Szerző: | cukorbeteg diéta, cukorbetegeknek, cukorbetegség, cukormentes, diabetikus, diétás, diétás receptek, ebéd, életmódváltás, életmódváltóknak, főételek, gyors, húsmentes, inzulinrezisztencia, inzulinrezisztenseknek, IR, IR diéta, kismama, kismamáknak, köret, szénhidrát diéta, tojásmentes, vacsora, vegetáriánus | Nyisd a hetet egy szuper egyszerű recepttel: spenótos tésztával. Jó pár éve szeretem a spenótot mindenfélével keverni; az elején még sokaknak felszaladt emiatt a szemöldöke, pedig ugye milyen jó?! :-) Ma tésztával kevertem össze. Próbáld csak ki, eheted köretként is, de önmagában is, ha inkább húsmentesre vágysz. Amíg a tészta megfő, a mártás is elkészül. :-) Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet. HOZZÁVALÓK: 50 dkg friss spenót tisztítva, felvágva vagy felengedett mélyhűtött spenót (nem a krém) 1 dl habtejszín (nem cukrozott) 1 dl vízzel elkeverve 2 buci gerezd fokhagyma 1 ek. Baby spintos tészta . olaj 1 tk. só ½ tk. frissen őrölt bors teljes kiőrlésű vagy szénhidrátcsökkentett tészta ELKÉSZÍTÉSE: Egy nagy fazékban vizet forralunk.
Ági a húgom és barátnőm. Rengeteg közös élményünk van és sok mindenben hasonlóan gondolkodunk. Imádom vicces, határozott stílusát. Férjével nagy hobbi-gourmet-k: szabadidejükben szeretnek együtt főzni, kísérletezni az ízekkel és arra gondoltam, miért ne mutathatnám meg nektek is az ő gasztronómiai csodáikat? Bébi spenótos tészta leves. Muci receptjeit, élményeit láthatjátok, olvashatjátok mostantól új sorozatban a blogon. ********** Spenótos tészta Tisztán emlékszem gyerekkoromra: tátott szájjal figyeltem, ahogy Nagymamám fáradhatatlan profizmussal gyúrja, nyújtja a házi tésztát. Azóta is érzem az orromban azt a finom lisztes illatot, ami akkoriban körbelengte a lakást. Tészták száradtak a kanapén lepedőre terítve, a vasalódeszkán, az asztalon, mindenhol… Amikor tavaly a Férjem Jézuskája meglepett egy tésztagéppel, majd' kiugrottam a bőrömből. Viszont pont amiatt, mert gyerekként olyan bonyolult, nehéz műveletnek tűnt ez az egész tésztakészítés, sokáig csak messziről csodáltam az én új konyhai játszótársamat. Viszont megtört a jég, és nem hiába; megtaláltam a legszuperebb csütörtök esti családi elfoglaltságunkat: a tésztagyártást.
Az Aldiban járva szép, friss bébispenótbe botlottam és a világon az egyik legegyszerűbb tésztás ételt álmodtam meg belőle. Alig kell hozzá valami és pillanatok alatt kész. Igazából amíg a tésztára várunk - hogy al dente legyen - már meg is van a szósz. A bébispenótot éppen, csak meg kell párolni, a szárait felesleges leszedni, hiszen annyira zsenge, hogy meg lehet enni. Nem is kell hozzá semmi, csak só meg bors (és persze kevés fokhagyma) és már kész is a gyors ebéd. Bébi spenótos-gombás tészta | Nosalty. Hozzávalók 2 személyre: 100 gramm bébispenót 250 gramm pappardelle tészta 1, 5 dl tejszín só bors fokhagyma reszelt parmezán Egy lábasban feltettem a vizet forrni, addig a bébispenótot megmostam és egy kis lábasban megpároltam (ami víz rajta maradt a mosáskor, pont elég volt a pároláshoz, ami kb 2 perc alatt be is következett) A megpárolt bébispenótból kinyomkodtam a felesleges folyadékot és egy tányérra szedtem. Közben egy serpenyőbe öntöttem a tejszínt és felforraltam, majd hozzáadtam a bébispenótot, amit sóztam, borsoztam és rászórtam 2 apróra vágott fokhagymát.
4 g A vitamin (RAE): 39 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 24 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 75 micro Kolin: 9 mg Retinol - A vitamin: 6 micro β-karotin 395 micro Likopin 1398 micro Lut-zea 607 micro 1 dl víz (tészta főzővizéből) só ízlés szerint bors Elkészítés A tésztát szokás szerint kifőzzük, főzővizéből 1 dl-t félreteszünk. A hagymát felaprítjuk, majd az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát és a paradicsomkonzerveket. Sózzuk, borsozzuk, ha nagyon sűrű, a tészta főzővizével hígítjuk. Maximum 10 percig főzzük, szükség esetén egy kis cukorral ellensúlyozzuk a savanyúságát a paradicsomnak. A legutolsó pillanatban adjuk hozzá a spenótot, megkeverjük, és el is készült. Parmezán sajttal megszórva kínáljuk. Athéni spenótos-csirkés tészta - Receptek. Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 232 Tegnapi nézettség: 8 7 napos nézettség: 34 Össznézettség: 17934 Feltöltés dátuma: 2013. április 15. Bébispenót őrület van most nálam.
Fokhagymás-tejszínes csirke csíkokkal, vagy asztalt paradicsommal és reszelt parmezán sajttal az igazi! Gyere és látogass el a Facebook oldalamra vagy kövess az Instagramon és a Pinteresten.