Hozzávalók: 1500 g marhaszegy 800 g hagyma 5 ek. sertészsír 2 ek. darált édes pirospaprika 1 kk. darált csípős paprika 2 db zöldpaprika 1 ek. paprikakrém 4 db paradicsom 1 ek. só Elkészítés: A húst kockára vágjuk. A hagymát apróra felaprítjuk, és a zsíron aranybarnára pirítjuk, egy kissé karamellizáljuk, úgy a legfinomabb. Hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, és sűrű péppé pároljuk. Ne legyen híg. Ebbe a hagymás-paradicsomos masszába belekeverjük az édes és a csípős pirospaprikát, és hogy szép színe legyen, hozzákeverünk legalább egy evőkanál magyar paprikakrémet. A gulyásalapba beletesszük a nagyobb kockára vágott húst, és állandó keverés mellett megpároljuk. Megsózzuk, és tovább keverjük, amíg a hús összeugrik. Hozzáadjuk a karikára vágott zöldpaprikát – ez teszi jellegzetessé a gulyás ízét. Eredeti gulyas recept za. Ha csípősen szeretjük, akkor egy kevés cseresznyepaprikát vagy csilit is vághatunk bele. Felöntjük egy kis vízzel, összekeverjük, fedővel lefedjük, és lassú tűzön pároljuk. Fokozatosan vizet öntünk hozzá.
Krumpliból is inkább régi kell, sőt a szárított paprika az sem baj, ha két éves, csak ne legyen penészes. Fűszerek A legjobb az őrölt, csemege minőségű paprika nem baj, ha többféle, és lehet benne picit csípős is, összesen a 6-8 literhez 2-3 evőkanálnyit tehetünk, ízlés szerint. Általában 1 kg hús elbír egy jó evőkanál őrölt pirospaprikát. Jó, ha teszünk bele egy-két szárított csöves fűszerpaprikát. Fontos legalább egy mokkáskanál szemes köménymag, ez karakteresen kellemes marha ízt biztosít. Pár szem feketebors a főzés kezdetekor és egy-két késhegynyi őrölt fehér vagy feketebors a főzés vége felé javítja az ízhatást, de nagyon óvatosan borsozzunk, mert igazán nem való bele, csak megszokásból használjuk. A vöröshagymából a húst alapul véve kilogrammonként egy közepes fejet számítsunk, amelyet megtisztítás után 2-3 mm-es apró kockára, vagy hajszálvékony szeletekre vágunk. Így készül az igazi gulyás - Blikk. Hidegen kell a húsra tenni (az sem baj, ha fél-egy órát együtt áll), és utána felönteni a hideg, tiszta vízzel. A zöldségből csak annyit tegyünk, hogy ne legyen túl zöldséges ízű, inkább csak a hús ízeit javítsa.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Leszák Ildi Konyhája - Kávéhá Reggeliző Nyitvatartás: Hétfőtöl-Péntekig 10-17 óráig! Szombat: 11-16 óráig Vasárnap:- Házhozszállitás! Veresegyház, Örbottyán, Erdökertes, Szadán! Igyenes!!!!!!!! Leszák Ildi Konyhája elérhetősége Adatok: Cím: Pacsirta u 1, Veresegyház, Hungary, 2112 Leszák Ildi Konyhája nyitvatartás Hétfő 10:00 - 17:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat 11:00 - 16:00 Nyitva Vasárnap Zárva Leszák Ildi Konyhája értékelései Az egyes oldalakon így értékelték a látogatók a(z) Leszák Ildi Konyhája helyet 4. 57 Facebook 4. 9 Google 4. 4 261 értékelés alapján Te milyennek látod ezt a helyet (Leszák Ildi Konyhája)? Értékeld: Leszák Ildi Konyhája vélemények Közepes hely. 🕗 Nyitva tartás, 17, Csomádi út, tel. +36 28 384 386. Gyula Sorbán Finom ételek! 3-4választék, házias ízekkel 😉 Gabriella Kovacs Palacsinta finom volt. Az ingyenes kávé inkább ne legyen. Kávéba jobb ha fizetős, de jól essen Katalin Csiky Olcsó hely, a kávé és a szódavíz ingyen van. István Tömböly Rendes étterem, napi menüvel, többféle étel közül lehet választani általában.
Főoldal Cégünkről Adatkezelés Main Menu Cégadatok Telephely Pest, 2112, Veresegyház, Pacsirta u. 1. Telefonszám 28/384-386 E-mail Keresőszavak étterem, étkezde, veresegyház étkezde, ételkiszállítás, menü, magyaros ételek, házias ételek, egytál ételek, frissensültek Nyitvatartási idő: H-P. : 10:00-17:00, Sz.
account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
+36305348298 Főoldal Részletes Keresés Cégünkről Adatkezelés Cégadatok Telephely Pest, 2112, Veresegyház, Pacsirta u. 1. Telefonszám 28/384-386 E-mail Keresőszavak étterem, étkezde, veresegyház étkezde, ételkiszállítás, menü, magyaros ételek, házias ételek, egytál ételek, frissensültek Nyitvatartási idő: H-P. : 10:00-17:00, Sz. : 11:00-16:00 Nyomtatás Kapcsolat a hirdetővel Térkép « Előző cég Étterem | Következő cég Étterem » Ügyfélkapu Emlékezzen rám Elfelejtette felhasználónevét? Elfelejtette jelszavát? Kiemelt cégek Boytár Krisztián Kategória: Tetőfedés Megye: Bács-Kiskun Város: Kecskemét Telephely: Méntelek tanya 262 Cser Balázs E. V. Kategória: Gázszerelő Megye: Vas Város: Vép Telephely: Dózsa György utca 70. ROTI-SZER Kft. Kategória: Épületgépészet Megye: Békés Város: Békéscsaba Telephely: Kazinczy lakótelep 5/A 4. Leszák Ildi Konyhája - Gastro.hu. em. 2 Centrum Computer Kategória: Hardver Megye: Pest Város: Gyömrő Telephely: Szent István út 21. GYENES és TÁRSA Bt. Kategória: Vagyonvédelem Megye: Bács-Kiskun Város: Kecskemét Telephely: Kagyló u. Tovább... Keresés Keresőszavak autójavítás étterem épületgépészet autószerelés gázszerelés vízszerelés vendéglátás fűtésszerelés vendéglő szállás autószerviz villanyszerelés motordiagnosztika festés generálkivitelezés burkolás könyvelés rendezvények vendégház bérszámfejtés lakásfelújítás tereprendezés futóműjavítás rendezvények lebonyolítása áruszállítás adótanácsadás szálláshely földmunka mázolás házfelújítás Főoldal Részletes Keresés Cégünkről Adatkezelés
Nyitva 🕗 Nyitva tartás Hétfő 10:00 - 17:00 Kedd 10:00 - 17:00 Szerda 10:00 - 17:00 Csütörtök 10:00 - 17:00 Péntek 10:00 - 17:00 Szombat 11:00 - 15:00 Vasárnap Zárva 📑 Minden kategóriaban