükköt megtartottam, néhány lépést viszont felgyorsítottam. A tölteléket nem főzöm meg külön, mert macerás és felesleges, ráadásul én jobban is szeretem, ha az alma nem egészen pépes a töltelékben, hanem van mit harapni rajta.
Hát még egy gombóc vaníliafagyival kínálva... A pláne, hogyha fogyókúrázol, akkor sem kell lemondanod róla: kicsit kevesebb cukorral is fenséges, a teljes kiőrlésű liszt pedig abszolút diéta-kompatibilis - de a vaníliafagyit hagyd ki, ha számolod a kalóriákat! Hozzávalók 10 adaghoz: Töltelék: 1 kilogramm alma 10 dekagramm porcukor 1 darab citrom 1 teáskanál fahéj Tészta: 50 dekagramm teljes kiőrlésű liszt 25 dekagramm vaj 10 dekagramm cukor 1 zacskó sütőpor 2 darab tojás Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tészta elkészítése legalább olyan egyszerű, mint a tölteléké. A lisztet keverjük el a sütőporral, majd morzsoljuk hozzá a vajat. Ha kezd összeállni, adjuk hozzá a cukrot és a tojásokat, majd tegyük félre pihentetni a hűtőbe. Amíg a tészta összeáll, hámozzuk meg, majd a reszelő nagyobbik lyukán reszeljük le az almákat. Citromlével, porcukorral és fahéjjal ízesítsük. Vegyük elő a tésztát, majd nyújtsuk körülbelül fél centiméter vastagságúra. Felezzük el, majd az egyik felét tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, szépen oszlassuk el rajta egyenletesen a tölteléket, majd a másik adag tésztával rácsozzuk be az egészet.
Az adventi időszakban pedig dióval, fűszeres aszalt gyümölcsökkel töltött alma is kapható, amit vaníliasodóval kínálnak a vendégek számára. Variációk almás pitére >>>
Az első tésztát fektesd kikent, kilisztezett tepsibe, oszlasd el rajta a tölteléket, majd takard be a másik tésztalappal. Villával szurkáld meg, kend meg a megmaradt tojásfehérjével, és 170 fokon süsd pirosra.
Ez egy amerikai típusú, klasszikus almáspite-recept, ami hagyományos módon készül, omlós vajas tésztával és gazdag töltelékkel, friss almából. Bátran próbáljátok ki az év bármely szakában, nem fogjátok megbánni. Nálunk az utolsó morzsáig elfogyott. Tökéletes rácsos almás pite - Recept ITT! Tészta A hideg vajat felkockázzuk, és a liszttel, a cukorral és egy csipet sóval alaposan elmorzsoljuk. Akkor jó, amikor nedveshomok-szerű az állaga. Hozzáadjuk a tejfölt és a jéghideg vizet. Gyors, határozott mozdulatokkal dolgozzuk össze, hogy a vaj ne olvadjon meg nagyon! Formázzunk belőle egy lapos kis cipót, csomagoljuk fóliába, és tegyük be pihenni a hűtőbe legalább 30-40 percre. Ezalatt készítsük el az almatölteléket. Töltelék Az almákat megmossuk, meghámozzuk és citromos, hideg vízfürdőbe tesszük, hogy ne barnuljanak meg. Majd egyesével eltávolítjuk a magházukat, és felnegyedeljük őket, a negyedeket pedig vékony szeletekre vágjuk. Halmozzuk egy keverőtálba a szeleteket. Reszeljünk hozzá egy citromhéját, és adjunk hozzá a levéből is.
A múlt héten sportmelltartóban mutatta meg magát a rajongóknak, a fotó láttán senki meg nem mondta volna, hogy alig hat héttel ezelőtt még baba volt a pocakjában. Meztelenre vetkőzött a kamerák előtt Nádai Anikó. Az egykori valóságshow-sztár, aki az Éjjel-nappal Budapest forgatásán dobta le ruháit, először a nak beszélt az élményről. Ledobta ruháit Nádai Anikó. A ValóVilág egykori sztárja kamerák előtt vált meg ruháitól az Éjjel-nappal Budapest ma esti epizódjának forgatása során. Elképesztően kerek Nádai Anikó feneke | Femcafe. A fiatal lánynak okozott egy kis problémát a bevállalós jelenet. "Alapvetően szégyenlős vagyok, de a ValóVilágban már megedződtem. Igaz, ott csak kamerák voltak, stáb nem, itt pedig egy operatőr, egy rendező és egy hangmérnök is bent volt. Az elején furán éreztem magam, de mire beszélgetni kezdtünk Zsófival, már feloldódtam. A végén nevetve beszéltük meg, hogy soha nem voltunk még ennyi pasival egy fürdőszobában"- mondta el Anikó. A sorozat mai részében Anikó szomorúan üldögél egy kád forró vízben, mikor betoppan a fürdőszobába az egyik lány lakótársa, Zsófi, aki bulizni készül.
2017. jún 23. 13:40 #Nádai Anikó Nádai Anikó /Fotó: RAS archívum Meg fogsz lepődni! Miután megszületett Nádai Anikó kisfia, Patrik, a szépséges anyuka rohamosan fogyni kezdett. Rajongói nagyon aggódtak érte, féltették az egészségét. Majd jött a szakítás, egy időre munka nélkül maradt, és a stressztől még vékonyabb lett. De friss fotóján valami egészen különöset láthatunk. Ledobta a ruháit, fürdőruhában mutatta meg idomait. Nagyon jó alakja van, egyáltalán nem vészesen sovány, formás, csinos. Nádai Anikó ezt árulta el a babáról: erre van most a legnagyobb szüksége - Blikk Rúzs. SZERETNE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLNI HÍREINKRŐL, ÚJDONSÁGAINKRÓL? IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE! TERMÉKAJÁNLÓ Kényes titok! Ez a híres férfi volt a legendás tévébemondó, Tamási Eszter titkos szerelme Óriási hír: apa lett a magyar zenész, megszületett a gyermeke Visszatér Frajt Edit, egy mindenki által ismert szerepet vesz át kolléganőjétől "Nem volt nyugalom a lelkemben" Őszintén vallott Malek Andrea Nagy a baj: betegsége miatt az összes fellépését lemondta a magyar énekes Vége: Meglépte Borbás Marcsi Ebbe a háromgyerekes anyukába szerelmes az ország legszívdöglesztőbb férfija Ilyen lesz Horváth Ádám síremléke.
Ha esetleg mégis bebizonyítanák számára, hogy "az a bizonyos betegsége nincs", újabb betegséggel áll elő, véleménye folyamatosan változik arról, hogy éppen milyen betegségben szenved. Valóban betegség ez, ám ún. "szomatoform tünetcsoportba" tartozik, vagyis pszichés problémák okoznak testi tüneteket, a pszichoszociális stresszorok és a tünetek erősödése közt összefüggés mutatható ki. Ez a megbetegedés (melyet főként a szorongás, függőségigény okoz) leggyakrabban maga is szorongást okoz egy önerősítő körben, súlyos esetekben állandó orvosi felügyeletre és környezete részéről gondoskodásra tart igényt, bár testileg egészséges és képes ellátni önmagát. Szenvedés A beteg olykor maga is elismeri betegsége képzelt voltát, de kényszeres gondolatairól lemondani képtelen, súlyosan károsítva ezzel funkcionalitását. Rubint Réka: "Norbi stroke-ja a kapcsolatunkra is hatással volt" | Story. Szociális kapcsolatai, munkavégző képessége jelentős kárt szenvednek, illetve a beteg maga is szenved a folyamatos önmegfigyeléstől, szorongástól. Gyakori eset, hogy az egész környezetét "uralma alá hajtja", mindenki az ő panaszaival, ellátásával törődik, gyakrabban az a helyzet áll elő, hogy a család "belefárad" a folyamatos panaszkodásba, nem veszik komolyan, esetleg ténylegesen magára hagyják.
Majd egy másik válaszában elárulta, az utóbbi időben ismét azon gondolkozik, kés alá fekszik. "Elgondolkodtam, hogy kivetetem" - írja Anikó, majd meg is magyarázta, miért. Címlapfotó: Instagram/nadai_aniko
Őszintén beszélt arról, hogy férje, Schobert Norbi hirtelen jött betegsége hogyan változtatta meg az egész család életét. "Norbi azóta teljesen más sebességgel él, talán azért kaptuk ezt a jelet. Nádai anikó betegsege . Azóta sokkal megfontoltabb, és rengeteg időt tölt a családdal. A kapcsolatunkon is sokat változtatott, ami történt. Még ragaszkodóbb lett, hiszen megérintett minket annak a szele, hogy mi lett volna, ha elveszítjük egymást, és ez még inkább megerősítette a közöttünk lévő, eddig is nagyon erős köteléket" – mondta nemrég Réka a Story magazinnak. Kiemelt kép: Smagpictures