Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Lúdláb-szelet Előző nap áztassunk be 10 dkg kimagozott meggyet kevés sütőrummal ízesített mézbe. Másnap vegyük ki a vajat a hűtőből, hogy felengedjen. A franciakrémet hordozó tésztát legcélszerűbb vizes piskótából készíteni. Először mérjük ki az előírt alapanyagokat, majd vajazzunk és lisztezzünk ki egy kisebb méretű zománcozott tepsit. Utána gyújtsuk be a sütőt, állítsuk 150 Co-ra, majd 2 tojásfehérjéhez adjunk 2 ek vizet, és verjük fel. Tegyünk hozzá 8 dkg barna cukrot, és folytassuk a habverést, amíg megkeményedik. Ekkor adjunk hozzá 2 tojássárgáját, és alacsony fordulatszámon tovább verve óvatosan keverjük össze a habbal. A 8 legfinomabb almás süti: muffin, kevert, pite és torta is van közte - Recept | Femina. Ezután egy nagy lyukú teaszűrővel szitáljunk rá 8 dg lisztet, amit finoman dolgozzunk bele a pépbe. Végül öntsük a masszát a kikent tepsibe, simítsuk el a tetejét, és az előmelegített sütőbe helyezve, enyhe tűzön süssük kb. 20 percig, amíg a teteje zsemleszínűre pirul. Tovább ne süssük, mert kiszárad. A sütő ajtaját legalább 10 percig ne nyissuk ki, mert akkor a piskóta összeesik.
A töltelékhez a fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk, a passzírozott paradicsommal lassú tűzön besűrítjük, sóval, borssal, oreganóval fűszerezzük. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle (kb. 28 darab lesz). A körök közepére szószt kenünk, megszórjuk reszelt sajttal majd félbehajtjuk. Nagyméretű kerek tapadásmentes tortaformát (vagy először alaposa kiolajozzuk) körben kirakunk a félbehajtott tésztakorongokkal, kb. 20 perc alatt készre sütjük. Fogyasztható: kb. 3 óra múlva Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szőllősi Kis Orsi. Bécsi körtés-mandulás pite recept / Fotó: Balogh Tamás Bécsi körtés pite Hozzávalók kb. 10 szelethez 20 dkg liszt 6 dkg porcukor 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 1 kg körte 8 dkg vaníliás porcukor 1 citrom reszelt héja 1 mk. őrölt fahéj 5 dkg darált mandula 6 dkg darált keksz A lisztet a vajjal gyorsan összemorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját, a tejfölt és egynemű omlós tésztává gyúrjuk. Lefóliázva hűtőben 1 órát pihentetjük.
A vb a jövő hétvégén folytatódik ugyanitt, az Osztrák Nagydíjjal. Végeredmény, Stájer Nagydíj, Spielberg (71 kör, 306, 452 km, a pontszerzők): -------------------------------------------------------------------------- 1. Max Verstappen (holland, Red Bull) 1:22:18. 925 óra 2. Lewis Hamilton (brit, Mercedes) 35. 743 másodperc hátrány 3. Valtteri Bottas (finn, Mercedes) 46. 907 mp h. 4. Sergio Pérez (mexikói, Red Bull) 47. 434 mp h. 5. Lando Norris (brit, McLaren) 1 kör h. 6. Carlos Sainz Jr. Íme a 2021-es Forma-1-es Stájer Nagydíj rajtrácsa!. (spanyol, Ferrari) 1 kör h. 7. Charles Leclerc (monacói, Ferrari) 1 kör h. 8. Lance Stroll (kanadai, Aston Martin) 1 kör h. 9. Fernando Alonso (spanyol, Alpine) 1 kör h. 10. Cunoda Juki (japán, Alpha Tauri) 1 kör h. leggyorsabb kör: 1:07. 058 perc, Hamilton (71. kör) pole pozíció: Verstappen A vb-pontversenyek állása 8 futam után (még 15 van hátra): ---------------------------------------------------------- versenyzők: 1. Verstappen 156 pont 2. Hamilton 138 3. Pérez 96 4. Norris 86 5. Bottas 74 6. Leclerc 58 7.
F1 2021. június 27. vasárnap, 12:29 // 2021-06-27 12:29:00 Két háromhelyes büntetés szólt bele a második F1-es Stájer Nagydíj rajtsorrendjébe, átalakítva az élmezőnyt is. Újra a két bajnoki rivális az első sorban. Hiába szerzett Valtteri Bottas második helyezést a kvalifikáción, csak az ötödik pozícióból rajtolhat a bokszutcában történt, veszélyesnek nyilvánított pénteki megforgás miatt – a szankciót a csapat túl szigorúnak tartja és a riválisok áskálódását sejtik mögötte. A finn büntetése révén a szokásos duó indul az első két rajtkockából, Max Verstappen hazai pole-pozíciót szerzett a Red Bullnak, Lewis Hamilton a második. A harmadik rajtkockába Lando Norris, a negyedikbe Sergio Perez lépett előre. F1 stájer nagydíj 2021 super. A másik háromhelyes büntetést Yuki Tsunoda kapta, éppen Bottas feltartásáért a Q3-ban. A fiatal japán így a nyolcadik startpozíciót veszítette el, Fernando Alonso, Lance Stroll és George Russell nyert egy helyezést: utóbbi bár a Q3-ba jutásról lemaradt, első alkalommal a legjobb tíz közül indulhat a Williamsszel.
[3] ↑ 2: — Cunoda Júki 3 rajthelyes büntetést kapott Valtteri Bottas feltartásáért. [4] Futam [ szerkesztés] 2021-es stájer nagydíj 0 — – 35 — – 70 — A versenyben vezetők változása a futam során A stájer nagydíj futama június 27-én, vasárnap rajtolt, magyar idő szerint 15:00-kor. idő/kiesés oka pont 71 1:22:18, 925 +35, 743 19 [3] +46, 907 +47, 434 70 +1 kör 69 +2 kör 68 +3 kör ki erőforrás baleseti sérülés ↑ 3: — Lewis Hamilton a helyezéséért járó pontok mellett a versenyben futott leggyorsabb körért további 1 pontot szerzett. A világbajnokság állása a verseny után [ szerkesztés] H Versenyzők Pont Konstruktőrök 1. 156 252 2. 138 212 3. 96 120 4. 86 108 5. 74 46 6. 58 7. 50 8. 9. 10. ( A teljes táblázat) Statisztikák [ szerkesztés] Vezető helyen: Max Verstappen: 71 kör (1-71) Max Verstappen 6. pole-pozíciója és 14. futamgyőzelme. Lewis Hamilton 56. Stájer Nagydíj – A rajtrács. versenyben futott leggyorsabb köre. A Red Bull 69. futamgyőzelme. Max Verstappen 49., Lewis Hamilton 171., Valtteri Bottas 60. dobogós helyezése.