Rántott csirkecomb filé vajon párolt zöldségekkel a Cityfoodtól! - YouTube
Hozzávalók: • 4 db csirkecomb • 4 szelet trappista sajt • 4 szelet sonka vagy füstölt tarja • 2 db paprika ( piros vagy sárga) • 1 csokor újhagyma • só • szárnyas fűszerkeverék • finomliszt • tojás • zsemlemorzsa • étolaj Elkészítése: A csirkecombokat lebőrözzük. Óvatosan kivesszük a csontot, hogy a hús egyben maradjon. A vastagabb húsrészt késsel szétnyitjuk. A combfilét két nylon zacskó között óvatosan kiklopfoljuk. A húst sózzuk, szárnyas fűszerrel megszórjuk. A paprikákat szeletekre az újhagymát 4-5 cm-es darabokra vágjuk. Chick & Go Budapest II. – ételrendelés – Falatozz.hu. A hús egyik oldalára rakunk egy szelet sajtot, sonkát vagy füstölt tarját, piros és sárga paprikát és újhagymát. A hús másik oldalát ráhajtjuk és fogvájóval összetűzzük majd a combokat a szokásos módon bepanírozzuk. Olajban közepes lángon kisütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
csirkemell filé 47%, páclé 16% [ivóvíz 14%, páckeverék (glükózszirup, emulgeálószerek: E450, E451, sűrítő anyag: E407, étkezési só, ízfokozó: E621, antioxidánsok: E301, E330)], panírmorzsa (BÚZALISZT, étkezési só, fűszerek, élesztő), BÚZALISZT, ivóvíz, napraforgó étolaj, panírpor (BÚZALISZT, étkezési só, sűrítő anyagok: E1442, E415). Nyomokban TOJÁST, TEJSZÁRMAZÉKOT és SZÓJÁT tartalmazhat. Elkészítési javaslat: Serpenyőben: Fagyasztott állapotban, bő, forró olajban vagy zsiradékban, időnként megforgatva, 8-10 perc alatt elkészítjük. Olajsütőben: Fagyasztott állapotban, bő, forró olajban kb. 160 ºC-on 8-10 perc alatt elkészíthető. Rántott csirkecombfilé. Az elkészítési paraméterek a berendezések teljesítményétől, típusától és az elkészítendő termék mennyiségétől függően változhatnak!
Ha minden megvan, akkor a hússzeleteket jó alaposan forgasd meg a panírban, ügyelve, hogy az minden részüket fedje. Rántott csirkecomb file d'attente. Forrósíts olajat serpenyőben, annyit, hogy legalább félig ellepje majd a húsokat, ezután pedig közepes lángon süsd készre őket. Amikor az egyik felük már szépen megpirult, forgasd meg őket. Különféle bundák A bunda mindenkinek jól áll, szerencsére a húsoknak is, adj rájuk minél többfélét, mert a változatosság gyönyörködtet.