Almás pite Szafi Free univerzális lisztkeverékből A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Tészta hozzávalói: 250 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ( Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT! ) 50 g poreritrit ( Szafi Reform poreritrit ITT! ) 3 g só ( Szafi Reform himalaya só ITT! ) 3 g szódabikarbóna ( Szafi Reform szódabikarbóna ITT! ) 25 g flakonos citromlé 100 g kókuszkrém ( kókuszkrém ITT! ) 130 g kézmeleg víz + 5 g bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz ( Szafi Reform bambuszrostliszt ITT! ) Töltelék hozzávalói: 678 g reszelt, levétől alaposan kinyomott alma 5 g őrölt fahéj ( Szafi Reform őrölt fahéj ITT! ) 5 g reszelt citromhéj 50 g kenyérmorzsa az alsó lap és az alma tetejének szórásához Szafi Free gluténmentes rostcsökkentett almás pite Elkészítés: Oldjuk fel a nedves hozzávalókban a sót, a szódabikarbónát és az édesítőt, majd öntsük hozzá a lisztet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik. Lefedve 15 percig pihentessük.
Bounty süti (liszt és sütésmentes): RECEPT ITT! Diós-tiramisu szelet: ALAPRECET ITT! Töltelék: 250 g vegán mascarpone, 250 g vegán habtejszín, pici rumaroma, 2 ek erős főtt kávé, 2 tk négyszeres édesítő ha szükséges! Robotgéppel alaposan kikeverjük és a lapokra simítjuk! Vegán bejgli (almás pite tésztából). Szafi Free vegán sütemények Herczeg-Magyar Zsófia fotója: Biró Szilvi is elkészítette: Tóth Cynthia, Majoros Viktória, Németh Edina és Siposné Vámos Annamária is elkészítette: "Eddig mindig a hajdinás piskótalisztből készítettem, aztán kipróbáltam ezt és uhhh…. Nem tudok dönteni melyik a jobb. "- írta fotójához Juhász Vivien. Szafi Free gluténmentes vegán almás pite Nyomtasd ki a receptet egy kattintással A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Ez a mentes almás pite recept Cserepes Ágitól nagyon egyszerűen elkészíthető és az íze nem sokban különbözik egy hagyományos pite ízétől. Viszont ez a változat glutén-, tej- tojásmentes és vegán étrendbe is beilleszthető. Kövesd Ágit Facebookon is: Oszd meg a véleményed vagy saját kedvenc receptedet a többiekkel csoportunkban! Jelentkezz még ma további hasznos infókért! 🙂 Összetevők Tészta 160 g rizsliszt 50 g étkezési keményítő 40 g porcukor 30 g rizstejszín 120 g Vénusz margarin 1 cs vaníliás cukor Almás töltelék 5 db közepes méretű alma 1 tk fahéj 4 ek cukor 50 g Vénusz margarin 60 ml kókusztejszín vagy rizstejszín 1 ek vanília pudingpor Tetejére szeletelt mandula (elhagyható) Szóráshoz 2 ek rizsdara Elkészítés Elkészítem az almás tölteléket. Az almákat megpucolom, felvágom. A cukrot karamellizálom, majd ráteszem a margarint és a kókusztejszín/ rizstejszín 3/4 részét. Elkeverem, majd ráteszem az almát. Megszórom fahéjjal. 10 percig párolom. A maradék növ. tejszínben elkeverem a pudingport és besűrítem.
Vajon létezik olyan ember, aki nem szereti az almás pitét? Mindenképp írd meg alul hozzászólásban, ha ismersz ilyet. De ennél több időt ne is szánjunk rájuk, gluténmentes és laktózmentes almás pite receptre fel! 🙂 Anyóskámmal közösen összedobtuk, amit tudunk, így született meg ez a pite, és persze a recept. Hozzávalók a tésztához 10 dkg gluténmentes zabliszt 28 dkg rizsliszt + a nyújtáshoz, formához azért kelleni fog még! 25 dkg puha laktózmentes Vénusz sütőmargarin + egy ujjnyi a forma kikenéséhez 12 dkg porcukor 10 gramm vaníliás cukor (1 csomag) 1 tojás csipet só + a tészta rácsok tetejére majd 1-2 ek. barna cukor Hozzávalók a töltelékhez 6 nagy alma meghámozva, kicsumázva, felkockázva 1 csomag pudingpor + fél dl rizstej/laktózmentes tej 2 púpozott ek. cukor fahéj, citromlé ízlés szerint Elkészítés 1. Dolgozd össze a tésztát, ne legyen ragacsos, ha szükséges tegyél még hozzá egy kis rizslisztet. 2. Nyújtsd ki óvatosan a tésztát, de előtte csippents le belőle egy kb. tenyérnyi adagot, ebből rácsot készíthetsz a töltelék tetejére.
30-35 perc Sütés hőfoka: 180-190 fok