A grill partik királya! Az ízeket élvezni kell, a lényeg legyen tökéletes az ebéd vagy a vacsora. 🙂 Ha egy ilyen finomságra vágysz, ezt bizony el kell készítened. 🙂 A sült csirkét majdnem mindenki szereti, és tökéleteset készíteni belőle, pedig nem nagy ördöngösség. Legjobb diétás étel, és oly változatosan finom ételeket lehet belőle varázsolni. Ez a sült csirke receptem, mindig jó választás hétköznapra, hétvégére, de akár ünnepi ételnek is, felturbózva még zöldségekkel vagy salátával. Ha finom ételt szeretnél készíteni, lepd meg vele a barátaidat, családtagjaidat. Sült csirkecomb savanyú káposztával sült krumplival recept. 🙂 Szinten biztos, hogy a kedvenceid közé fog kerülni! Kezdőknek is bátran ajánlom!
Elkészítés: A combokat megmossuk és ízlés szerint befűszerezzük. A savanyú káposzta levét kinyomkodjuk (ha nagyon savanyú átmossuk), ezután a tepsi alján egyenletesen eloszlatjuk. Rátesszük a zsírt. A krumplit karikára vágjuk és befűszerezzük, majd a káposzta tetejére helyezzük. A combokat ráfektetjük a krumpli tetejére, alufóliát teszünk a tetejére. 180 fokon kb. 1 órát sütjük. Ezután levesszük a fóliát a tetejéről és pirosra sütjük. Sault csirkecomb krumplival michigan. (A sütési idő sütőnként eltérhet. )
1946. április 14-én hunyt el Budapesten Horger Antal nyelvész, szegedi egyetemi tanár, akit sokan csupán József Attila megbuktatójaként emlegetnek anélkül, hogy ennek hátterét ismernék – holott sokrétű tudományos pályafutásával méltán írta be nevét szellemi életünk nagyjaink közé. Horger Antal neve jóformán csak József Attila egyik korai verse, az 1925-ben írt "Tiszta szívvel" kapcsán ismeretes: Nincsen apám, se anyám, se istenem, se hazám, se bölcsőm, se szemfedőm, se csókom, se szeretőm. Harmadnapja nem eszek, se sokat, se keveset. Húsz esztendőm hatalom, húsz esztendőm eladom. Hogyha nem kell senkinek, hát az ördög veszi meg. Tiszta szívvel betörök, ha kell, embert is ölök. Elfognak és felkötnek, áldott földdel elfödnek s halált hozó fű terem gyönyörűszép szívemen. Valljuk be, harmatgyenge lírai hajtás. (Igaz, máskülönben a "Nem, nem soha! " is az – bármennyire is tiltakozzanak ellene egyesek. ) Nem is beszélve a belőle áradó nihilizmusról. Bizony a mai momentumosok "lelkisége" ez.
Portrénk Horger Antal tudós, nyelvész, akadémikus életéről és munkásságáról, halálának 75. évfordulója után. Egy idős nyelvészprofesszor hunyt el Budapesten, nagyrészt ismeretlenül 1946. április 14-én. A nyelvtudományban a Horger-szabály ma is megkerülhetetlen. Ám a nem nyelvész végzettségűek valószínűleg nagyon keveset tudnak Horger Antalról. A középiskolai irodalomórák emlékeként mindenki fejében derenghet egy apró információ arról, hogy József Attila a professzornak tulajdonította elütését a tanári pályáról. A helyzet ennél azért bonyolultabb volt. De ne vágjunk a dolgok elébe! Horger Antal 1872. május 28-án született a Krassó-Szörény megyei (ma a romániai Temes megyéhez tartozó) Lugoson, egy német eredetű családban. Mint sok nemzetiségi családból származó ember, elkötelezett magyar lett. Tanári oklevele megszerzését követően a fiatal pedagógus előbb a Brassói Főreáliskolában, majd a budapesti VI. kerületi állami felsőbb leányiskolában tanított irodalmat. Már ekkor tekintélyes nyelvészi kutatások álltak a harmincas évei elejét taposó tanár háta mögött: gyűjtést végzett a dél-erdélyi, Brassóhoz közeli Halmágy községben (ennek a falunak érdekessége, hogy a teljesen szász környezetben székelyek lakták, akik évszázadokon át nem asszimilálódtak a többséghez), kiadott hétfalusi csángó népmeséket (1908), majd érdeklődése ismét a székelyek felé fordult, és tanulmányt írt Udvarhely megye székely nyelvjárásának hangtani sajátosságairól.
Ha örül Horger Antal úr, hogy költőnk nem nyelvtant tanul, sekély e kéj - Én egész népemet fogom nem középiskolás fokon taní- tani! " (Részlet a Születésnapomra c. költeményből) A Tiszta szívvel hatására azonban nemcsak a tanári pályától tanácsolták el a fiatal verselőt, hanem egyúttal költővé is avatták. Ignotus Pál ezt írja a versről: ".. egy húsz vagy hány éves kis magyar költő: József Attila. Ennek szeretem, lelkemben dédelgetem, simogatom, dünnyögöm és mormolgatom egy versét [... ]. Gyönyörű szép. " (Szerző: Buda Villő) Ha pedig József Attiláról van szó, mi kétszer is megörökítettük őt pólóinkon, ráadásul egyik alkalommal még a Születésnapomra című vers egy részlete is adta az ihletet:
Tudom, kegyetlen sorok ezek, de legalább – igazak. Horger Antalt Isten nyugosztalja halála után hetvenegy évvel is. Nélküle sokkal kevesebb lenne nyelvészetünk, mint költészetünk József Attilával. Mert lehet, sőt kell is József Attiláról szólni, de – másként. Másként, mint szoktuk. Ifj. Tompó László – Hunhí