Ez az egyik legfinomabb változat az amerikai palacsintára. A tésztába ezúttal tej helyett natúr joghurt kerül. Feltétlenül kínálj hozzá különféle friss gyümölcsöt vagy lekvárt, esetleg juharszirupot. Az amerikaiak legtöbbször reggelire eszik, de desszertként is kínálhatod. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a cukrot. Egy másik tálban keverd össze a tojást és a joghurtot, majd forgasd össze a száraz hozzávalókkal. A szokásosnál sűrűbb, sima tésztát kell kapnod. Ha még lazítanád, szénsavas vízzel megteheted. A masszába gyümölcsöt is keverhetsz. Egy serpenyőben hevíts vajat, és kanalazz bele a tésztából. Mivel kisebbek a palacsinták, egyszerre többet is süthetsz. Oldalanként két-három perc alatt pirulnak meg. Íme a tökéletes palacsinta titka - Így lesz igazán finom és lágy. Ha a tészta mindkét oldala aranybarna, szedd a palacsintákat papírtörlőre. Próbáltad már a palacsintatésztát túróval? Hihetetlenül finom lesz.
Az a pizza tészta! A krumplis lángos nem jó! Egyrészt, nehezebb elkészíteni mint a hagyományost, másrészt az íze se olyan jó..... Ez a legjobb. : 0. 5 kg bl55 búza finomliszt, 3dl langyos víz 25 dkg élesztő+kb 1dl langyos víz és egy tk cukor Só kb egy csapott evőkanál Az élesztőt felfuttatjuk, beleöntjük a fél kiló, sós lisztbe, összedolgozzuk és hozzáöntjük a langyos vizet, és egy nyúlósabb masszát készítünk, (azért ne legyen annyira nyúlós, hogy már szinte tocsog) majd letakarjuk és 1 órát kelesztjük. Sok olajat melegítünk, legalább egy 5-10 percen át és a lángosokat benne kisütjük. Egy oldal MAXIMUM 1-2 perc! Kész! Ilyen egyszerű! 2015. aug. Puha lángos titka? Tippek? (5503484. kérdés). 10. 17:16 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
1 dl olaj. Ebben a palacsintában az a nagyszerű, hogy úgy ízesíted, ahogy akarod. Én személy szerint javaslom, hogy a tésztába még sütés előtt rakj fagyasztott gyümölcsöt vagy csoki darabokat, esetleg lekvárt. Igen, jól olvastad, a nyers tésztába rakd, sütés előtt! De azt raksz bele, amit csak akarsz. Hiszen ez a te palacsintád, te irányítod az ízeket. Aztán olyan öntetet készíthetsz, amilyet szeretnél. Nem csodás? De kezdjünk el sütni! A két tojást és a cukrot, vagy az általad választott édesítőszert keverd simára, majd öntsd bele a tejet és keverd tovább! Kézzel, robotgéppel, amivel gondolod. Majd szép lassan adagold a lisztet és a sütőport vagy szódabikarbónát! A tökéletes palacsinta titka | PalacsintaGuru - palacsinta mindenek felett!. Fontos, hogy sütőpor vagy szódabikarbóna mindenhova jusson, mert ettől lesz pufi a palacsinta. Puha palacsintára vágysz, igaz? Akkor keverd tovább! Most nagyjából egy szilárd, ragacsos masszád van. Ebbe önts annyi szénsavas ásványvizet, hogy kellemesen önthető legyen, de ne legyen túl folyós! Ne feledd el, hogy még jön egy dl olaj is a tésztába mint folyadék!
Rakj a masszába egy csipet sót! Én ezen a ponton kezdem belerakni az egyéb összetevőket, mert itt még alakíthatok a tészta sűrűségén. Szóval beleteszem a gyümölcsöt. Ha túl folyékony, rakok még bele lisztet, ha túl ragacsos akkor ásványvizet. Jöhet az olaj, és készen van a palacsinta tészta. A sütés egy elég kemény feladat, de lássunk neki! Ne ijedj meg, az első palacsinta nem mindig sikerül! Egy serpenyőben két csepp olajat addig melegítünk, amíg sercegni kezd. Ez az a pillanat, amikor elegyengetjük az olajat úgy, hogy mindenhová jusson – a serpenyőn belül természetesen. Egy fél szedőkanálnyi tésztát beleöntünk a serpenyőbe és nem csinálunk vele semmit! Nem egyengetjük el, nem folyatjuk sehová sem! Szépen békén hagyjuk! Így lesz olyan puha, hogy szinte elolvad a szádban. Ha úgy látjuk, hogy a tetején bubik jelennek meg, akkor megfordítjuk. Pár másodpercen belül pedig egy tányérra helyezzük a kész terméket. Ezt addig ismételjük, amíg el nem fogy a tészta. Öntetnek bármit javaslok. Hiszen ez a te palacsintád.