A burgonya őshazája Dél-Amerika, Európába csak a XVI. század végére jutott el az inkák birodalmát meghódító spanyol gyarmatosítók révén. Magyarországon csak a XVIII. század második felében kezdték el nagyobb mennyiségben termeszteni, amiben nagy szerepe volt II. Krumplis pogácsa. József királynak, aki felismerte ennek az olcsón, nagy tömegben előállítható terménynek a népélelmezési jelentőségét, ezért adókedvezménnyel támogatta a termelőket. A burgonya azóta szép karriert futott be: a gabonafélék mellett a legfontosabb mezőgazdasági termény lett. Cicege Fotó: 123rf A cicege egyszerű, gyorsan elkészíthető étel – egykor a szegények eledelének számított. Az alapreceptben szereplő összetevőkön túl gazdagíthatjuk sonkával, szalonnával és reszelt zöldségekkel is. Az ínyencek különféle fűszerek hozzáadásával rendkívül változatos ízvilágú finomságot varázsolhatnak belőle – kiválóan illenek hozzá a zöldfűszerek, a szárított paradicsom, a kapribogyó és az olívabogyó is. Vacsorára önmagában is tökéletes egy kis fokhagymával és tejföllel megbolondítva, de ehetjük leveshez is, valamint húsételek mellé köretként is tálalhatjuk.
Amikor már kezd morzsalékos lenni a krumplis pogácsa tésztája, keverjük hozzá a kihűlt krumplit, majd öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Ha esetleg ragadna akkor egy kis lisztet, ha pedig kissé száraz lenne akkor egy kis hideg tejet öntsünk hozzá. Ezután tegyük át egy kilisztezett kelesztőtálba, majd langyos helyen kb. 1 óra alatt kelesszük a tésztát a duplájára. A megkelt tésztát borítsuk ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki 1, 5-2 cm vastagra, és éles késsel, kockázzuk be a tetejét. Minél mélyebben vágjuk be a tésztát, annál ropogósabb lesz a pogácsa teteje. Hagyományos krumplis pogácsa zsírral. Ezután szúrjuk ki a kinyújtott tésztát egy közepes méretű pogácsaszaggatóval, majd egymástól kicsit távolabb, tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Takarjuk le a pogácsákat egy konyharuhával, és szobahőmérsékleten hagyjuk 30 percet kelni, majd a tetjüket kenjük le felvert egész tojással. Helyezzük be előmelegített sütőbe a krumplis pogácsát, majd közepes hőmérsékleten kb.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Krumplis pogácsa 🥔 | Kovácsné Tóka Renáta receptje - Cookpad receptek. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
További képek Forrás: A Sárospatakra nagy számban látogató turisták valamint a város lakóinak pihenését, gyógyulását és kikapcsolódását egyaránt szolgálja a 2009-ben megújult Végardó Fürdő. A kincset érő termálvízre kutató fúrás révén 1959-ben találtak rá. Az első medencét, mely fából készült a Bodrog folyó partján alakították ki. Két évvel később a jelenlegi fürdő területén társadalmi munkával épült az első, meszelt falú medence. A látogatók korosztályi összetételéhez igazodva gyermekmedencét, majd a 70-es években úszómedencét alakítottak ki. Ehhez hamarosan tanmedence és öltözőépület csatlakozott. A XXI. századi igényekhez igazodva 2002-ben csúszdás fürdőmedencét építettek, lényegesen bővítve a vendégek szórakozását szolgáló vízfelületet. A leginkább látogatott termálmedencét 2004-ben mozaikburkolattal látták el és számos élményelemmel gazdagították. A gyermekmedence vízforgató és szűrőberendezését 2007-ben adták át. A fürdőzők legnagyobb örömére Végardó Fürdő néven, megújult környezetben kibővült szolgáltatásokkal várja vendégeit a nagy múltú fürdő 2009 júniusától.
Végardó Fürdő Sárospatak A környék egyetlen termálfürdője, a Végardó Fürdő. Kőolajkutató fúrás közben 47 fokos meleg víz tört fel a 300 méteres kútból – ezzel töltik fel a medencéket, amelyek közül több télen is igénybe vehető. A fürő területén camping üzemel, faház bungalókkal. Az úszómedence a téli üzemmódban is, sátorfedéssel a vendégek-, a vízilabda edzések-, és az iskolai úszásoktatás rendelkezésére áll. Közkedvelt a rendszeresen úszni vágyók körében. Sportolásra alkalmas hőmérsékletű. A tanmedence sátorborítással a téli üzemmódban is használható, meleg vizes medence. A termálvizes relaxáció kitűnő kikapcsolódást nyújthat a hideg téli estéken. Ajánlják mind a kisgyermekes családok, mind pedig az idősebb korosztály számára is. A vízköpő élményelemekkel ellátott gyermekmedence a bébi korosztálytól egészen a nagyobb kisiskolásokig minden gyerkőc szórakoztatására alkalmas, melyet a nyári időszakban vehetnek igénybe. Az Acapulco medence a nyári időszakban működő közkedvelt 500 m2 vízfelületű (vese alakú) medence 3 fő részből áll: van egy pezsgős élményelemmel ellátott rész, ahol vendégek felfrissíthetik magukat; a kisgyermekes családoknak nyújt pancsolási lehetőséget egy sekély rész, ahol a szülő együtt fürödhet gyermekével; és végül egy barlangos dögönyöző élményelemmel ellátott mélyebb rész.
A Sárospatakra nagy számban látogató turisták valamint a város lakóinak pihenését, gyógyulását és kikapcsolódását egyaránt szolgálja a 2009-ben megújult Végardó Fürdő. A sárospataki gyógyfürdő területén az aktív pihenés híveit úszómedence, élménymedence, a gyógyulni vágyókat és az egészségmegőrzés céljából fürdőző vendégeket termálmedence, míg a kisebbeket gyermekmedence és tanmedence várja. A gyógyfürdő A kincset érő termálvízre kutató fúrás révén 1959-ben találtak rá. Az első medencét, mely fából készült a Bodrog folyó partján alakították ki. Két évvel később a jelenlegi fürdő területén társadalmi munkával épült az első, meszelt falú medence. A látogatók korosztályi összetételéhez igazodva gyermekmedencét, majd a 70-es években úszómedencét alakítottak ki. Ehhez hamarosan tanmedence és öltözőépület csatlakozott. A XXI. századi igényekhez igazodva 2002-ben csúszdás fürdőmedencét építettek, lényegesen bővítve a vendégek szórakozását szolgáló vízfelületet. A leginkább látogatott termálmedencét 2004-ben mozaikburkolattal látták el és számos élményelemmel gazdagították.
- április 30. 2 fő, 3 éj, önellátás 9. 9 2506 értékelés szerint kiváló nyugodt történelmi kisvárosi tiszta falusi élet "Számos remekül helyreállított vár található a közelben (Boldogkváralja, Fűzér, Regéc). Itt van a Megyer-hegyi tengerszem, amit érdemes Károlyfelváról a Mikolai horgásztó felöl megközelíteni. De Sárospatak már része a Tokaji borvidéknek. Remek borok vannak. És ne feledjük a Sátoraljaújhelyi kalandparkot Magyarország leghosszabb bob pályájával, a libegővel és az átcsúszóval. " Család nagyobb gyerekkel 5 hónapja