Miért számít ritkaságnak és különlegességnek: -Matcha teát kizárólag Japánban készítenek, -szüret előtt 2 héttel árnyékosítanak, hogy a fényszegény környezet intenzívebb klorofill-termelésre kényszerítse a növényt, ettől sokkal sötétebb, intenzívebb zöld színe lesz -a legjobb, válogatott leveleket zúzzák csak porrá gránitkövek között, ami igen hosszadalmas procedúra, hiszen por finomságúvá kell őrölni ahhoz, hogy vízben könnyedén feloldódjon. Csakis a legmagasabb minőségű alapanyagokat használják. Mindig a tiszta természetből merítenek. Az org Ft 1 150 + 990, - szállítási díj* Ft 1 200 + 890, - szállítási díj* Ft 1 200 + 1100, - szállítási díj* Ft 1 200 + 990, - szállítási díj* Yogi bio zöld tea matcha-citrom 17filter A Yogi Bio Zöld Matcha-citrom tea az ájurvédikus gyógynövény ismeretet egyesíti a buddhista zöld tea készítés művészetével. A matcha teát az érés előtti pár hétben elfedik a napfény elől, így jótékony élettani foly Ft 1 220 + 990, - szállítási díj* Szállítási idő: 4 nap Zöld Matcha - citrom tea, BIO (Yogi), 17db filter Leírás: Yogi tea, Zöld tea matcha teával, ayurvéda gyógynövény- és citrus keverék.... Moringából készített tea – a zöld egészség. Ft 1 263 Szállítási díj min.
Szálas zöld tea elkészítése Az egyik legfontosabb, hogy mindig minőségi szálas teát vásárolj. A másik fontos hozzávalója a megfelelő minőségű víz, melynél rendkívül fontos, hogy minél alacsonyabb legyen az ásványi anyag tartalma. Zöld tea elkészítésének menete Egy bögre esetén: 5 Gramm zöld tea 2, 5 Dl alacsony ásványanyag tartalmú víz A zöld tea leveleket egy kancsóba rakjuk. Saját készítésű jeges tea – könnyen és gyorsan - Demmers Teahouse. A vizet felforraljuk, majd miután vissza hűlt 70-75 Fok közé akkor leöntjük vele a teát. A hőmérsékletnek fontos szerepe van, ezért ajánlott mindenképp betartani. Ezután a leöntött zöld teát hagyjuk állni egy percig. Ezután fogyasztható. 🙂 Fontos! Az első főzet mindig a legerősebb, ezért ha koffein érzékeny vagy, akkor ajánlatosabb a második leöntést fogyasztani!
Hagyd állni fél percig, majd további félpercenként kóstold meg, hogy mennyire erős. Van, aki gyengébben, van, aki erősebben szereti, a lényeg, hogy nem szabad túl sokáig állni hagyni. Az ideális áztatási idő fél és 3 perc között van valahol. Nagyon jól megy hozzá a citrom és persze a méz is, de helyesen elkészítve magában is finom lesz. Fotó: Getty Images
Infúzió és tea íz Arany-sárga infúzió, nagyon kellemes íz és édes aroma. A Tamaryokucha nagyon gyorsan telepedett a teázókba. Íze nagyon megéri a figyelmet. Megtalálja a citrusféléket, a füvet, az erdei gyümölcsöket és a szokatlanul hosszú mandula ízt. A szájpadláson pontosan addig marad, amíg van még egy korty. A tea eredete A régió vagy, ha úgy kívánja, a Shizuoka prefektúra a csendes-óceáni parton, Honshu szigetén fekszik. Nyugaton mélyen eléri a japán Alpokat, északon pedig Fuji szent hegye határolja. A Shizuoka terület 11% -a természetvédelmi területet foglal el. A területet 100- 150 évente erős földrengés sújtja. Nyáron az átlagos hőmérséklet 27 ° C, télen a legalacsonyabb hőmérséklet 7 ° C. A tökéletes tea elkészítése - Recept | Femina. Shizuoka híres elsősorban a kulturális gazdagságáról, a kereskedelemről és a teáról. A Fuji hegy számos műalkotásban jelenik meg, annak ellenére, hogy egy nagyszerű japán személyiség - Tokugawa lejasu, az ország egységéhez tartozik. Tea növények nőnek a térségben szinte minden lépésnél. Találkozunk velük az úton, otthon és természetesen nagy ültetvényeken.
A MATCHA KÉSZÍTÉSE A matcha elkészítésekor a teát forró vízzel felöntjük, majd egy erre a célra készített teapamaccsal (chasen) elkeverjük. A matcha két alapformája az usucha (híg tea) és a koicha (sűrű tea). Előbbit különféle iskolák különböző módon készítik, mi a krémesre, habosra, de buborékmentesre kevert változatot szeretjük; bővebben itt. A koicha a matcha alapvető lételeme, elkészítéséhez nagy gyakorlat és elhivatottság is kell. Egy adag usuchához (híg tea) kb. 1, 5-2 gramm. a koichához (sűrű tea) 5 gramm matchát használunk. A matchát a chawannak nevezett kb. 10 cm átmérőjű teáscsészében a bambuszból készült chasen teapamaccsal keverjük el 60-80 ml forró vízzel. A víz hőmérséklete évszakok és szertartások szerint 75-90 Co között változik. A felverés rövid ideig tart, technikáját nem könnyű megtanulni, némi gyakorlás és elhivatottság is szükséges hozzá. A koicha elkészítése ellenben nagy gyakorlatot igényel. Az usucha felszíne habos, de buborékmentesen krémes kell legyen, míg a koicha állaga és íze is a megolvadt csokoládéhoz hasonlít.