Bekerült a Hírességek csarnokába Több, mint 20 felhasználó adott hozzá Cooksnapet Ezt az erdélyi rakott káposzta receptet egy kedves erdélyi barátunktól kaptam, de azt mondja ide is érvényes az ahány ház annyi szokás, mert az emberek itt-ott hozzátettek már. Ők így készítik, és az óta mi is. Káposzta sütve, főzve, savanyítva. Lehet mellé tejfölt is kínálni. 120 perc 100 g szalonna (füstölt) 150 g kolbász (füstölt) 500 g sertés darált hús (sovány) 1 teáskanál fűszerpaprika 1 kávéskanál majoránna
Felülre káposzta kerül, amire rásimítjuk az előzőleg 1 e. k olajjal elkevert tejfölt és meghintjük 1 t. k őrölt paprikával. Előmelegített sütőben 200 C°-on kb 50 perc alatt szép pirosra sütjük. A receptet a neten fedeztem fel. Jó étvágyat hozzá. Erika Mészáros receptje és fotója Megosztásokat köszönöm
Elkészítés Ha a káposztánk túlságosan savanyú, akkor kimossuk, ezzel kezdünk, ha nem akkor bő vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. A rizst egy bögrével kimérjük. Pici olajat melegítünk, majd ráöntjük a rizst, kissé megsózzuk, és egy picit megpirítjuk. Mikor már szinte az egész inkább fehér, mint átlátszó, kissé megpirultak, akkor felöntjük dupla annyi forró vízzel, mint amennyi rizst használtunk. Itt egy bögrét írunk, akkor 2 bögre a forró víz (ugyanazzal a bögrével mérve). Erdélyi rakott savanyú káposzta eszitese. Addig forraljuk, közben néha kevergetve, amíg a vizet nagyjából felveszi a rizs, kicsit kásásnak tűnik. Akkor lefedjük egy fedővel várunk fél percet és elzárjuk alatta a gázt. 20 percig így hagyjuk, az alatt megpuhul a rizs. (nem szabad a fedőt levenni róla addig) A szalonnát apróra felkockázzuk, zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, zúzott fokhagymát, és üvegesre pirítjuk. Ha ez megvan, hozzáadjuk a kolbászt, pirospaprikát-picit pirítjuk, majd mehet hozzá a darált hús, só, bors, majoránna, összekeverjük.
Meghámozzuk a vöröshagymát, és nagyon apróra vágjuk. Egy nagy serpenyőbe teszünk 2 evőkanál zsírt, rádobjuk a hagymát, finoman sózzuk, és üvegesre pároljuk kevergetve. Levesszük a tűzhelyről, elkeverünk benne egy-két evőkanálnyi őrölt pirospaprikát. Öntünk rá pici vizet, majd beletesszük a darált húst. Visszarakjuk a tűzhelyre, kevergetve elkezdjük főzni, közben ízesítjük a két gerezd zúzott fokhagymával, az őrölt köménnyel és a paprikakrémmel (lehet csípős vagy csemege, tetszés szerint). Körülbelül húsz percig rotyogtatjuk, kis-közepes lángon, végül szükség szerint sózzuk, és darálunk rá fekete borsot. Közben egy lábasban megfőzzük a rizst. Ha roppanósra főtt, hozzákeverjük a darált húsból főzött pörkölthöz. Kockákra vágjuk a húsos füstölt szalonnát. Beletesszük egy serpenyőbe egy teáskanálnyi zsírral együtt, és addig sütjük, míg a szalonnakockák ropogósra nem pirulnak. Szűrőkanállal kiszedjük egy tányérba. Hogyan lehet az Rakott káposzta bulgurral finom. A helyére rakjuk a felkarikázott kolbászt, és azt is megpirítjuk. Visszarakjuk a serpenyőbe a megsült szalonnakockákat is.
Amikor a darált hús kifehéredett, kb. 1 dl vizet adhatunk hozzá (ez csak akkor kell, ha a hús nem engedne elég vizet. Itt elég szárazabb a darált hús, mint otthon így nekem kell ez a pici víz), és fedő alatt 20 percig takarékon főzzük. Egy minimum 21*32 cm-es hőálló tálat 1 evőkanál olajjal kikenünk. Az aljára tesszük a káposzta 1/3 részét, erre tesszük a rizs felét, majd a hús felét. Erre ismét káposzta, amin elkenjük a tejföl felét. Erdélyi rakott káposzta | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Majd a rizs másik fele, amire a maradék hús kerül, és az egészet befedjük a maradék káposztával. Végül megkenjük a tetejét a maradék tejföllel. Alufóliával lefedjük, és 200 C fokra előmelegített sütőben 25 percig pároljuk. Ekkor levesszük a fóliát és további 20 perc alatt picit megpirítjuk a tetejét.
Budapest szelet 40-60 perc között Tapasztalatot kíván Hozzávalók Tészta: 30 dkg liszt 8 dkg porcukor 10 dkg margarin 2 db tojás 0, 5 tasak Dr. Oetker Sütőpor 2 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez kevés tej Piskóta: 4 db tojás 4 ek. porcukor 4 ek. liszt Krém: 5 dl tej 3 ek. liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk, zsírral kikent tepsi hátulján megsütjük. A piskótát a szokásos módon süssük. A krémhez: a tejben a lisztet felfőzzük. A margarint a porcukorral, vaníliás cukorral kikavarjuk. Ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekavarjuk. A krém felével megkenjük az alsó lapot, rátesszük a piskótát, a krém másik felét, majd a másik kakaós lapot. Budapest szelet suit les. Tetejére porcukrot szórunk. Másnap szeleteljük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Budapest szelet elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 31 Kis gyakorlat szükséges Több, mint 60 perc 2 26 Legújabb cikkek 2022-04-08 0 Kelt tésztás sütemények a húsvéti asztalra Húsvét kalács nélkül?
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc rafinált megfizethető Elkészítés Elkészítés: A vöröshagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kisült, kockára vágott szalonnát a zsírjával együtt. Megszórjuk kevés pirospaprikával, beletesszük az összedarabolt lecsót (ha ez nincs, lehet helyette friss paprika és paradicsom), és kevés vízzel felöntve puhára pároljuk. Mielőtt kész, hozzáadjuk a kockára vágott májat és a borsót. A húsokat kisütjük natúr szeletnek, majd ráhalmozzuk a ragut. Budapest szelet recept Tóth Klára konyhájából - Receptneked.hu. Köretnek kockára vágott sült burgonyát vagy rizst adunk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Skip to content +36 20 569 3708 Hétfő – Vasárnap 8-19 2000 Szentendre Attila u. 1. Facebook page opens in new window Instagram page opens in new window Szelet Cukrászda Szelet Cukrászda – Szentendre Főoldal Kapcsolat Search: Sós sütemények You are here: Kezdőlap Sós sütemények Az édes sütemények mellé sós is dukál, budapesti cukrászdánk erről is gondoskodik. Sütemények | Emil Cukrászda. Pogácsák és sós aprósütemények széles választékából válogathatók össze a megrendelések. Sajtos roló Gouda pogácsa Burgonyás pogácsa Go to Top
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 1/2 kg gomba (csiperke) 1/2 kg csirkemáj 25 dkg zöldborsó 2 fej vöröshagyma liszt só őröltbors őrölt pirospaprika Elkészítés: A karajt megtisztítom, szeletekre vágom, és kiklopfolom. A szeleteket finoman sózom, majd megforgatom őröltborssal összekevert lisztbe, és kevés olajon kisütöm őket. A kisült husit félreteszem, és az olajban elkezdem dinsztelni az apróra felkockázott vöröshagymát. Ha már üveges, rádobom a zöldborsót, kicsit párolom, utána hozzáadom a felszeletelt gombát, ezzel is párolom, és végül, a kissebb darabokra vágott csirkemájat is hozzáadom. Budapest szelet süti - Receptkereső.com. Felöntöm vízzel (annyival, hogy ha kész a ragu, akkor 1 közepesen sűrű ragut kapjak majd), ízesítem sóval, borssal, és megszórom pirospaprikával. Addig főzöm, míg a zöldborsó is meg nem fő, és finom, sűrűbb, szaftos ragut nem kapok. Tálaláskor, a tányérra teszek 1 szelet husit, és jó vastagon beborítom a raguval. Tanácsok: Körete krumplipüré. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: bubó bubó Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sváb szelet » Diós zsúrszeletek » Gombás szelet » Ligeti szelet » Mimóza szelet » Egyszerű mandulás szelet » Sült madártej szelet » Gyergyói szelet diókrémmel » Kókuszos Dia szelet » Finom szelet » Sportszelet sütés nélkül » 15 perces banános szelet » Mokkaszelet » Figaró szelet » Berlini szelet » Üdítősszelet