Fantasztikusan finom és pofonegyszerű süti - kenyérrel és csokoládéval. Vigyázat, könnyen rá lehet szokni! Szeretem az olyan recepteket, amikkel maradékból lehet valami jót sütni-főzni. Szerintem ez tipikusan egy ilyen recept - legalább is, csak azért nem mennék el kenyeret vagy bagettet venni, hogy na, majd csinálok egy jó körtés süti-félét. Általában pedig a többi hozzávaló van otthon. Kivéve amikor azt hiszem, hogy van, és nagyon megdöbbenek a hűtőnél állva, hogy nincs itthon tejszín. Szilvásgombóc Konyhája - Gyors, körtés táska. Aztán már ugyan miért nincs? És hogyan fordulhat elő velem ez? A tejszín számomra alapfelszerelés a hűtőben, szóval nagyon-nagyon ki tudok akadni, ha nincs otthon. Az édes szájúaknak egyébként azt ajánlom, hogy tegyenek még bele egy kevéske cukrot, mert ez így nem lesz ám túl édes. Kellemes, de nem édes, szóval tényleg ne féljetek még egy kicsit megcukrozni. Hozzávalók (4 személyre): A boltból: 200 ml habtejszín 2 db tojás 1 db citrom 4 szelet bagett 2 db körte 1 tasak ét tortabevonó A kamrából: 2 tasak vaníliás cukor 1 tk őrölt fahéj 1.
Csokoládés körtetorta A tésztához: 175 gramm liszt 10 dkg vaj 1 tojássárga 2 evőkanál cukor csipet só A töltelékhez: 2 nagy körte 15 dkg magas kakaótartalmú étcsoki 1 evőkanál cukor 1 tojás a tésztából kimaradt fehérje 1 evőkanál liszt 1, 5 dl tejszín A tésztához valókat gyorsan összegyúrom, majd kb. egy órára behűtöm. Ezt követően a tésztával kibélelek egy kb. 26 centi átmérőjű jénaifedőt. Körtés süti gyorsan vedd. Az étcsokit apróbb darabokra töröm és a tésztára szórom, ráfektetem a meghámozott körtéből vágott vékony szeleteket. A tojásból, tojásfehérjéből a liszttel és tejszínnel krémet keverek és a körtés-csokis tésztára öntöm. Előmelegített sütőben kb. fél óráig – vagy amíg a tejszínes krém megkocsonyásodik – sütöm. Langyosan tálalom. Igazából nem kell hozzá semmi, de azért egy kis tejszín vagy vaníliafagyi nem fog rontani rajta Jó főzőcskézést a hétvégére, és várom a további kommenteket, témajavaslatokat! Zsuzsi főz A szerkesztőség gratulál a Goldenblog versenyen elért kilencedik helyezésért!
2011. 09. 02. 13:00 Zsuzsi főz, receptek, főzés Lassan beköszönt az ősz, és vele együtt a tipikus őszi gyümölcsök, a szilva, a körte, a szőlő és az alma. Most az első kettőről lesz szó, mert ezek a kedvenceim. A szilva az egyik legzamatosabb és legolcsóbb gyümölcsünk, ráadásul bőségesen terem itthon is. Körtés sütemény, puha és szaftos kakaós piskótával - őszi desszert. Mint minden gyümölcs, ez is egészséges, magas a víz-, vitamin-, és rosttartalma, ez utóbbi miatt kiváló székletlazító (ajánlom kismamák és kisbabák figyelmébe), ráadásul vizelethajtó hatása is van, így akár fogyókúrás étrendbe is beilleszthető. Különösen A-, B-, és C-vitamintartalma magas, emellett antioxidánsokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket is tartalmaz. Ehetjük nyersen, mehet gyümölcslevesbe, eltehetjük befőttnek, lekvárnak, készülhet belőle szilvás gombóc, pikáns mártás vagy ragu (vad)húsok mellé, kevés borral, aromás fűszerekkel és akár körtével összefőzve, de persze süteményekhez is tökéletes, mint azt látni fogjuk. A körte szintén nagy kedvencem, főleg a kemény húsú, illatos téli körtéket szeretem, de azért a puha húsú nyári körte sem rossz.
4. Végül beleforgatjuk a körtét is. 5. Sütőpapírral bélelt, kis tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Fogyasztásakor arra vigyázzunk, hogy belül nagyon forró a töltelék! Ha tetszenek a receptjeim az alábbi helyeken is megtalálható a Szilvásgombóc konyhája: a Facebookon, Pinteresten, Bloglovin'
Nem kell félni a tésztalapok süökonet webshop belépés tésétől, a tészta nagyon jól kezelhető, könnyű nyújtani, ha iphone 6 ár új megfelelően puha, és nem száraz. 120 phirklikk tulajdonosa erc.
1 dl • (főzős) vaníliás pudingpor • (főzős) csoki pudingpor Mónika Gyurászné liszt • zsír • cukor • tojás • szalalkáli • tej kb. 1, 5 dl • tej • tojássárgája Tünde Szerletics liszt • tejföl • zsír • szalalkáli • cukor • só • tej • vaníliás cukor Sziebert Szilvia Tészta: • liszt • porcukor • olvasztott sertészsír • egész tojás (M) • szalalkáli • annyi tejföl amennyit felvesz • kakaópor Tészta: • liszt • porcukor • sertészsír • szalalkáli • tejföl • egész tojás (M) • só rizsliszt + a nyújtáshoz • tojás • zsír • cukor • tej • szódabikarbóna • tej • karamellás puding Kőszeginé Virág Icu Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése