Nagy előnye, hogy ezután nyugodtan társaloghatsz bárkivel, főzve messze nem olyan erős az aromája, mint "nyersen" fogyasztva. Fokhagymakrémleves Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 14 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 5 dkg liszt 7 dl húsleves (leveskockából is jó) 2 dl tejszín 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió só, bors Elkészítés ideje: 25 perc Elkészítés menete: Nem lesz nehéz dolgod, ez egy kifejezetten egyszerű recept. Kockázd fel a vöröshagymát, majd kezdd el vajon pirítani. Amikor már kissé üveges, törd rá a fokhagymát - egy pár gerezdet egyben hagyva félretehetsz -, majd azt is pirítsd kicsit. A lisztet szórd hozzájuk, pirítsd meg kissé, vigyázz, hogy le ne égesd, majd öntsd fel a húslével és a tejszínnel. Ha tettél félre pár egész gerezdet, most add hozzá. Fokhagymakrémleves tejszín nélkül. Főzd - körülbelül 20 percig - addig, hogy minden megpuhuljon, majd - a gerezdeket kivéve - turmixold simára. Piríts hozzá kenyeret, vagy bacont, vagy csak simán szórj a tetejére egy kicsit valamilyen jellegzetes ízű sajtból, - ementáli, parmezán nagyon jó erre a célra - és már fogyaszthatod is.
olaj, petrezselyemzöld, pirospaprika, bors, só Elkészítése: A vöröshagymát apróra vágjuk,... Vaníliás sárgadinnyelekvár Szólj hozzá! Levesek hús nélkül | Károly György szakácskönyve Minecraft online letöltés nélkül Elrabolt világ teljes film magyarul videa 2010 A krémlevesek sokak kedvencei, hiszen finomak, egészségesek és villámgyorsan készen vannak. A fokhagymakrémleves (az osztrákok kedvence, a knoblauchcremesuppe) a krémlevesek között is az egyik klasszikus kedvenc. Fokhagymakrémleves. Hozzávalók 2 főre: 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 2, 5 dl tej 2, 5 dl zöldségleves-alaplé (helyettesítheted egy fél leveskockával és vízzel) vaj 3 gerezd fokhagyma aprított petrezselyem crouton vagy pirított kenyérkocka A foghagymát és a vöröshagymát vágd fel apróra és futtasd meg a vajon egy lábosban. Szórd meg liszttel, majd öntsd rá a tejet és a zöldséglevest. Kevergesd folyamatosan, amíg fel nem forr. Keverd hozzá végül az aprított, lehetőleg friss petrezselymet. Ha sima krémlevest szeretnél, tálalás előtt botmixerrel turmixold össze.
A magyaros pirospaprikás fokhagymaleves gyorsan elkészül, finom is, életmentő lehet sietős napokon, bár vannak, akik nem szeretik intenzív fokhagymaíze miatt. Hát igen, a "foki" megosztó étel, vagy rajong érte valaki, vagy kerüli, ha csak teheti. A fokhagyma azonban megszelídül a sütőben, édeskésre sül, kicsit karamellizálódik, ráadásul krémesre puhul, így remek alapanyag egy selymes, szelídebb, mégis nagyon karakteres leveshez. Nem gyors az elkészítése a sütés miatt, de nyugodtan betehetjük a sütőbe egy külön tálban, ha húst, halat, krumplit, egytálételt sütünk, vagyis olyan ételt, aminek nem árt, ha kissé átveszi a fokhagyma illatát. Ez lehet akár előző nap is, és másnap használjuk fel majd a levesünkhöz a krémesre sült fokhagymát. Sütéskor az egész fej fokhagymát keresztben kettévágjuk, egy kis olívaolajjal meglocsoljuk, és tepsiben vagy tálban kb. Elkészítés 1. A vöröshagymát és a fokhagymát megpirítjuk az olívaolajon. Sózzuk, borsozzuk. Immunerősítő fokhagymakrémleves - Ez még a megfázást is villámgyorsan elűzi - Recept | Femina. 2. Felöntjük vízzel, majd felforraljuk. 3. Ezalatt a tejszínnel elkeverjük a lisztet, amit forrás után, habverő segítségével, hőkiegyenlítéssel a leveshez adunk.
A fokhagyma pirítás utolsó egy percében tettem bele általam készített sóban eltett "vegetát", meg egy pici ágról lemorzsolt friss rozmaringlevélkéket. Tej helyett tejszínt használtam. Tálaláskor pirítós kenyér került a tányérba füstölt sajttal megszórva. Nagyon finom lett! 2014-10-15 10:46:44 Szia! Összesen nem szoktam egy percig pirítani a fokhagymát, mert olyan hamar megbarnul. A vegetától szerintem zöldség íze lesz, a rozmaring meg teljesen más ízvilágot kölcsönöz neki. A tejszínr? l nem is beszélve. Zé-féle fokhagymakrémleves, ahogy azt kell recept | Street Kitchen. Így szerintem nem csak kicsit változtattál a levesen. :) De örülök, hogy ebb? l kiindulva a végeredmény tetszett neked. Üdv, WM 2014-12-08 17:21:57 Az elobb elkeszitettem. Mindent a recept FINOM LEVES. 2 tanyerral vagtam be belole. Kellemes volt a lisztes habarassal, kellemesen csalodtam, mert finom selymes levest kaptam, ugyanugy mintha tejszinnel lett volna. koszonom szepen ezt a finom receptet. 2015-01-18 13:53:06 Kedves Zsóka! Örülök a visszajelzésednek. Mi is éppen ezért szeretjük.
Tökéletes vámpír, asszony- és férjűző. Magány kedvelőknek kifejezetten ajánlom ezt az ízletes levest. Na, de a viccet félretéve, néha napján belefér egy kis hagyma, nem? Imádom a hagymát, pláne a fokhagymát. Nem eszem mindennap nap, de egyszer-egyszer elkészítem ezt a levest, és hát másnap kerülöm az embereket… ELKÉSZÍTÉSI IDŐ 30 perc ADAG 4 adag NEHÉZSÉGI FOK Könnyű ÁR Olcsó Allergének Hozzávalók 1 fej vöröshagyma finomra vágva 6 fej fokhagyma vékonyan felszeletelve 2 evőkanál olívaolaj só bors 1 l víz 2 dl tejszín 1 evőkanál liszt 1 evőkanál kakukkfű Hozzávalók a tálaláshoz: pirított kenyérkockák Elkészítés 1. A vöröshagymát és a fokhagymát megpirítjuk az olívaolajon. Sózzuk, borsozzuk. 2. Felöntjük vízzel, majd felforraljuk. 3. Ezalatt a tejszínnel elkeverjük a lisztet, amit forrás után, habverő segítségével, hőkiegyenlítéssel a leveshez adunk. Ezután hozzáadjuk a kakukkfüvet is. 4. Még körülbelül 5 percig főzzük, szükség esetén sózzuk, borsozzuk megint. 5. Botmixerrel pürésítjük. 6.
Alacsony lángon pirítjuk, és ott állunk mellette, elég sűrűn kevergetjük, mert nagyon hamar megpirul. Akkor öntjük fel 8 dl vízzel, mikor kezd enyhén barnulni a fokhagyma, de nem szabad megpirítani. Ha felöntöttük vízzel, megsózzuk, és rászórjuk a fehérborsot (ízlés szerint). Nagy lángon főzzük. Míg forraljuk a levest, a lisztet simára kikeverjük a tejjel. Ha felforr a leves, akkor a lisztes tejet beleöntjük a forró levesbe. Ezután megint megvárjuk, hogy felforrjon, és kevergetjük még kicsit (kb. 1 percig), várva, hogy krémessé sűrűsödjön a levesünk. (Mi nem szeretjük, ha túl sűrű lesz, ezért a lisztből csak 3 ek-lal adok hozzá, de ha ez nem elég valakinek, akkor tegyen hozzá bátran több lisztet. ) A levest forrón, gőzölögve merjük tányérba, és rászórunk egy kis marok reszelt trappista sajtot. Így tálaljuk, azonnal fogyasztjuk. Elkészítettem: 12 alkalommal Receptkönyvben: 816 Tegnapi nézettség: 36 7 napos nézettség: 388 Össznézettség: 278797 Feltöltés dátuma: 2011. március 10. Nagyon szeretjük a fokhagymát minden formában, de ebben a levesben adja ki szinte majdnem a legjobban az ízét.
Ha szereted a krémleveseket, a fokhagyma az egyik legjobb alap. Ráadásul igazi baktérium- és vírusgyilkos, így télen különösen ajánlott rendszeresen fogyasztani. Tejszínnel különösen selymessé teheted, de tejföllel is érdemes kipróbálni. A fokhagymát pucold meg, és kevés olajon pirítsd meg egy-két perc alatt. Vigyázz, mert könnyen megég. Szórd rá a lisztet, és kevergesd addig, amíg egy kicsit megbarnul. Öntsd fel hét deci vízzel, és morzsold bele a leveskockát. Forrald fel, és hagyd még kis lángon főni nyolc-tíz percig. Ezt követően botmixerrel pürésítsd, majd keverj hozzá két deci tejszínt. Főzd tovább még egy-két percig. Ízlés szerint sózd, borsozd. Még forrón levesgyönggyel, zsemlekockával, apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva kínáld. Sőt, a tetejére sajtot is reszelhetsz.