A termés is magas: az 5 - 7 éves fáktól akár 10 - 15 kg gyümölcs is betakarításra kerül, 10 - 12 éves korban az almafák 40 - 55 kg gyümölcsöt hoznak. A télállóság alacsony (az átlag alatti): a fák rendkívül kedvezőtlenek ahhoz, hogy a normál télről az extrémre váltsanak át egy adott régióra. A Krím, a sztyepp és a nyugati erdőssztyepp körülményei között a fák jól ellenállnak az e régiókban megszokott teleknek, az M. 9 és az MM. 106 állományok tisztességes agrotechnikai gondozásával, miközben meglehetősen magas hozamokat képeznek. Szélső télen a fák jelentős károkat szenvednek, hosszú ideig tartanak, és nem teljesen gyógyulnak meg, és a termés érezhetően csökken. Jonagold Alma fajta 2022 évben / Gyümölcsvadász weboldalon. Így például Ukrajna déli-lengyelországi viszonyai között, 1986 - 1987 kemény télén. Az M. 3-as 6 éves fák 3, 0 - 4, 0 ponttal fagytak meg, amikor a levegő hőmérséklete mínusz 35, 9 ° C-ra csökkent. Tavasszal a fák állapotát 2, 0 - 3, 0 pontra becsülték: a csontos és félvázas ágak fája barna volt, a törzsön a sérült kéreg aránya elérte a teljes felület 50-70% -át, 65-ig.
Braeburn Termőképesség Termőképessége jó. Érési ideje Október második dekádjától kezdődően kb. két hétig szüretelhető, fogyasztási érettségét csak pár hónapos tárolás után éri el és kb. 5-6 hónapig megtartja. Gyümölcs jellemzői Gyümölcs középnagy vagy nagy, felületének átlagosan 40! -a téglapiros, napos oldalon csíkozott színnel borított. Alakja megnyúlt, csésze felé elkeskenyedő vagy lapított, a csészénél jellegzetesen bordázott lehet. Húsa igen kemény, a szállítást és pulton tartást nagyon jól tűri. Íze kellemes, cukor/sav aránya harmonikus. Fa jellemzői Fája nagyon gyenge növekedésű, számos rövid oldalhajtást illetve termőrészt képez. Nagyon korán termőre fordul. Elstar Közepes vagy jó termőképességű, alternanciára hajlamos. Augusztus végén, szeptember elején több menetben szüretelhető. Jonagold alma jellemzői youtube. Normál tárolóban januárig eltartható. Gyümölcse középnagy vagy nagy (170-190 g, 70-80 mm). Kielégítő mértékben csak ott színeződik, ahol a napfény éri. Húsa nagyon ízletes, lédús, cukor- és savtartalma magas.
Gyümölcse középnagy vagy nagy (180-200 g, 70-80 mm), alapszíne világossárga, napos oldalán élénkpiros. Íze jellegzetesen savanykás, lédús, a Jonathanéhoz hasonló. Fája kezdetben erős növekedésű, ami a termőkorban mérséklődik. Koronája jól alakítható. Jonagold Igen korán termőre fordul és nagyon bőven terem. A piros fedőszín kialakulásakor, szeptember végén, október elején szüretelhető. Optimális szedési ideje rövid, hamar túlérik. Gyümölcse nagy (220-250 g, 80-90 mm), héja viaszos, alapszíne világossárga, mosott vagy csíkozott fedőszíne élénkpiros. Íze kiváló, savanykás-édes, fűszeres. Fája erős növekedésű, koronája szétterülő, jól alakítható. Jonathan Csány 1 Korán termőre fordul. A legkorábban augusztus végén, szeptember elején szüretelhető Jonathan változat. 4-5 hónapon keresztül jól tárolható. Gyümölcse csíkozottan kezd színeződni, de szeptember elejére csaknem egész felületét már sötétpiros fedőszín borítja. Mérete közepes (130-140 g). Jonagold alma jellemzői 4. Húsa tömöttebb, keményebb. Íze a Jonathanéhoz hasonló.
Az alma beltartalma 100 g alma energiatartalma 31 kcal (131 kJ), amely jelentősebb mennyiségben tartalmaz fruktózt, magnéziumot, káliumot, C-vitamint, almasavat, csersavat, és organikus sókat. Az alma jellemző rostjai a pektinek, amelyek összetett poliszaharidok és többféle formában vannak jelen a gyümölcsben: protopektin (vízben oldhatatlan) található a savanyú vagy éretlen almában; valódi pektin (zselésítő anyag) bőségesen van az éppen érett gyümölcsben; pektinsav pedig (amely a pektin bomlása során keletkezik) akkor van jelen, amikor az alma eléri az optimális érettséget. Az almában jelentősebb mennyiségben megtalálhatóak a természetes antioxidánsok (például flavonoidok) is. A gyümölcsben előforduló fő antioxidánsok főleg az alma héjában vannak jelen: quercetin glycosid, a phloretin glycosid, a chlorogénsav és az epicatechin. Jonagold alma jellemzői tv. Jótékony hatásai megszámlálhatatlanok... Az alma sok jótékony tulajdonsággal rendelkezik: rostjai az érés során feloldódnak és belőlük pektin keletkezik. A pektin vízzel érintve zselészerűen megdagad, a belekből nem szívódik fel, viszont rendkívül sok vizet köt meg, ezáltal lazítja a székletet és megkönnyíti az ürülést, valamint megköti a vastagbélben a rákkeltő anyagokat, amely által védelmet nyújt a vastag-, és vékonybéldaganatok ellen.
Idared almafajta Eredet Amerikai Egyesült Államok Nemesítő neve University of Idaho Agricultural Experiment Station Nemesítés alapfajtái Jonathan, Wagener Nemesítés éve 1926-1935 Hazai elterjedtsége Általánosan elterjedt Általános elterjedtsége Világszerte elterjedt Érési időszak október eleje Korszerű Idared ültetvény Az Idared egy amerikai almafajta, világszerte közkedvelt, de csökkenő jelentőségű. Magyarországon széles körben elterjedt. Rendkívül jól tárolható, ezért fő funkciója a kései friss fogyasztási piac ellátása volt. Gyümölcsének minősége erősen függ a termőhelyi és környezeti tényezőktől. Húsa fehéres, vajszínű, bőlevű, kemény, roppanós. Íze nem jellegzetes, de kellemes, harmonikus, nem túl savas. 'Gala' alma és változatai (Malus domestica ''Gala''). Története [ szerkesztés] Az Amerikai Egyesült Államok Idaho államában jött létre a fajta a Jonathan és Wagener fajták keresztezésével, melyre 1926 -ban került sor. Az Idared szelekcióját 1935 -ben végezték, kereskedelmi forgalomba pedig 1942 -ben került. Magyarországon először Porpáczi Aladár telepítette, de a vizsgálatok során a gyümölcsök színeződését kedvezőtlennek találták, így a vele kapcsolatos vizsgálatok leálltak.