[8] 2000 előtt még alig lehetett hallani a hummuszról a nyugati országokban, mára viszont komoly verseny van kibontakozóban világszerte az egyre növekvő kereslet miatt. Eredeti humusz recept - Receptkereső.com. Magyarországon a rendszerváltás után egyre több, főleg török és arab étterem nyílt, melyek közül többen hummuszt is kínálnak - elsősorban Budapesten. Késztermék formában minden jelentősebb élelmiszer-áruházlánc forgalmaz magyar gyártmányú hummuszt. Jegyzetek [ szerkesztés] További információk [ szerkesztés] A hummusz tápanyagai Izraeli konyha - hummusz tippek m v sz Zsidó konyhaművészet Askenázi Ételek bagel · bialy · céklaleves · ejerlech · farfli · galer · gefilte fis · geharte leber · gribenesz · helcli · kiska · knisesz · kreplach · kugli · latkesz · macesz · maca brej · sólet Desszertek babka · barhesz · flódni · hamantas · kindli · krantz sütemény · lekach · mandelbrot · ragalech · szufganija · tégelach Szefárd Ételek hummusz szufganija Fogalmak kóser tréfli sakter
Ha szeretnél többet megtudni arról, hogy a csicseriborsó mi mindenre jó, fogyasztása milyen hatást fejt ki a szervezetre, akkor olvasd el a "A csicseriborsó élettani hatása" bejegyzésünket. Még ezen túl, szeretnél a csicseriborsó felhasználásáról többet olvasni, akkor kattints IDE. Az avokádóról is írtunk már. Ezt a bejegyzést itt találod: "Avokádó: Mi mindenre jó? " További humusz recepteket itt találsz: Ha a hagyományos humusz receptet szeretenéd kipróbálni, akkor annak receptjét ide kattintva megtalálod: Hagyományos humusz recept Csicseriborsókrém céklával és mentával ízesítve: Céklás humusz mentával recept Érdekesség a humusz eredetéről A humusz, arab eredetű "hummus bi tahína", ami annyit jelent, hogy csicseriborsó tahinivel. Humusz alaprecept | Mindmegette.hu. A recept létrejöttének időpontja nem teljesen tisztázott. Magyarul sok esetben "hummusz" -nak is írják, hogy egyértelmű legyen, nem a humuszról, azaz a talaj egyik alkotóeleméröl van szó. Közel-keleteten, ahonnan eredetileg származik a humusz, elsősorban pita kenyérrel előételként tálalják fel, de előfordul, hogy saláták és egyéb ételek mellé mártogatósként is.
Forrás:
Például a közismert falafel szendvicshez is előszeretettel fogyasztják. A humusz eredeti recept hozzávalói a csicseriborsó, tahini és citromlé. Ehhez térségenként változó módon adtak hozzá egyéb hozzávalókat, mint például a fokhagyma, vagy pirospaprika. Forrás:
2017-02-21 Típus: Mártogatós, Vegetáriánus Nemzetiség: Arab Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 10 perc Főzési/Sütési idő: 20 perc Elkészítés: 30 perc Csak nemrégiben fedeztem fel a humuszokat, és annyira megkedveltem, hogy otthon is megtanultam elkészíteni. Szendvicskrémnek, saláták, főételek mellé is kiváló. Ezeket szerezd be: 3 gerezd fokhagyma 20 g tejföl 70 ml olívaolaj 3 csipet cayenne bors 250 g csicseriborsó (főtt) 2 ek tönkölykorpa 1 citromból nyert citromlé 0. 5 kiskanál só 1. lépés A csicseriborsót első lépésben puhára kell főzni. Hasonlóan a babnál, előtte érdemes beáztatni. 2. lépés Mikor a csicseriborsó elkészült, a tönkölykorpát pirítsuk meg üres serpenyőben, majd adjuk hozzá az olajt, és a nagyobb darabokra vágott fokhagymát is. Kicsit pirítsuk, hogy a hagyma illóolajai kijöjjenek. 3. Eredeti humusz recept magyarul. lépés Tegyünk minden hozzávalót egy erős mixerbe, és pürésítsük selymesen krémesre. Azonnal vagy behűtve is fogyasztható. Tipp: A lényeg, hogy kedvünk szerint adhatunk hozzá egyéb fűszereket.
forrás: Ez is érdekelhet
[1] Tálalása és fogyasztása [ szerkesztés] A hummuszt gyakran fogyasztják előételként lapos pita kenyérrel, mártogatva olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel (petrezselyemzöld, pirospaprika, római kömény stb. ). Különféle feltéteket is fogyasztanak hozzá, például pirított hagymát, fenyőmagot, gombát, paradicsomos, korianderes, paprikás vagy éppen olívás szószokat. Kedvelt összetevője az utcai falafelárusok szendvicseinek, gyakori kísérője salátáknak, csirke, hal- és zöldségételeknek is. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztják. Táp- és hatóanyagai [ szerkesztés] A hummusz alapanyagainak köszönhetően rendkívül tápláló étel. Kenyérrel fogyasztva teljes értékű fehérjeforrás, bővelkedik kis glikémiás indexű, lassan felszívódó szénhidrátokban és előnyös élettani hatású telítetlen zsírsavakban. Emellett sok kalciumot, magnéziumot, cinket, vasat, mangánt, rezet, valamint E- és B-vitaminokat tartalmaz. Eredeti humusz recent version. Rosttartalma is jelentős. [2] Mind a csicseriborsó, mind pedig a szezámmag előnyös hatással van a vér koleszterin - és lipidszintjére, rostjaik pedig segíthetnek megelőzni a cukorbetegséget.
Jelenleg helyette a mobil használathoz jobban alkalmazkodó megoldásokat tesztelünk. Úgy gondoljuk számotokra is pozitívabb, ha a régi megoldás helyett, egyszer fut le egy reklám és ez akkor történik, amikor ti is hozzájárultok: a nap kiértékelése folyamán. Nézz meg egy reklámot a kiértékeléshez! Ezzel támogatsz minket is, köszönjük! Asztali verzió Mobil verzió Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg. Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést. Copyright © unit 5 ecetes uborkasaláta (diétás) Napló Adatok Szerk. Fórum R eggeli T ízórai E béd U zsi V acsi N asi 7 8 9 4 5 6 +/- 1 2 3 Megettem! 0. Időpont (óra, perc): __:__ Ikonnak beállít Ételfotó feltöltés Címke fotó feltöltés Ellenőrizetlen étel! Mi legyen az étel sorsa? Savanyúságok, saláták a szezon legizgalmasabb zöldségéből. Ellenőrzött étel Mégis hibásnak találod?
Hozzávalók • 60 dkg uborka vagy kígyóuborka • 1 csapott kiskanál só • 1-2 gerezd fokhagyma • 1 csapott evőkanál porcukor • 1 evőkanál 10%-os ételecet a tetejére: • tejföl • pirospaprika Elkészítés módja 1. Az uborkát megmossuk, végeit lecsapjuk, majd törzsét vékonyan legyaluljuk – ha túl vastag a héja, akkor előtte meghámozzuk –, tálba rakjuk. A sóval összekeverjük és kb. fél órán át állni hagyjuk, ezalatt levet enged. 2. A félbevágott vagy összezúzott fokhagymát hozzáadjuk (attól függően, hogy meg akarjuk-e enni), a cukorral meg az ecettel ízesítjük, kb. 1 deci vizet öntünk hozzá. 3. Ecetes uborkasaláta kalória táblázat. Rövid időre letakarva behűtjük, hogy ízei összeérjenek. Aki szereti, tálaláskor a tetejére tejfölt is locsolhat, esetleg pirospaprikát is szórhat rá. A leírásban szereplő Ecetes uborkasaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( saláták, uborkasaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.
ecetes uborkasaláta (diétás) kalória tartalma: 8. 5 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) receptben, illetve a tápanyagok összetételét! Kategória: Köret Ennyiszer választották: 8049 Létrehozta: danita Utoljára módosította: Megjegyzés: Recept másolása Hozzávalók: Összesen: 624 gramm 53 kcal 1 100 g (100 gramm) tápértéke: kcal: 8. 5 fehérje: 0. 45 szénhidrát: 1. 25 zsír: 0. KalóriaBázis - Étel adatlap. 13 100 gramm Mennyit ettél belőle? kcal Mást keresel?
Mire jó ez? Grafikon Ennek használatához be kell jelentkezni! Ha még nem állítottad be a célodat, itt megteheted! Mai vízfogyasztásod Melyik cél érték 100% kitöltéséhez igazítsuk a mennyiséget? szénh. fehérje zsír Nincs találat. A "... " gombbal vihetsz fel saját ételt. ÖSSZES BEVITEL: 1200 0 Ft Nincs találat. " gombbal vihetsz fel saját sportot. ÖSSZES ÉGETÉS: Kalória Szimulátor Szöveges Értékelés Ha ma már nem eszel/sportolsz többet, kattints a kiértékelésre! Figyelem: a jobboldali arc kipróbálása csak saját felelősségre! Célod kezdetétől a mai napig összesített kalóriamérleged (feltéve, hogy minden nap, minden étkezést rögzítettél): kcal égetés (terved kcal volt). Ecetes uborkasaláta kalória étlap. Eszerint eddig kg -ot kellett volna fogynod (terved kg volt). Tényleges fogyásod: 25 kg Kedves Felhasználó! Mint láthatod az oldal tetejéről kiszedtük a nagy reklámot. Ez, bár a fő bevételi forrásunk volt, nagyon zavaró volt, sokszor kellemetlen képeket mutatott, lefagyásokat okozott, ráadasul nem is volt elég az oldal működési fenntartásához!
Erre kell visszaönteni az ecetes levet, rászórni a szalicilt és le lehet zárni az üvegeket. Egy nap után, miután az uborkák színe halványabbra változott, hideg helyre (kamrába, pincébe) tehető. Jó étvágyat hozzá! Címlapkép: Ecetes uborkák (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Tápérték adatok 1 adagban Energia 50 kcal Fehérje 2. 6 g Zsír 1. 6 g Szénhidrát 7. 8 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 25 kcal Fehérje 1. 3 g Zsír 0. 8 g Szénhidrát 3. 9 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 300 g Kígyóuborka 100 g Mizo Kaukázusi kefir 1 gerezd Fokhagyma Adagok száma: 2 A recept elkészítése Az uborkát felkarikázzuk, besózzuk, és állni hagyjuk. Kb. egy óra múlva kinyomkodjuk, leöblítjük és leöntjük kefirrel, amit előtte egy gerezd fokhagymával elkeverünk. 2@25@1. Ecetes uborkasaláta – Receptletöltés. 3@0. 8@3. 9@266756@400 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.