Hozzáadás a Kedvencekhez Mézes mustáros csirke tejszínes gombával 4. 7 | 33 értékelés Régebben készítettem már egy párszor hasonló mézes mustáros húsos ételeket, szeretem ezt az ízkombinációt. Most valahonnan eszembe jutott, ezért leültem keresgettem egy kicsit, végül EZT a receptet használtam kiindulási pontként. És mivel volt pont egy adag gomba, amivel kezdeni kellett valamit, így készítettem hozzá egy tejszínes gombát. Megmondom őszintén, hogy először valamiért tartottam tőle, hogy majd hogy passzol össze a kettő, de miután megkóstoltam már nem kételkedtem, hogy jó kis páros:) Hozzávalók: 400 g csirkemell filé 50 g méz kb. 20 g (dijoni) mustár só, bors kókuszolaj a sütéshez A tejszínes gombához: kb. Mézes mustáros tejszínes csirke recept. 300 g gomba (tisztított súly) egy kicsi hagyma 100 g habtejszín 10 g zabpehelyliszt só, bors, fokhagymagranulátum kb. 1 dl víz egy kevés kókuszolaj A mézet elkeverjük a mustárral és beleforgatjuk az apróra vágott húst, majd hűtőbe tesszük kb. 40-50 percre, majd egy serpenyőben kókuszolajon kisütjük.
Meglehetősen rohanósra sikeredett a vasárnap reggel és délelőtt is, így kellett valami 'gyorsan de finomat'. Mézes mustáros tejszínes csirke receptek. Családomnak eszébe jutott, hogy volt még egy ilyen szósz a polcon, de mégse volt ott, így kigondoltam belőle az otthoni verziót. Finom, gyors, laktató ebéd kerekedett belőle. Szeretettel ajánlom! 30 perc 1 fej vöröshagyma (közepes méretű) 2 evőkanál édes mustár 1 teáskanál őrölt mustármag 1 db nagyobb sárgarépa (elhagyható) kevés étolaj vagy zsiradék 0, 5 kg tészta (bármilyen) víz a tészta kifőzéséhez
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A hagymát apróra vágjuk, majd egy serpenyőben egy kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott csirkét és a zúzott fokhagyát. Ételízesítővel, sóval fűszerezzük, majd folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon addig pároljuk, amíg a hús kifehéredik és kissé megpuhul (kb. 5 perc). Ezután rácsurgatjuk a mézet, hozzáadunk kb. 0, 5 dl vizet, és 5-10 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a mustárt, a lereszelt gyömbért és a fehér borsot, majd hozzáöntjük a tejszínt, és fedő alatt (2-3 percenként megkeverve) kb. 10 perc alatt készre főzzük. Rizzsel tálaljuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Tejszínes mézes-mustáros-gyömbéres csirkemell rizzsel és tavaszi salátával - fromJuci. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Hozzáadjuk a durvára vágott vöröshagymát, és ezt is hagyjuk megpirulni. Elkeverjük benne a mustárt, sózzuk-borsozzuk és felöntjük a borral, mellé dobjuk a babérleveleket, és hagyjuk, hogy a bor alkohol tartalma elillanjon. Hozzáadunk 1 dl vizet is, és a zöldségeket addig főzzük benne, míg a folyadék elpárolog. Felöntjük a tejszínnel, és 5 percig forraljuk kis lángon, majd félretesszük egy kicsit lehűlni. Turmixgéppel vagy botmixerrel az egészet szép krémesre pürésítjük, és annyi vizet adunk még hozzá, hogy selymes mártás állagot kapjunk. Sóval, borssal és kevés mustárral ízesítjük, ha még szükséges. Mézes mustáros tejszínes csirke comb. A csirkéhez: A mézes csirkéhez a sütőt előmelegítjük 150 fokra. Az egész csirkemelleket pedig sózzuk-borsozzuk, majd egy jó forró serpenyőben kevés olajon szép aranybarna kérget sütünk rá, 30 másodpercenként megfordítva a húsokat (mintha egy steaket sütnénk). Belül nem szabad teljesen elkészülnie a csirkének, mivel a melleket most kivesszük a serpenyőből (ez fontos, mert a forró serpenyőben kiszáradnának), és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezve bedobjuk a forró sütőbe kb.
Hagyján, hogy a hozzávalók szinte biztos, hogy megvannak minden háztartásban, ha valamelyik mégis elfogyna, könnyen és olcsón beszerezhető. Mi kell még egy tökéletes recepthez? Természetesen, hogy finom legyen! Nos, erre nem lesz panasz: ilyen ragut egyik étteremben sem kaphatunk, az otthon elkészített szósz és a az ízlésünk szerinti alaktól és méretre vágott csirkefalatoktól úgy érezhetjük: ezt a receptet nekünk találták ki. 1. Mézes-mustáros csirkeragu recept | Mindmegette.hu. A csirkemellet megmossuk, és kedvünk szerint csíkokra, kockákra, vagy nagyobb szeletekre vágjuk, majd összekeverjük a mustárt, a mézet, és szépen belemártjuk ebbe a szószba. A maradék szószt később fogjuk felhasználni. 2. A vajat először türelmesen, lassú tűzön megolvasztjuk, majd magasabb hőfokra kapcsolunk, és amikor már elég forró, átsütjük rajta a csirkemelleket. Nem baj, ha kicsit le is pirítjuk, mert a végén még a szósszal is össze fogjuk forralni, úgyhogy nem kell teljesen kiszáradásig átsütni. 3. Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát is.
Ha például imádod a sajtot, akkor nyugodtan tehetsz belőle többet. A mézet és a mustárt ne hagyd el teljesen sose, még akkor sem, ha önmagukban nem szereted őket, mert ezek adják ennek az ételnek a lelkét!