Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 2 fej fokhagyma (10 dkg) 50 dkg vöröshagyma, 1, 6 kg cukkini 0, 5 dl oliva olaj 20 dkg feta sajt só, bors 5 dkg apróra vágott pirított dió. Elkészítés: Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát oliva olajon megdinszteljük. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a vékony és egyenletes apró kockára vágott cukkinit. Fűszerezzük sóval bossal, esetleg ízlés szerint vegetával, és készre pároljuk. Amikor kész, tetejére rámorzsoljuk egyenletesen a fete sajtot. Nem kavarjuk, hagyjuk egy kicsit a tetején megolvadni a sajtot és kész. Az ízeket még jobban kiadja ha tálalásnál megszórjuk apróra vágott pirított dióval, de ez el is hagyható. Grillezett pulyka, vagy csirke mellfilével tálaljuk, de önálló ételként is nagyon finom, ilyenkor párolt bulgurt, vagy héjában sütött krumplit adunk mellé. Igazi, mediterrán összetételű étel, már csak a bazsalikom hiányzik belőle. Feta sajtos cukkini tócsni – marcsireceptjei.hu. Esetleg a vegeta helyett, azzal is megpróbálhatjuk. Mint tudjuk a mediterrán étrend rendkívül javasolt, szív- érrendszerre gya-korolt kedvező hatása miatt.
Csirkemell cukkinivel, és rengeteg olvadó sajttal a tetején. Rakott cukkinis csirkemell hozzávalók: 1 egész csirkemell filé 1 db kisebb cukkini 2 nagy mozzarella golyó só bors olaj a sütéshez Rakott cukkinis csirkemell elkészítése: eleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Vágd le a cukkini két végét, és karikázd fel kb. 3-4 mm vastag szeletekre és sózd meg. 3. Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olajat, és süsd elő a csirkemell szeleteket. 4. A cukkini karikákat töröld szárazra, mert a sótól vizet fognak ereszteni, majd tedd őket a serpenyőbe, és magas lángon pirítsd meg őket. 5. Az elősütött csirkemell szeleteket helyezd egy tepsibe, és tegyél mindegyikre cukkini karikákat. 6. Karikázd fel a mozzarella sajtot, és helyezd a cukkini karikák tetejére. Fetás cukkini | Nosalty. 7. Tedd a rakott cukkinis csirkemellet az előmelegített sütőbe, és süsd 170 fokon kb. 20 percig, míg a sajt meg nem olvad a tetején. A rakott cukkinis csirkemellet frissen tálald, úgy a legfinomabb, mikor még olvad a sok sajt a tetején!
olívaolajban 6+6 percig mindkét oldalán. Ha kész, vedd ki egy tányérra. Pirítsd meg a csirkemellet, és tedd egy tányérra Ugyanabba a serpenyőbe önts még 1 ek. olívaolajat, add hozzá a répát és a cukkinit. Így a zöldségek a csirkemell ízét is átveszik. Párold meg a cukkinit és a répát Pirítsd közepes-nagy lángon, időnként forgatva 3 percig. 3 perc után add hozzá a fokhagymát, és pirítsd még 1 percig. 1 perc után adj hozzá ízlés szerint őrölt borsot és a provence-i fűszerkeveréket. Add hozzá a fűszereket Még egy percig forgasd az egészet nagy lángon. Vedd le a tűzről, öntsd bele a tejszínt és keverd el. Öntsd bele a tejszínt Add hozzá a paprikát, keverd el azzal is, és tedd vissza a tűzre. Cukkini csirkemell feta sajt u. Forrald be, majd tedd bele a csirkemelleket. Forrald be a tejszínes-zöldséges szószt 5 percig közepes lángon főzd még, a csirkemelleket egyszer-kétszer megforgatva, hogy jobban átvegyék a cukkinis szósz ízét. Főzd még 5 percig a csirkelemellel Cukkinis csirkemell tálalása Ez a cukkinis csirkemell magában is kiváló étel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Cukkini csirkemell feta salt lake. És csak egy edény kell hozzá! Hering András