Hozzávalók: 35 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg finomliszt 2, 5 dl tej 1 evőkanál kristálycukor 2, 5 dkg friss élesztő vagy 1 cs porélesztő 1 tojás 5 dkg vaj 2 tk. só + 1 tojás felverve a tetejére Magok a tetejére (szezámmag, lenmag.... ) Elkészítés: A langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt. Összekeverem a nedves alapanyagokat, és fokozatosan hozzáadom a sóval elkevert lisztet. A tésztát addig dagasztom, amíg sima, egyenletes lesz és már nem ragad. 30-40 percig kelesztem. Formázás után lekenem a tojással. Még 30 percig kelesztem.. 190 fokon sütöm 20-25 percig Trükkök, tippek, praktikák: Ha 1-2-szer hajtok rajta 20 percenként a kelesztés előtt, még finomabb lesz. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Péksütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 dl tej 1 evőkanál vaj fél csomag élesztő 1 teáskanál só 1 csipet cukor a tetejére: szezámmag lenmag tökmag Elkészítés: A liszteket belemérjük egy tálba, és belekeverjük a sót. A tejet külön meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot, elkeverjük, a lisztes tálba öntjük. Alaposan elkeverjük, majd a puha vajat is hozzáadjuk, és rugalmas, sima felületű tésztát dagasztunk belőle. (Ha szükséges, adunk hozzá még egy kevés tejet, hiszen a teljes kiőrlésű liszt több nedvességet vehet fel. ) Meleg helyen, letakarva kb. 45 percig kelesztjük. Deszkára borítjuk, majd kerek, vékony lappá nyújtjuk. A tésztát nyolc egyenlő cikkre vágjuk. A cikkeket az alapjuktól a csúcsuk felé feltekerjük, sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk és fél órát kelni hagyjuk. Ezután kevés tejjel lekenjük a kiflik tetejét és magvakkal szórjuk meg.
ALAPANYAGOK 500 g teljes kiőrlésű búzaliszt és finomliszt keveréke (próbáltam már csakis teljes kiőrlésű lisztből, kicsit keményebb a tészta, de ugyanúgy finom! ) 2 kv. kanál só 30 g zsír 30 g olaj 300 ml tej 1 kv. kanál kristálycukor 1 kocka friss élesztő A tejet langyosra melegítjük, hozzáadjuk a kanál kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd tészta állagúra dolgozzuk. Lefedjük, kb. egy-másfél óra alatt kétszeresére kelesztjük. Ha csak teljes kiőrlésű lisztet használtunk, akkor is ennyit kelesztjük, de nem biztos, hogy a tészta tökéletesen feljön és duplájára növekszik. Ettől nem kell megijedni, a tészta így is finom lesz! A kelesztést követően a tésztát kb. 60 g-os adagokra osztjuk – ez esetemben 15 tésztaadagot jelentett. A kis tésztaadagokat háromszög alakúra nyújtjuk, majd a szélesebb felétől kezdve felcsavarjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, további 40 percet pihentetjük.
Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: Palotainé Szalontai Éva fotója Barkóczi-Boldrin Titanilla fotója Hudy Anita fotója Szemánné Nyíri Reni véleménye: "Kedvenc kiflim. Nekem nyolc kifli jön ki belőle. Minden nap egyet eszek reggelire aztán a fagyra rakom nehogy tönkremenjen. Tegnap 6 grammos (DW Zero-6, a szerk. ) és rizslisztet raktam a zabpehelyliszt mellém Így is nagyon finom és puha. Mindenkinek ajánlom. "
Étterem A 100 fő befogadására alkalmas légkondicionált étterem és a hozzá tartozó teraszhelyiség további 30 fő ültetésével palóc és mátrai szájízek főként vad ételkülönlegességeivel csábít. A szakácsok nemcsak a magyar, hanem az angol és az olasz ízek specialistái is. Borhotel Sziluett Farkasmály Gyöngyös - Hovamenjek.hu. Ennek megfelelően utánozhatatlanul eredeti a tárkonyos szarvas vadragu leves vagy a juhtúrós sztrapacska, de a médium beef steak vagy a panna cotta sem okoz majd csalódást a kóstolóknak. Konferenciaterem A különterem 72 m2 alapterületű, amit a meetingek, work shopok igényeinek megfelelően minden technikai eszközzel és komforttal felszereltek: wifi internet, projektor vetítővászonnal, hangosítás vezeték nélküli mikrofonokkal, flip chart, légkondicionáló, többféle elrendezési lehetőség, saját dohányzó terasz. Helyszín jellemzői kötetlen, laza természet közeli családias elzárt csendes kis létszámú borrégió közeli
Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2017. augusztus 15. gyerekekkel járt itt Nagyon örülök, hogy rátaláltam a Sziluett Borhotelre! 2 éjszakát töltöttünk itt, de szívesen maradtunk volna még... Az első este vacsoránkhoz borkóstoló is járt, nagyon finom borokkal találkoztunk és érdekes történeteket hallottunk közben:) A személyzet kiváló, a kaja finom, a wellness hangulatos, szép az egész, úgy ahogy van, a környékkel együtt. Az egyik legjobb hely, ahol eddig jártunk. Mindent köszönünk! Bor hotel sziluett farkasmály . 5 Személyzet 5 Tisztaság 5 Ár / érték arány 5 Kényelem 5 Szolgáltatások 5 Étkezés 5 Elhelyezkedés Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2017. augusztus 6. barátokkal járt itt Ahogy Gyöngyöst elhagyjuk és a 24-es úton a Mátra felé indulunk északra, a város végét jelző tábla után nem sokkal kell jobbra kanyarodni egy kis bekötőúton a kisvasút síneken átkelve, itt található a Sziluett Hotel, amelynek sziluettje amúgy a főútról is jól látható. 5 Személyzet 5 Tisztaság 4 Ár / érték arány 4 Kényelem 4 Szolgáltatások 4 Étkezés 4 Elhelyezkedés Milyennek találod ezt az értékelést?
Helyszín információk A teljesen szeparált helyiségek és a technikai felszereltség a záloga a sikeres meetingek szervezésének, ahol kedvezményes ajánlatú büféasztalok teszik zökkenőmentessé munkájukat. Látogasson el céges partnereivel, kóstoltassa őket a széles mátrai borkínálattal, melyhez válasszanak az életlapról a hagyományokat őrző és a modern kor vívmányait ötvöző ételek közül. A Mátra lábánál lévő történelmi pincesorra, Farkasmályba hívjuk Önt. Farkasmály, amely az ország keleti részén található Budapesttől 80 km-re, ahol az első pincéket a 18. Bor hotel sziluett farkasmály de. század végén vájták a Sárhegy megkövesedett vulkanikus kőzetébe. Szobák A 17 szoba négycsillagos szállodai kategóriába tartozik és alapterületük is ennek felel meg. A különböző szobatípusok között megtalálható egybenyíló (mind két oldalon zárható, hangszigetelt ajtók) és apartman jellegű, különálló légtérekkel rendelkező lehetőségek. 1, 2, 3 és 4 ágyas elrendezésben összesen 56 fő részére kínálnak szálláslehetőséget. Szobafelszereltség: fürdőszoba hajszárítóval, LCD televízió (kábelcsatornákkal), 24 órás portaszolgálat, korlátlan és ingyenes WIFI internet, ingyenes parkolási lehetőség, széf, minibár.